Bawo ni lati ṣeun ni ile

Yaz jẹ odo eja. O ṣe akiyesi nipasẹ awọn ọjọgbọn awọn olutọju wiwa fun itọwo wọn. Ni afikun, o jẹ - eja, olufẹ nipasẹ ọpọlọpọ awọn ọkunrin. Ọpọlọpọ awọn eniyan buruku pe ọti jẹ ipanu ti o dara julọ. Ti o ko ba fẹ ẹja ti o gbẹ, ati pe o fẹ lati ṣun ohun kan fun alẹ, nigbana ni mọ pe o le ṣẹ tabi din-din ni pan. Bawo ni lati ṣe eyi? Bẹẹni, ohun gbogbo jẹ rọrun. Ninu àpilẹkọ yii a yoo ṣe ayẹwo ọpọlọpọ awọn ohun ti o ni itara, ṣugbọn awọn ọna ti o rọrun fun sise ẹja. Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu aṣayan diẹ.

Ohunelo jẹ akọkọ

Fun igbaradi o nilo fun:

• Bulb;
• Eja jẹ apẹrẹ;
• Idaji kan lẹmọọn;
• Ata;
• Dill;
• A teaspoon ti mayonnaise;
• Iyọ.

Igbaradi

• Pa eja.
• Ge awọn gills, ṣan awọn ẹyin. Rin eja naa.
• Lori apẹrẹ, ṣe awọn ohun ti o wa ni igun.
• Fi awọn eja pẹlu ata ati iyo.
• Nkan o pẹlu alubosa (ami-ge).
• Lẹhinna ge lẹmọọn sinu ologbele-ẹgbẹ.
• Fi fọọmu naa pẹlu fọọmu, epo pẹlu agbara epo.
• Eja ideri kekere pẹlu ideri mayonnaise ti ile, fi si ori bankan, ṣaju pẹlu lẹmọọn. Top sprig ti dill.
• Leyin ti o fi ipari si ohun gbogbo ni irun.
• Fi awọn eja ni lọla Cook ni 150 iwọn 30 iṣẹju.
• Lehin ti o ti han okú naa ki o tun fi awọn iṣẹju browned fun mẹwa.

Eja pẹlu poteto ni adiro

Lati ṣẹda ohun-elo ti o yoo nilo:

• Meji poteto;
• 100 milimita ti ekan ipara, ketchup, omi;
• 500 giramu ti eja;
• Bulb;
• Iyọ;
• 100 giramu ti lile warankasi;
• Akoko fun eja;
• Ogo oje;
• Ibẹrẹ ilẹ.

Igbaradi

• Peeli ẹja lati irẹjẹ.
• Pẹlú awọn egungun, ge awọn okú, yọ awọn egungun.
• W awọn fillets ati ki o gbẹ.
• Lẹhin ti gige awọn ege, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje.
• Peeli awọn poteto, ge sinu awọn ege ege.
• Ṣibẹ gbin alubosa.
• Lubricate pan pẹlu epo.
• Lẹhinna gbe alubosa, fi sii kekere kan.
• Lẹhin ti dubulẹ awọn poteto. O jẹ kekere ata ati iyo.
• Pese awọn eja pritrusite, fi ori oke ti poteto.
• Lehin naa ni ketchup apoti, iyẹfun ekan, omi ati iyọ (lati lenu).
• Tú obe lori satelaiti. Lẹhinna fi sinu adiro. Cook fun iṣẹju 35.
• Wọpọ pẹlu warankasi. Firanṣẹ pada ni adiro fun iṣẹju mẹẹdogun. Sùúrù diẹ, ati pe iwọ yoo ṣetan yazya pẹlu poteto.

Eja pẹlu ekan ipara obe

Lati pese o nilo:

• Awọn tablespoons meji ti mayonnaise;
• 3 tbsp. L. Epara ipara;
• Eja kan jẹ apẹrẹ;
• Ata, iyọ.

Igbaradi

• Ni akọkọ wẹ awọn eja, peeli, ikun.
• Lẹhin ti ge awọn ege, iyọ, ata.
• Illa ekan ipara ati mayonnaise.
• Abajade ti a nfun ni a fi si ẹja, illa.
• Fi sii ni apẹrẹ ẹyin, bo pẹlu bankan. Fi sinu adiro gbona fun ọgbọn iṣẹju.
• Lẹhin ti o yọ irun, fi epo ṣe ẹja pẹlu obe.
• Lẹẹkansi, fi i sinu adiro fun iṣẹju mẹwa. Lẹhin ti sin satelaiti si tabili.

Biwe pẹlu seleri

Bawo ni lati ṣe ounjẹ yazya fun ohunelo yii? Simple, ti o ba tẹle awọn ilana.

Fun igbaradi o nilo fun:

• 150 giramu ti seleri root;
• Bulb;
• Iyọ;
• Eja meji;
• Ẹyin;
• Ogo oje;
• 1 tbsp. A spoonful ti iyẹfun;
• 100 milimita ti wara.

Igbaradi:

• Wẹ eja, sọ di mimọ.
• Bibẹ ninu pẹlu iyọ.
• Lẹhin ti o gbe awọn seleri ati awọn alubosa cubed.
• Tú lẹmọọn oje yazya.
• So awọn ẹyin, wara, iyọ adalu, fi iyẹfun kun. Lẹhinna aruwo.
• Fi ẹja naa sori apẹkun ti o yan, gbe o pọ pẹlu batter. Yọọdi naa ni adiro ti yan fun iṣẹju 45. Awọn iwọn otutu yẹ ki o wa ni 180 awọn iwọn.

Ninu apo frying

Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣa ẹyin kan ni pan-frying. A ṣàpéjúwe gbogbo awọn ipo ti ṣiṣẹda satelaiti kan.

Fun igbaradi o nilo fun:

• Idaji awọn ago akara ti o nipọn;
• Diẹ ninu parsley alawọ ewe;
• 500 giramu ti eja;
• Ori dudu;
• 50 milimita ti wara;
• Iyọ;
• Ẹyin;
• Idaji kan lẹmọọn;
• 2 tbsp. L. Iyẹfun;
• 60 milimita ti epo epo.

Igbaradi:

• Pe ẹja lati awọn irẹjẹ. Gut, rin.
• Fi okú kan sori apẹrẹ ti a pese silẹ. Debate.
• Ge si awọn ege, kí wọn pẹlu turari, iyo ati ata.
• Tú iyẹfun lori awo kan. Gbe eja lọ sinu rẹ.
• Ni ekan kan, kọ awọn ẹyin ati wara.
• Ni apoti idakeji, tú awọn breadcrumbs.
• Fọ ninu awọn ege ipara wara, iyipo ni breadcrumbs.
• Fi pan ti frying lori adiro naa. Tú epo epo nibe wa, gbona.
• Fi eja sinu apan frying. Fẹ o loju awọn mejeji (iṣẹju 15 ni iṣẹju kọọkan).

Iduro ti o dara

Wo ohunelo miran fun sise eja. Aṣayan yii jẹ pataki yatọ si awọn ti tẹlẹ. Lati ṣeto sisẹ yii, iwọ yoo nilo:

• Kilos ti eja;
• Awọn tomati meji;
• Meta mẹta ti ata ilẹ;
• 125 giramu ti iyẹfun;
• Awọn alubosa meji;
• Iyọ;
• A pin ti Sesame;
• Gilasi ti epo epo;
• Ata;
• Idaji kan lẹmọọn.

Igbaradi:

• Ṣaaju ki o to pese ẹyin, o gbọdọ wa ni mọtoto.
• Ṣaaju ki o to ilana, mu omi naa pẹlu omi ti a fi omi ṣan, lẹhinna o yoo rọrun lati nu awọn irẹjẹ naa.
• Lẹhin ti o ya jade kuro ninu yaz gbogbo awọn alailẹgbẹ. Ge awọn imu ati ori. Lẹhin ti omi ṣan labẹ omi nṣiṣẹ.
• Lẹhinna marinate ẹja naa. Ṣe awọn ege lori rẹ ni gbogbo awọn igbọnwọ meji ni gbogbo ọjọ.
• Lori apoti ti a yan ni o dubulẹ ẹyin, iyọ pẹlu iyo ati ata lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
• Lẹhinna ṣanṣo eso omi lemoni lori ẹja naa. Fi silẹ lati gbe o fun idaji wakati kan.
• Lehin, tú lori epo idẹ ti epo sunflower, gbe e sinu adiro, ki o gbona ni iwọn otutu ti ọgọrun meji.
• Gún ata ilẹ naa.
• Yan awọn alubosa sinu oruka. Lẹhin ti din-din ni pan. Lẹhinna fi awọn tomati sii (cubes ge). Ṣi gbogbo ohun gbogbo, bo pan ti frying pẹlu ideri kan.
• Nisisiyi fa omi kuro ninu awọn ẹyin, sọ ọ si pẹlu ata ilẹ ti a ṣe. Bakannaa, wọn kún ikun ati awọn iṣiro.
• Lati inu adiro, gbe jade lọlẹ ti o yan, dubulẹ eja egungun ninu rẹ.
• Ninu ẹfọ, fi mayonnaise, ata, iyo. Aruwo.
• Fi ibi-ori si oke ti ẹja naa.
• Ṣeki ni 180 iwọn fun wakati kan.

Ipari

Bayi o mọ bi o ṣe le ṣa ẹyin kan. A nireti pe o nifẹ awọn ilana. Ohun akọkọ jẹ sũru ati akiyesi - lẹhinna o yoo ṣe aṣeyọri.