Bawo ni lati pa onisuga ki awọn ọja je looto ọti ati ki o dun

Oh, bi o ma ti o fẹ lati ohun iyanu rẹ feran eyi a adun delicacy, jinna ọwọ wọn: a akara oyinbo tabi cookies, akara oyinbo tabi blinchikami.No fere gbogbo ilana ri yi gbolohun: "pa idaji teaspoon ti yan omi onisuga."

Sugbon ti o ni igba awọn ọmọ ale kan nife ninu awọn ibeere ti bi o si fi jade onisuga. Ojo melo iru akoko kan ni bayi ni ohunelo fun awọn orisirisi iru pastries. Lo yan omi onisuga to kan paii tabi akara oyinbo fun awọn akara oyinbo wa ni jade kan nkanigbega, ko lile "ẹri".

Dajudaju, o le se daradara ati ki o yan lulú, ra ni a itaja. Incidentally, o ti wa ni da lori ilana ti ibere onisuga ati awọn ẹya acid eyi ti, ni olubasọrọ pẹlu omi nlo. Awọn kemikali ilana jẹ fere aami si bi o si san si pa a onisuga le ni eni ara, laisi eyikeyi afikun inawo fun yan lulú.

Ti o ba ti awọn ohunelo ipinlẹ wipe onisuga jẹ pataki lati ya awọn sample ti a ọbẹ, ki o si quenching ilana ni apapọ le ti wa ni ti own. Nigba ti soda oloro gba to gun, nipa a teaspoon, ki o si o nilo lati yomi o. Nigba yi lenu, onisuga ati awọn ẹya acid se nlo pẹlu awọn Tu ti erogba oloro, eyi ti ati "ji" awọn ọja, ṣiṣẹda awọn fluffiness ti awọn ọja. Ara acid ni iyipada sinu omi. Nitorina o se pataki lati tọju awọn ti yẹ, tabi o le wa ajeku tabi acid tabi onisuga, eyi ti o le ni ipa awọn ohun itọwo ti awọn ọja.

Mu iroyin sinu awọn ojuami ti awọn onisuga ni neutralized, ko nikan nigba ti fara si acids sugbon tun ni ga awọn iwọn otutu, o ko ni pataki ti o ba ti acid ni yio je die-die kere ju ti o beere fun pipe lenu onisuga aloku decompose tẹlẹ nigba ti igbaradi ti ounje. Ṣugbọn awọn excess acid ki o si duro nibẹ, fun awọn ọja ni ko oyimbo kanna adun, eyi ti calculates awọn hostess.

Ki a wá si pinnu wipe awọn kere acid, awọn dara. Niwon onisuga le pa eyikeyi acid ti o le wa ni je, o yẹ ki o lo kikan (waini, apple, eso tabi awọn ilemoṣu kikan kókó) tabi ifunwara awọn ọja, lẹmọọn oje tabi citric acid. Idi ti wa ni o ti niyanju lati lo fomi kikan, ko ni lodi, o le wa ni gbọye lati ibẹrẹ ti awọn article. Lẹhin ti gbogbo, lati mọ awọn gangan iye ti ogidi acid jẹ nira, ati ki o le awọn iṣọrọ "lọ ju jina". Pẹlu awọn kanna idi dara ko lati lo kan sibi fun tii, dani o taara lori awọn iyẹfun, ati gilasi, ṣeto lori tabili.

Awọn iye ti acid ni empirically, laiyara fi o si gilasi pẹlu omi onisuga ati saropo. Lọgan ti onisuga bẹrẹ lati hó, actively dasile erogba oloro, awọn adalu ti wa ni dà sinu awọn esufulawa ati adalu. Ṣugbọn nibẹ ni kan ti o dara ona, bi onisuga to pa awọn "gbẹ ọna", dapọ o pẹlu iyẹfun. Awọn acid ni tun niyanju lati fi omi eroja, fun apẹẹrẹ ni wara, omi, wara - awon irinše ti o ti wa ni o wa ninu awọn ohunelo. Nigba ti dapọ ọja ti o ṣẹlẹ a kemikali ilana, ati awọn ibeere ti bi o si fi jade onisuga, yoo farasin nipa ara.

O le lo bi awọn kan iru aṣayan, ropo omi gbẹ acid, eyi ti o le ma wa ni ra fun kiki pennies ni fifuyẹ.

Yi ọna, dajudaju, ni diẹ rọrun, niwon quenching onisuga ni ko oyimbo ọtun ninu awọn air. Lẹhin ti gbogbo, kanna erogba oloro ti a nilo lati loosen awọn iyẹfun, fere gbogbo yọ kuro sinu air. Bayi, awọn ilana npadanu awọn oniwe-lami. Boya ti o ni idi ti ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile fẹ lati lo ra-disintegrating. Nitori ni wọn gbẹ acid ati onisuga ni o ni lati fesi pẹlu kọọkan miiran, nigba ti "inu" igbeyewo, eyi ti o ṣẹda kan ti o pọju fluffiness ati softness ọja.

Ati ki o ko lati na owo lori awọn ti ra ti yan lulú, se o ti ara rẹ, tú sinu iyẹfun ọtun iye ti yan omi onisuga ati kan fun pọ ti citric acid. Eleyi ti jade ni isoro eni onisuga pa awọn nilo vymeryat acid ki o si dilute lodi, iyọrisi awọn ti o fẹ fojusi.