Bawo ni lati ṣe yinyin ipara ni ile, ati awọn ti o yi nilo

Opolopo ti yara fun wiwa adanwo

O soro lati ri ẹnikan ti o yoo ko fẹ yinyin ipara. Ifẹ rẹ si gbogbo, laiwo ọjọ-ori, ati igba lai ti awọn akoko. A igba ra awọn ọja ninu itaja ati ki o ṣọwọn irisi lori o daju, bi o lati ṣe yinyin ipara ni ile.

Ati nipa awọn ọna jẹ ohunkohun idiju nipa o. Ni afikun, ni igbaradi ti yinyin-ipara ni ile ni o ni awọn nọmba kan ti rere ojuami. Akọkọ ti gbogbo, o jẹ ni ominira ti o fẹ ti awọn eroja. Dajudaju, lai awọn ifilelẹ ti awọn eroja - wara - ni o ni ko si ọna. Sugbon bibẹkọ ti, ti o ba wa patapata free ninu awọn iṣẹ. Ti o ba ti reluctance lati ṣàdánwò, ki o si nibẹ ni o wa opolopo ti ilana ti o so fun o bi o si mura yinyin ipara ni ile. Gbiyanju lati ka diẹ ninu awọn ti wọn ki o si ko bi lati ṣe yinyin ipara ni ile.

Ice ipara ni ile

Ni igba akọkọ ti ohunelo - ibile, pẹlu ipara. Ipara, a nilo 200 milimita, ati awọn ti wọn gbọdọ jẹ bold ati ki o alabapade. Yato si wọn, mura 3 eyin, 200 milimita wara, 150 g ti arinrin suga ati ọkan soso ti fanila. Tú awọn wara sinu kan pan, fi on ina ati, saropo nigbagbogbo, duro titi ti o õwo. Nigbana ni, yọ kuro lati ooru ati itura si 40 ° C. Awọn yolks yẹ ki o wa adalu pẹlu awọn ibùgbé ati ki o fanila suga ati ki o lu pẹlu kan aladapo titi ti oka gaari ti wa ni patapata lọ. Bayi li Tan ti awọn wara. O gbọdọ tú kan tinrin san, whisking ẹyin yolks lai idekun. Ekan pẹlu awọn Abajade ibi-ni kan omi wẹ ki o si pa nibẹ titi ti àdánù ko ni wa titi ọra-. Tọju awọn ipara ni firiji ati ki o gbadun a ipara. Whisk wọn ati diẹ nipa kekere, ọkan sibi, tẹ wọn sinu tutu ipara. Ki o si yi lọ yi bọ awọn Abajade yinyin ipara ni kan jin eiyan ati ki a bo fun Ìbòmọlẹ fun 3-4 wakati ninu firisa (ninu eyi ti awọn iwọn otutu yẹ ki o wa loke -18 ° C). Lẹhin ti nduro awọn pín awọn akoko, gba ohun yinyin ati ipara kan ti o dara lu pẹlu kan aladapo lati ya soke ni ona ti yinyin akoso, ati ki o si fi pada. Yi ilana le ti wa ni tun lemeji tabi nigba mẹta. Lẹhin ti, awọn yinyin ipara le wa ni yoo si awọn tabili nipa fifi nkankan lati fẹran rẹ (ṣuga oyinbo, eso, jams, candied unrẹrẹ, jellies, bbl). Eyi ni bi o lati ṣe yinyin ipara ni ile pẹlu ipara.

Ice ipara lai ipara

Awọn keji ohunelo - o ni ko pato kan ibile yinyin ipara ni ile. Pọnran nibẹ ni ko si ipara. Ọkan apẹẹrẹ ti iru a ipara ni sorbet. Nibi ti o ti le se ani lai eyin ati wara. Gbogbo awọn ti o nilo - ni omi, suga ati ki o berries. A kilo ti eyikeyi eso tabi eso kún pẹlu farabale omi ati infuse fun 2-3 iseju. Nitori naa, awọn Abajade ibi-ti wa ni rubbed nipasẹ kan sieve, ati moomo ti wa ni afikun suga (lati lenu). Ice ipara ti wa ni decomposed ni ibamu si awọn fọọmu ki o si fi ninu firiji. Lẹhin kan tọkọtaya ti wakati ti o le mu si tabili.

Ṣugbọn siwaju sii bi a sorbet popsicles, ju awọn ibùgbé yinyin ipara. Ṣugbọn bi o lati ṣe yinyin ipara ni ile lai, ati bayi ṣe awọn ti o wo bi bayi? Nibẹ ni o wa awon ilana. Mura 1 lita ti wara, 4-5 ẹyin ago suga, 5 tabili ṣibi ti sitashi ati ki o kan soso ti vanillin. Fi awọn wara lori iná ati ki o duro titi ti o õwo. Ki o si dara. Tan ẹyin yolks ati suga to a foomu ipinle nipa fifi si awọn sitashi ati ki o fanila. Bayi ni yi adalu le ti wa ni dà sinu awọn wara ki o si fi ohun to sele ni iná. Kiko awọn Abajade ibi-si farabale ipinle, ko o, itura ati ki o tú sinu le apẹrẹ. Lẹhin ti awọn yinyin ipara yoo duro ni firiji fun orisirisi awọn wakati, o le ṣee savored. Bayi wipe o mo bi lati ṣe yinyin ipara ni ile ati ni akoko kanna se lai awọn ipara.

Bi o ti le ri, mura yinyin ipara ni ile jẹ rorun. O ko ni beere kan tobi idoko, eyikeyi pataki wiwa ogbon. Gbiyanju lati wù wọn ile kan ti nhu desaati - ati ki o yoo ko banuje o!