Bawo ni lati yan waini?

-Waini jẹ ọkan ninu awọn julọ atijọ, ọlọla ati ki o gbajumo nkanmimu ni agbaye loni. Sugbon o jẹ kiyesi yi atijọ ti ohun mimu, ati ki o nibi awọn atọwọdọwọ ti awọn oniwe lilo ko kere atijọ. Waini - o kan kan ohun mimu, a ti wa ni lo lati mu lati àse lọ. Sugbon gan diẹ mọ bi o lati yan a waini lati baramu awọn ayeye ati ni ibamu pẹlu awọn awopọ gbekalẹ lori tabili.

Ni o daju, apere, lori awọn ilodi si, awọn awopọ yẹ ki o wa ti a ti yan to waini, bi yẹ ounje nikan tẹnu awọn ohun itọwo ati aroma ti awọn waini. Sugbon, ṣaaju ki o to beere, "bi o lati yan waini?", O gbọdọ familiarize ara rẹ pẹlu awọn ofin ti awọn oniwe-lilo.

Bawo ni lati mu ọti-waini connoisseurs yi mimu? Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn atijọ aṣa ti o ti ko padanu won o lami oni yi, bi o ti wọnyi wọn, o le gbadun iyanu lenu ati aroma ti awọn ọlọla ohun mimu.

Ni ibere, o nilo lati san ifojusi si gilasi. O yẹ ki o wa ṣe ti a tinrin ati ki o sihin gilasi wa ni ti beere, nitori bibẹkọ ti awọn nkanmimu yoo wa ni daru awọ. Ni gilasi yẹ ki o wa ti alabọde ipari ẹsẹ. Bi fun awọn apẹrẹ ti awọn gilasi, o jẹ tọ lati fi fun ààyò tulip ekan. Awọn nikan awọn imukuro ni o wa ni gilaasi fun dan ẹmu - nwọn si pinnu lati mu lati kan ga, dín gilaasi.

Tú awọn waini gbọdọ jẹ kekere ipin - ko si siwaju sii ju a kẹta ago. Ti opo ti air gba awọn nkanmimu adun ni kikun hàn. First, o nilo kekere kan aruwo a mu ni gilasi kan, lati gba u lati tan pẹlú awọn Odi, ati ki o si gbadun awọn kikun oorun didun ti aromas. Ohun sile si awọn ofin jẹ nikan ni Champagne, bi ti won nilo lati kun gilasi patapata. O ti gbà wipe ki lati mu awọn Ibiyi ti nyoju, eyi ti a še lati mu a ti iwa adun ti awọn nkanmimu.

Riri awọn awọ ati olfato ti waini, o le tẹsiwaju si awọn oniwe- ipanu. Waini jẹ ko pataki lati lẹsẹkẹsẹ gbe - mu o ni ẹnu rẹ fun kan diẹ asiko - o yoo fun o ni anfani lati lero gbogbo awọn ohun itọwo ti awọn mu. Ni afikun si dara ono ati mimu, nibẹ ni o wa tun awọn ofin ti "o dara lenu", ti yoo soro nipa bi o lati yan awọn ọtun waini lati baramu awọn awopọ ati rinlẹ wọn lenu.

Bawo ni lati yan waini, gẹgẹ bi Sin? Ti o ba ti wa ni ṣi iyalẹnu bi o lati yan kan waini, ki o si yẹ ki o mọ pe awọn ofin ti wa ni kosi ohun ti o rọrun. Iye nibi ni awọn awọ ti awọn waini, awọn oniwe-jade, suga akoonu. O ti wa ni tọ san ifojusi si awọn iwọn otutu ti awọn mimu ninu awọn oniwe-iforuko. Fun apẹẹrẹ, funfun ẹmu yẹ ki o wa ni yoo wa chilled, awọn iwọn otutu yẹ ki o ko koja 12 iwọn. Nwọn si darapọ daradara pẹlu kan ina onje, gẹgẹ bi awọn ẹja, ede, awon kilamu ati awọn miiran eja. Ni afikun, funfun waini le ti wa ni fi si imọlẹ ti ijẹun eran n ṣe awopọ, gẹgẹ bi awọn adie tabi ehoro.

Nipa kanna satelaiti le wa ni yoo si dide ẹmu, sugbon nibi ni awọn akojọ le ti wa ni mu šišẹ ati ki o mu. yi mimu otutu yẹ ki o ko koja 14 iwọn, ṣugbọn itutu ni isalẹ 10 iwọn jẹ tun undesirable.

Bi fun pupa awọn ẹmu, wipe iru ohun mimu yẹ ki o wa ni yara otutu. Sìn wọn bi o ti ṣee si eran n ṣe awopọ. Fun apẹẹrẹ, gan igba ti awọn ololufẹ yi mimu ti wa ni yoo ti o pẹlu toje orisirisi kasi.

Dan waini tabi Champagne, dúró yoo wa chilled. Gbẹ dan waini yoo daradara rinlẹ awọn ohun itọwo ti eran. Ṣugbọn semisweet tabi dun ti o dara ju yoo wa jo lati desaati.

Idakeji si gbajumo igbagbo, o jẹ ko pataki lati illa Champagne pẹlu chocolate - o jẹ buburu fọọmu. Fun chocolate ati awọn miiran didun lete wa ni pipe flavored oti alagbara ẹmu.