Bawo ni lati Pickle ẹja. Ọkan ninu awọn ti o dara ju appetizers

Iyọ ẹja le di ohun ọṣọ si eyikeyi tabili. Eleyi jẹ ọkan ninu awọn ti o dara ju appetizers. Sugbon ko dandan ra awọn ti pari ọja. Yi article apejuwe bi o to Pickle ẹja ile. Fun eyi ti a nilo lati wa ni itura Oluwanje, ati ki o pataki eroja, ilana yi ko ni beere. Nibẹ ni o wa orisirisi ona to Pickle ẹja. O le wa ni iyọ tabi saltier, fun gbogbo lenu.

Ya ẹja fillets, nipa 0,5 kilo. O tun pataki lati mura 6 tablespoons tablespoons isokuso iyo, idaji kere suga, ọkan teaspoon ti dudu ata ati isokuso lapapo ti ge parsley. Bayi illa gbogbo awọn eroja. Awọn eja ti wa ni fo ati ki o si dahùn o si ọrinrin lati toweli. Bayi ya a eiyan (pail) ki o si dubulẹ ni eja ni o. Fi awọn asọ si isalẹ. Kuna sun oorun pẹlu kan adalu jinna ẹja. Fi ninu firiji fun 12 wakati. Ki o si fi omi ṣan ni eja pẹlu iyo. Lẹẹkansi a tan o ni pail ki o si fi ninu firiji. Lẹhin 8 wakati ti o ti ṣee ṣe lati jẹ.

Eyi ni a die-die títúnṣe ọna ti bi o si Pickle ẹja. Ya awọn 1,5 kg ti eja. Ti o ba ti yi eye, ki o si kọwe o, yọ egungun ati ara. Bayi mura awọn adalu fun salting. Illa 40 giramu ti iyọ, 60 giramu gaari ati 10 giramu ti ilẹ ata. Bi won yi adalu ti eja lati gbogbo awọn mejeji. A ìdìpọ parsley ati dill finely gige. Kuna sun oorun lori oke ti eja ọya. Bayi a fi ipari si o ni iwe tabi bankanje. A tan nipa awọn tẹ fun ọjọ meji. Lẹhin ti asiko yi, awọn ẹja ti šetan. Fish gba a odiwon ti iyọ, iyọ ati ki o yanilenu ti nhu.

Ati nipari, miran ohunelo, bi o si Pickle ẹja pẹlu oranges. Yi eso neutralizes awọn olfato ti eja. Nitorina, yi ohunelo ni o dara fun awon ti o ti wa ni dapo ni iru awopọ adun. Ya awọn ẹja fillets. Ti o ba ti o ba ni lati Butcher awọn okú, awọn ara nlọ. Tun nbeere meji sisanra ti o si tobi osan, nipa meji teaspoons Ewa ata idaji teaspoon ti funfun ata, 1,5 tablespoons suga ati ki o Bay bunkun, 4 tablespoon isokuso iyo.

Ni ibere lati šii ni kikun adun ti ata, o gbodo wa ni itemole pẹlu ọbẹ kan. Orange ge sinu awọn ege gan tinrin. Bay leaves ni lati ya. Fillet itankale ni kan gba eiyan ki o si pé kí wọn pẹlu iyo, suga, Bay bunkun ati ata. Oke ideri ni kikun wẹwẹ oranges. Pa awọn eiyan ati ki o si kan ni itura ibi fun ọjọ meji. Ṣaaju ki o to jẹun eja ninu a ounje, o gbodo ti ni ti mọtoto ti iyo ati ge sinu awọn ege.

Nibẹ ni miran dani ohunelo. Salmon ge sinu tinrin ege ki o si collapsible eiyan. Awọn fẹlẹfẹlẹ interspersed iyọ, turari ati sprinkled pẹlu lẹmọọn oje.

Diẹ ninu awọn se so fifi awọn igbaradi ti brandy eja. Pickle ẹja le jẹ bi wọnyi. Fillet itankale ni kan gba eiyan. Ki o si tú o pẹlu kan kekere iye ti brandy. O yoo fun awọn eja ohun dani adun. Next, pé kí ẹja pẹlu gaari, iyo ati turari. Ipari si eja ni bankanje ki o si fi ninu firiji. O ni yio je setan ni 1-3 ọjọ. O da lori gbogbo awọn sisanra ti tẹlẹ ege.

Bayi, mọ bi o si Pickle ẹja nla kan, o le mura ẹya o tayọ appetizer si eyikeyi tabili.