Awọn selifu aye ti àkara ati pastries: awọn ẹya ara ẹrọ ati ibi ipamọ iṣeduro

Lori pataki nija tabi aseye akara oyinbo a yoo gba. Eleyi jẹ akọkọ ohun kikọ silẹ ti eyikeyi iṣẹlẹ, uplifting ati tunes ninu awọn ajọdun iṣesi. Lati ọjọ, tita nse us wọn gan o yatọ adape - pẹlu chocolate, eso, eso, Curd, gbogbo iyatọ ni o wa countless. O ti wa ni awọn wọnyi eroja ati ki o wa lodidi fun awọn aye ti akara oyinbo selifu aye ati ki o beere ibamu pẹlu awọn ipo.

yan awọn ẹya ara ẹrọ

Akọkọ ohun ti a san ifojusi, si sunmọ awọn akara oyinbo tabi akara oyinbo, ni awọn oniwe-lenu. Confection yẹ ki o fa wa ki o si ṣẹda awọn ifẹ lati je o bi ni kete bi o ti ṣee. Ṣugbọn nibẹ ni o wa asiko, afihan akoko ti Wiwulo ti akara oyinbo, eyi ti opolopo awon eniyan ma ṣe akiyesi.

1. Akọkọ - yi ni ibi ibi ti awọn confectionery itaja. Nwọn yẹ ki o wa ni gbe ni kan Pataki ti a še àpapọ igba fun awọn wọnyi ti a ni.
2. Gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa mọ, neatly dara si, pẹlu kan ti o tobi ni wiwo igun. Daradara, ti o ba ti window ti wa ni glazed lori gbogbo awọn mejeji, ki o si le ri gbogbo awọn alaye ti awọn ti ra confection.
3. Ohun pataki aspect nibi ni selifu aye ti awọn ti gbogbo olupese so lori apoti pẹlu awọn akara oyinbo.
4. Unnaturally imọlẹ awọn awọ ti ipara ati Oso sọ nipa a pupo ti Oríkĕ awọn awọ ati awọn miiran ipalara additives.
5. O ti wa ni ti o dara ju lati beere lati mu apoti li ọwọ rẹ ki o si ka awọn tiwqn. Qualitatively confection ti yoo mu ilera anfani, nlo nikan adayeba awọn ọja - warankasi, ekan ipara, ipara, ati eyin.

tart

Pẹlu awọn confectionery lati tọju rọrun lati pinnu, ṣugbọn awọn ti ibilẹ àkara nilo utmost itoju. Lati ṣeto yi akara oyinbo gbogbo obinrin ti wa ni gbiyanju lati yan nikan ti o dara ju didara ati adayeba awọn ọja oja wa maa n gan gun. Julọ ti nhu eroja nibi ni ipara, o ni lewu julo nitori ti o igba oriširiši ti aise awọn ọlọjẹ tabi ipara. Awọn selifu aye ti ibilẹ àkara da gbọgán lori rẹ. Kari leôkoôoô so:

- fipamọ awọn ọja nikan ni firiji;

- wa ni pese lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to lilo;

- nikan lo alabapade didara awọn ọja;

- le de ọdọ mejidinlogun wakati lẹhin ti manufacture ati impregnation oyinbo selifu aye ni firiji, o da iyasọtọ lori awọn eroja ti a lo ninu rẹ.

Ni ise asekale iru ibeere kan ko ni jinde, ati diẹ ninu awọn ọja ti wa ni ti o ti fipamọ soke si osu kan tabi to gun ni laibikita fun wọn constituent preservatives ati bẹ lori. D. Je wọnyi àkara ko ba wa ni niyanju, ati paapa siwaju sii lati fi fun awọn ọmọ wọn. Ṣugbọn nibẹ ni ni yi akojọ ni o wa awọn imukuro.

Awọn ti selifu aye

Da lori ohun ti irinše won ti lo, akara oyinbo selifu aye le yato significantly.

1. O kere ti gbogbo awọn ti o ti fipamọ Natural ti ibilẹ pastry ipara ṣe pẹlu alabapade ipara tabi amuaradagba, awọn ọja gbọdọ wa ni run bi ni kete bi o ti ṣee, ni ibere lati se awọn idagbasoke ti ipalara kokoro arun ni o.
2. Àkara pẹlu candied eso, wara tabi ekan ipara warankasi le wa ni pa ni kan firiji kan ni iwọn otutu ti lati +3 to +6 iwọn ọgbọn wakati mefa.
3. Confectionery lati berries, eso pẹlu afikun ti jelly ati oje laiparuwo prolezhat to ọjọ mẹta, dajudaju, pese wọn tiwqn ko ni ohun afikun moisturizer. Paapa ni kekere titobi ti o significantly din awọn selifu aye ti akara oyinbo.
4. Nibẹ ni o wa miiran iru creams - epo, diẹ igba ti won ba wa gbaradi lati gbin-orisun (lati ga sanra margarine), eyi ti fun igba pipẹ ko ni deteriorate. Eleyi akara oyinbo ko ni yi awọn oniwe-ini fun marun ọjọ. Sugbon o npadanu Elo ti awọn adayeba didara ti awọn eroja ti a lo ni o ati awọn won iwulo.
5. Lagbedemeji a asiwaju ipo nibi wafer àkara pẹlu eso tabi awọn miiran Layer, pẹlu preservatives, awọn oniwe-selifu aye awọn gunjulo, ati ki o le ibiti lati ọsẹ meji si osu kan.

Considering wọnyi ojuami, o le ni aijọju ṣe iṣiro awọn ofin ti Wiwulo ti àkara, pastries ati awọn miiran confectionery awọn ọja.

Bawo ni lati fipamọ

Lẹhin ifẹ si kan akara oyinbo, tabi kan ara-gbóògì jẹ pataki lati pese fun u pẹlu awọn julọ ti aipe ipo fun dara ailewu.

• Awọn ọja da lori ipara ati eso yẹ ki o wa ni lẹsẹkẹsẹ ranṣẹ si awọn selifu ninu firiji.
• Pa ni lokan pe eyikeyi akara oyinbo gan daradara absorbs odors, paapa eran ati sausages. Awọn itaja aṣayan, pataki kan apoti ti o ndaabobo awọn ọja daradara lati ita ipa. Ibilẹ akara oyinbo yẹ ki o wa ni aba ti ni cartons, tabi gbe ni pataki kan satelaiti pẹlu kan ju-yẹ ideri.
• Oyinbo ọja iwọn didun ati ki o jẹ ko nigbagbogbo ni ibi ni firiji fun u pe, ki ọpọlọpọ nigba ti tutu akoko gbe e lori balikoni. Pa ni lokan pe o wa ni ko ibakan otutu ati awọn oniwe-sokesile ati ki o ga ọriniinitutu le significantly din awọn selifu aye ti àkara pẹlu ipara.

Ibi lai refrigeration

Eyikeyi ounje wa ni Elo dara inú ni firiji, ṣugbọn nibẹ ni o wa awon confections ti o ti wa ẹwà dabo ati lai o. Bi ofin, won tun fi kan dubulẹ ninu awọn Windows ati lori wọn aami pàtó kan selifu aye ti oke lati ọgbọn ọjọ ni a iwọn otutu ti 18 iwọn ati ki o ojulumo ọriniinitutu soke si 75%. Yi gbẹ waffle àkara, dara si pẹlu praline.

Confectionery orisun biscuit ati chocolate ti wa ni tun daradara pa ni yara otutu, ṣugbọn yẹ ki o gba sinu iroyin awọn sanra akoonu ti awọn glaze. Ninu ooru ti o le jo ati akara oyinbo yoo padanu awọn oniwe-atilẹba irisi aesthetically tenilorun.

A titun ona ti titoju - didi

RÍ Iyawo Ile mọ pe awọn selifu aye ti kekere warankasi akara oyinbo tabi ipara ọja pẹlu kan amuaradagba le ti wa ni pọ si substantially ti o ba ti tutunini ọja. Yi ọna ti o ti lo fun igba pipẹ, okeene ni cafes ati onje, nibẹ ti lo awọn ọna kan di, eyi ti ko le gba lati ṣe ni ile. Ṣugbọn ti o ba awọn isinmi ti koja, ati apa ti awọn akara oyinbo wà, yi ọna ti yoo ran lati pa o alabapade titi ti tókàn ile tii.

• Paapa ti o ba niwaju shapeless ona ti akara oyinbo, won le je tutunini ati ki o nigbamii Cook lori wọn igba titun desaati.
• Ti o ba ti kan pupo ti awọn ọja, o jẹ dara lati pàla wọn ni ipin ki o si fi sinu lọtọ jo, ki o jẹ diẹ rọrun lati lo wọn lehin.
• O le leyo fi sponge àkara tabi awọn miiran, ati ki o adapo wọn sinu a akara oyinbo.
• Awọn ọja pẹlu fondant ati jelly di jẹ ko wulo, won yoo padanu won apẹrẹ ati ki o nìkan yo kuro.

Wulo awọn italolobo nigbati yan kan akara oyinbo

Yan kan akara oyinbo ninu itaja, san sunmo ifojusi si awọn akole, eyi ti o ni awọn ọjọ ti atejade. Igba ni supermarkets yi tag ti rọpo.

Bypassing awọn tẹlẹ ge si tun dipo pastries, ki awọn olupese maa n hides wọn pari selifu aye.

Maa ko ra a iru ọja lori ita pẹlu ọwọ ni ipo bi wọn ile, ṣugbọn awọn selifu aye ti àkara pẹlu custard kekere (kan ti o pọju 18 wakati), sugbon ni taara imọlẹ orun ti o wa ni ile nipa ni igba pupọ.