Belyashi: ohunelo ati awọn iyatọ ti fillings pẹlu ẹfọ

Belyashi ni ile ndin tabi sisun, - ti o dara ounje, eyi ti o le wa ni jinna pẹlu onjẹ sè tabi eyikeyi miiran nkún. Awọn atilẹba lenu ati awọn undoubted anfani ni awọn wọnyi àkara nigba ti ṣe pẹlu ẹfọ.

Ndin belyashi: ohunelo pẹlu Ewebe stuffing

Ṣeto awọn esufulawa lori kan gbẹ iwukara. Ti won nilo nipa ọkan teaspoon. Iyẹfun - idaji kilo ti wara tabi gbona omi - ọrindinirinwo giramu. A pọ ti iyo bi beere, idaji tablespoon suga, diẹ ninu awọn Ewebe epo fun iyẹfun elasticity. Iwukara Muu ṣiṣẹ. Knead awọn esufulawa nipa ọwọ tabi nipa lilo a darapọ. Pin awọn àdánù ti awọn igbeyewo lori kanna boolu, eerun jade kekere àkara ati ki o gbe lori kọọkan ti meji tablespoons ti awọn nkún. O le wa ni pese sile lati poteto, alubosa, zucchini, elegede, dun ata ati awọn eyikeyi miiran ẹfọ ti o fẹ. Dagba belyashi: ohunelo maa tumo si wipe o ti yoo se ikotan àkara pẹlu iho kan ni oke. Ni yi iho diẹ ninu awọn akoko lẹhin awọn ibere ti sise eran omitooro tabi tú omi ipara, ni ibere lati impart juiciness stuffing.

Ndin belyashi: a ohunelo fun sitofudi adie ati elegede

Awọn wọnyi ni patties (ti o hails lati Tatar onjewiwa) asa ti wa ni kún pẹlu poteto ati ọdọ aguntan. Belyashi sisun siwaju sii gbajumo. Ṣugbọn ndin ni lọla - o jẹ wulo, ati ki nwọn ba wa dara ti baamu lati fi ranse gbogbo ebi. Gbiyanju lati lo bi awọn kan stuffing diced elegede ati adie - o yoo din caloric akoonu ti ounje ati ṣe awọn ti o ẹya awon adun. Esufulawa irisi lo ni ibile iwukara. Ṣugbọn awọn wọnyi belyashi, a ohunelo ti o jẹ kekere kan yatọ si lati Ayebaye, ṣe pẹlu àkara alaiwu iyanrin. O ti wa ni lo ninu awọn Tatar orilẹ-onjewiwa fun awọn manufacture ti àkara, gẹgẹ bi awọn Gubad, peremyach ati echpochmak. Fun awọn esufulawa yoo nilo meji ọgọrun giramu ti ekan ipara, meji eyin, ọgọrun kan ati ki o aadọta giramu ti bota ati ọdunrun ati aadọta giramu ti iyẹfun. Fun awọn nkún nilo idaji kan kilogram ti adie, kanna iye ti wẹ elegede, alubosa, iyo, ata ati fennel awọn irugbin. Eran gige, illa pẹlu aise ẹfọ, eyi ti o yẹ ki o wa ge sinu kekere cubes. Fi iyọ, turari, comminuted fennel awọn irugbin. Ti o ba ti stuffing ti wa ni tan gbẹ - fi awọn bota. Kù awọn iyẹfun, yo awọn bota, fi gbogbo omi eroja, knead awọn esufulawa. Lati awọn pàtó kan iye ti iyẹfun ti o gba nipa mejidilogun Tat. Fọọmù boolu - tobi ati kekere. Rántí pé Tat gbọdọ ya awọn fọọmu ti a yika paii pẹlu a iho. Eleyi iho ti wa ni be ni oke ati yẹ ki o wa ni bo nipasẹ kan ideri ti awọn igbeyewo. Eerun awọn awon boolu ni Ibiyi. Gbe wọn lori awọn gbaradi stuffing, bo pẹlu kan ideri ki o si pọ esufulawa. Lara belyashi, gbe wọn lori kan greased (bota, margarine) yan atẹ o si fi ninu preheated adiro fun ogoji iseju. Sin wọnyi àkara fun tii tabi bi a ipanu bar yan si awọn omitooro.