Bi o lati ṣe a ilu tomati ni agolo ni ile?

Salting - ti wa ni a ayanfẹ delicacy ti awọn opolopo ninu awon eniyan, julọ igba fara si awọn ilana tomati. Niwon tomati Pickle ati ki o pickled tomati lo ninu awọn igbaradi ti a orisirisi ti nhu n ṣe awopọ ati rightfully kun okan kan gan ọlọlá ibi ni eyikeyi ile ijeun tabi ajọ.

Je salty ilu tomati ni bèbe ti wa ni Elo yiyara akawe si alabapade awọn tomati. Ki o si yi ni ko nipa ijamba. Nitori ani on a èrońgbà ipele ara ti a ọmọ yàn ohun ti o Ọdọọdún ni nikan anfani.

Ṣugbọn bawo ni o le ṣe awọn ilu tomati ni ile, ki nwọn wà gidigidi dun? Ti a nse kan irorun ohunelo cask tomati, eyi ti o le mu awọn eyikeyi, ani a gan RÍ hostess. Logan o jẹ soro lati ri ni ile kan onigi agba, nitori Pickle tomati le ati ki enameled garawa, ikoko tabi pan. O ṣe pataki julọ, ni a nla ifẹ.

Ilu tomati ni agolo: ohunelo

Akọkọ ti o nilo lati ṣeto awọn eroja fun pickles.

• 1 garawa ti awọn tomati.
• Laurel bunkun.
• Horseradish root.
• Bell ata.
• 1 ori ata ilẹ.
• horseradish leaves.
• Parsley, Basil, dill.
• Leaflets ṣẹẹri tabi Currant.

10 liters ti omi si brine yẹ:

• 1 tbsp. gaari.
• 1 tbsp. eweko lulú.
• 2 tbsp. iyọ.
• 12 tabletochek aspirin.

Bi o lati ṣe a ilu tomati?

Nítorí náà, a lọ si gan cask salting tomati ni ile.

A bẹrẹ pẹlu awọn igbaradi ti brine. O jẹ pataki lati fi awọn leaves ti ṣẹẹri ati Currant ni farabale omi, lẹhin 10 iṣẹju, yọ wọn lati wa nibẹ, o si fi suga, iyọ, ati lẹhin pipe itutu - eweko lulú. Ki o si o jẹ pataki lati w jade fara gbogbo koriko, ata ati awọn tomati.

Horseradish wá mọtoto ati ki o ge sinu cubes. Ni isalẹ ti garawa gbọdọ wa ni fi ata, koriko ati cloves ti ata. Ki o si gbe awọn tomati. Owun to le laarin wọn lati fi kekere kan koriko lati fi adun.

Lati Spice soke awọn ohun itọwo le pé kí ege pẹlu horseradish ati ata. Ki o si kun awọn ti o ku ewebe. Tú awọn tutu brine, bo ni wiwọ ni pipade ati ki o gbe kan ni itura ibi.

To tomati surfaced, o le fi titẹ lori awọn ideri. Ati lẹhin 2 ọsẹ cask pickled tomati setan lati je.

Lori yi kanna ohunelo le jẹ iyọ alawọ ewe tomati, sugbon o jẹ wuni lati fi awọn ge seleri ati awọn tomati melenko yan awọn Lágbára.

Lo yi ohunelo sise ilu tomati ni pọn jade pupọ dun. Tomati tan jade Fantastically ti nhu, ko si buru bi ayanfẹ grandmothers ti awọn agba. Yi iyanu appetizer yio je kan nla itọju fun eyikeyi ayeye!

O ṣe pataki julọ - ilu tomati ni agolo le wa ni fipamọ fun igba pipẹ ninu rẹ cellar. Gan rọrun ni kete ti o si ṣe gbogbo igba otutu lati wu ara re ati rẹ feran eyi kan ti nhu itọju. Ni idapo pelu alabapade chives tabi parsley tomati fun ohun manigbagbe lenu ti o fe lati gbiyanju lẹẹkansi ati lẹẹkansi. Gbadun rẹ onje!