Bi mimu jini ni funfun fọọmu ati adalu ni cocktails

Gene - kan gbajumo ọti-mimu da lori distillation ti alikama oti ati juniper berries, o jẹ nitori wọn, o maa ni a ti iwa lenu ati aroma. Lẹhin ti paromolohun o le withstand kan ni akoko kan ni kan Pataki ti ṣe oaku awọn agba, to jini ti ni ibe a ọlọrọ aroma ati ki o kan die-die ṣokunkun awọ. Ojo melo, awọn nkanmimu ni o ni a castle lati 35 to 45 iwọn. Yato si lati awọn meji akọkọ irinše, awọn nọmba ti awọn oniwe-irinše le le to to 120. Yi aniisi, lẹmọọn Peeli, oloorun, coriander, bi daradara bi ọpọlọpọ awọn miiran ewebe ati turari. Bíótilẹ o daju wipe awọn Ẹmi ni ile si awọn Netherlands, eyi ni ibi ti o ti akọkọ produced ni lati odunrun 17je orundun, awọn ti o tobi gbale ti o ni ibe ni England. Bawo ni lati mu jini, bi daradara bi gbogbo nipa awọn wiwo, awọn kasulu ati nipa bi o si illa gbajumo cocktails da lori o, ka wa article.

Awọn ifilelẹ ti awọn orisirisi ti awọn mimu

Nibẹ ni a mora pipin ti awọn nkanmimu si awọn Dutch ati awọn British jini. Ilẹ barle gba nipa distillation ti oti pẹlu afikun ti juniper jade, atẹle nipa ifihan. A julọ olokiki English gins lo aise alikama plus orisirisi additives. Conventionally, yi jini ti wa ni pin si meta orisi: Plymouth (Plymouth jini) - awọn purest ohun mimu, o ti wa ni ṣe nikan lati alikama; London gbẹ (London Gbẹ jini) - gidigidi lagbara, sugbon o tun awọn julọ actively yi; ati awọn ti o kẹhin - Yellow (Yellow jini), awọn julọ gbowolori orisirisi, lẹhin ti lọpọ o jẹ ori ni oaku casks ti Sherry lati se aseyori glubkogo adun. Lati ko bi lati mu jini, bi daradara bi adalu mimu da lori o, o yoo ri ni isalẹ. Julọ ṣe pataki, ranti wipe nmu lilo ti oti, paapa iru kan to lagbara, o le še ipalara ilera rẹ.

Bi mimu jini funfun

Bi darukọ loke, yi mimu ni o ni kan iṣẹtọ ga ogorun ti oti ati awọn kan pato adun ati aroma, ki ni awọn oniwe-funfun fọọmu ti a ti lo gan ṣọwọn. Ti o ba ṣi fẹ lati gbadun awọn ohun itọwo ti jini, laisi eyikeyi impurities, lati mu o jẹ kekere kan shotami (30 tabi 50 milimita), chilled. Bi gilaasi lo mora gilaasi, awọn àwọn ninu eyi ti a maa n dà oti fodika. Sugbon ni o tọ experimenting ti o ba ti loni nibẹ ni o wa siwaju sii ju 13 famous cocktails da lori o, ati awọn ẹya ailopin nọmba ti awọn iyatọ, pẹlu awọn gbajumo "jini Tonic". Jẹ ká wo bí a le illa diẹ ninu awọn ti wọn.

Bawo ni lati mu ẹgẹ, ati tonic, bi daradara bi awọn aṣayan miiran fun cocktails lori ilana ti oti

Ẹnikẹni ti o ti lailai ti ni a bar tabi ounjẹ, awọn akojọ ninu awọn oti, dajudaju, ti ri awọn julọ gbajumo apapo lori ilana ti jini - "jini Tonic". Nitorina ti o ba ti o ba ni a ile bar wa ni jade lati wa ni kan igo ti oti, ko joró nipa awọn ibeere ti bi o si mu jini Gordon ká (tabi eyikeyi miiran), ṣe ti o julọ olokiki, ti nhu ati ki o onitura amulumala. Fun u, iwọ yoo nilo:

• 50 milimita Dzhina Gordons tabi eyikeyi miiran;
• 150 milimita ti awọn tonic;
• 1 kekere bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn tabi orombo;
• yinyin.

Awọn ilana sise gba nipa a iseju: ninu awọn kekere gilasi idaji-kún pẹlu yinyin, fi awọn lẹmọọn bibẹ, tú oti, diẹ tonic ṣatunkun ìka ati ki o aruwo ọpá. Ṣe. Miiran gbajumo ilana ti cocktails pẹlu jini le mọ iyatọ "Gimlet", wiwọn fun u:

• 1 apakan onisuga omi (gbajumo "Schweppes" ni Russian);
• kekere orombo ṣuga (1-2 tablespoons);
• yinyin cubes;
• ati, dajudaju, jini Bombay oniyebiye.

Bawo ni lati mu ati ki o illa yi amulumala? Rọrun ju o le fojuinu. Meji awọn ẹya jini adalu pẹlu awọn ti a beere iye ti orombo ṣuga oyinbo, ga tú sinu kan gilasi kún pẹlu yinyin si rẹ lenu ati oke to Top soke pẹlu omi onisuga omi, ki o si aruwo stick. Bi o ti le ri, ẹgẹ, ko ni beere kan apapo ti diẹ ninu awọn dani eroja, ati igba ti o ti wa ni idapo pelu orisirisi kan ti vermouth, tonics, ki o si fi lẹmọọn ati igi olifi. Bíótilẹ paucity ti awọn akojọ, cocktails le gba gidigidi o yatọ: dun ati tart, lagbara ati ki o ko gidigidi. Nipa experimenting, ti o ba wa daju lati ri kan apapo ti yoo lenu ọtun fun o.