"Itajesile Mary": amulumala ohunelo ati dapọ ọna ẹrọ

"Itajesile Mary" - awọn ohunelo ti awọn gbajumọ amulumala a se fere a orundun seyin ni Paris, ki o si adalu ti o ti fifun nipa wa compatriot Vladimir Smirnov, awọn gan olokiki o nse ti oti fodika "Smirnov". Awọn atilẹba tito je ko ohunkohun miiran ju, ni o daju, oti fodika ati awọn tomati oje (nkqwe, o fi ik orukọ ninu awọn mimu). Igbamiiran ni awọn Mix bẹrẹ lati fi Worcestershire obe ati awọn diẹ ninu awọn miiran eroja ati turari. Loni, ni eyikeyi bar tabi ounjẹ ti o yoo wa ni yoo wa yi ni agbara amulumala, mo fun awọn oniwe-tart, die-die lata ọlọrọ lenu.

Bi o lati ṣe a amulumala "itajesile Mary" ni ile

Ro awọn Ayebaye ti ikede. The amulumala "itajesile Mary" ohunelo ni a iṣẹtọ o tobi nọmba ti eroja. Nítorí, o yoo nilo:
- Black ata;
- idaji kan teaspoon ti si dahùn o radish (le ti wa ni ri ninu awọn turari itaja ni Eka);
- Worcestershire obe;
- 90 milimita. tomati oje;
- 45 milimita. tabi kekere kan diẹ sii oti fodika;
- kan tọkọtaya ti silė ti lẹmọọn oje;
- alabapade ọpá ti seleri, a bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn ati awọ ewe olifi fun ọṣọ.

Pé kí wọn kekere kan dudu ata, si dahùn o radish ki o si tú kan diẹ silė (tabi lati lenu) ńlá Worcestershire obe ni a ga gilasi. Fi awọn tomati ati lẹmọọn oje, ati ki o - oti fodika. Rọra aruwo pẹlu kan sibi. Ni awọn kẹhin ipele ti igbaradi fun awọn itutu ni gilasi yẹ ki o wa gbe kan diẹ yinyin cubes. Sin pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn, seleri ati awọ ewe olifi bi o han ni awọn fọto "itajesile Mary" lori ọtun. Sin lẹsẹkẹsẹ. O je kan ibile amulumala "itajesile Maria", awọn ohunelo ti eyi ti o ti loni ka a tọka nipasẹ awọn American Association of Bartenders.

Embodiments nkanmimu igbaradi

Eyikeyi amulumala - ko yato, ati "itajesile Mary" - a ohunelo ko ni tẹlẹ ni kan nikan fọọmu. Fun apẹẹrẹ, o le illa awọn iyo-sugary ohun mimu version, ati ti o mo, boya o yoo ni o lenu siwaju sii ju ti tẹlẹ ọkan. Lati ya a Mix:

- seleri iyo (ta ni Eka turari);
- 4 kekere ṣẹẹri tomati bó ati ki o mashed sinu kan puree;
- idaji pupa Ata ata;
- 40-60 milimita ti oti fodika;
- 6-8 leaves ti coriander;
- 2 ti o tobi gara ti okun iyo tabi oyimbo kan bit ti awọn ibùgbé;
- 1 tbsp. l ti orombo tabi lẹmọọn oje.

Fibọ kan ti o tobi amulumala gilasi ni seleri iyo lati gba a lẹwa eti ti awọn rim. Ṣaaju ki o to, awọn gilasi le jẹ die-die tutu. Next, gbọn awọn ti o ku eroja ni a shaker, fi yinyin ati ki o fọwọsi pẹlu omi gilasi. Ki o to sìn, o le ọṣọ pẹlu kekere tomati, strung o lori a toothpick.

Iyatọ lori akori kan

Ẹnikan le sọ wipe yi ohunelo ni ko Elo yatọ si lati išaaju ọkan, Ayebaye, ayafi ti kekere kan dun ṣẹẹri eroja. Ati awọn ti o ni ohun ti o gan yà, nitori ti o jẹ kan adalu amulumala - ope "itajesile Mary". Eleyi bẹni o tabi rẹ titi diẹ gbọgán kò gbiyanju. Iwọ yoo nilo lati ṣẹda yi aṣetan:

- 45-50 milimita ti oti fodika;
- 80 milimita ti alabapade ope oje;
- 25 milimita ti orombo oje tabi lẹmọọn;
- 2 tablespoons gaari omi ṣuga;
- die-die sisun paprika.

Bi ni išaaju awọn ẹya, so gbogbo awọn eroja ni a shaker pẹlu yinyin ki o si tú sinu kan ga gilasi ati garnish pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti lẹmọọn tabi ẹya olifi. Lonakona, awọn "itajesile Mary" ni a gbajumo ati ki o feran nipa ọpọlọpọ a amulumala, laibikita boya o ba tẹle awọn Ayebaye ohunelo tabi illa o, fun igba akọkọ ni 1920 ni Paris - o kan oti fodika adalu pẹlu tomati oje.