Awọn nkún ti poteto. Awọn nkún ti poteto fun pies

Awọn nkún ti poteto to sisun ati ki o ndin pies le ni o yatọ si awọn eroja. Loni a mu o nọmba kan ti awọn aṣayan fun iru awopọ ti ko beere gbowolori ati okeokun awọn ọja.

Awọn Ayebaye nkún ti poteto fun pies

Mashed poteto - yi ni ko nikan kan ti nhu ẹgbẹ satelaiti, sugbon o tun ẹya o tayọ nkún fun ndin tabi sisun pies. Lati ṣeto yi satelaiti nikan, ti a nilo:

• ti o tobi iyọ - desaati spoonful;
• ti o tobi poteto - 5 PC.;
• Alabapade alawọ ewe alubosa - kan diẹ ọfà;
• itemole ata fragrant - kan diẹ ńlá pinches;
• adayeba bota (unsalted) - 70 g;
• nla sanra alabapade wara - nipa 1,5 st.;
• adie eyin alabọde (pelu igberiko) - 2 ege.

Gbona processing ti ẹfọ

Awọn Ayebaye nkún ti poteto (fun igbaradi ti pies) ṣe lẹwa ni kiakia. Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati nu tobi isu ni o wa bó ati ki o ge wọn ni idaji ki o si fi o ni a gíga farabale salted omi. Ẹfọ yẹ ki o wa ni jinna fun 30 iṣẹju lati pari awọn softness ti awọn ọja.

pureeing

Ni ibere lati ti tan jade pupọ dun nkún ti poteto, mashed poteto yẹ ki o wa ṣe pẹlu awọn afikun ti awọn orisirisi eroja. Bayi, lẹhin ti farabale awọn isu lati imugbẹ gbogbo awọn omi ti nilo, ati ki o si fọ awọn eyin ati knead gbogbo awọn ọja lilo tolkushkoy. Nigba yi ilana, o nilo lati fi si awọn poteto boiled wara, ilẹ allspice ati yo o sise epo.

Knead darukọ irinše yẹ ki o wa bi gun titi ti o gba a isokan obe lai lumps. Ni yi Ayebaye nkún ti ọdunkun ka lati wa ni kikun gbaradi. Ti o ba fẹ, ni afikun si awọn loke irinše, o ti wa ni ti a beere lati fi ki o ge alawọ ewe alubosa ọfà. Won yoo fun awọn pies pataki kan lenu ati aroma.

Ṣe a dun ọdunkun stuffing pẹlu olu

Stuffing olu pẹlu poteto jẹ diẹ nitrogen ati flavorful ju awọn ọkan ti o ti wa ni ṣe lai eyikeyi afikun eroja. Lati ko bi lati Cook Ewebe bimo, a sọ ninu awọn apejuwe loke. Nitorina, ni yi apakan ninu awọn article, a pinnu lati kan apejuwe awọn ilana ti roasting ti igbo olu tabi ra.

Bayi, awọn eroja:

• alabapade gigei olu - 500 g;
• nla sisanra ti karọọti o pọju - 1 pc.;
• White alubosa ni o wa ko kikorò ńlá - 1 ori;
• dun ata ati iyo itemole kekere - loo ni lakaye;
• deodorized sunflower epo - to 35 milimita.

processing awọn ọja

Bi o lati ṣe kan ti nhu àgbáye Pie Shop? Ọdunkun pẹlu olu - yi ni looto kan pipe apapo. Ti o ni idi pẹlu wọn ti ibilẹ pastries wa ni jade gan hearty ati ki o dun. Ni kete ti awọn Ewebe puree ti šetan, o yẹ ki o bẹrẹ processing awọn ti o ku eroja. Lati ṣe eyi, fara fi omi ṣan gigei, ati ki o ko wọn lati awọn ti kii-to se e je eroja ati finely gige. O tun nilo lọtọ ra pọn ati gbogbo awọn ẹfọ. Isusu (funfun boolubu) yẹ ki o wa ge sinu cubes (kekere) ati alabapade Karooti - ko ńlá kan grate grater.

Frying eroja lori awo

Awọn nkún ti ọdunkun patties fun ṣiṣe iyẹfun awọn ọja ani diẹ ga-kalori ati ki o tenilorun. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati gba a olóòórùn pastry, ki o si mashed, ohun afikun fi sauteed olu. Fun idi eyi, awọn pan yẹ ki o wa gíga ooru deodorized ororo, ati ki o si fi gigei ati ki o duro fun pipe evaporation ti gbogbo awọn omi bibajẹ. Next, o gbọdọ fi awọn olu si awọn alubosa ati funfun alabapade Karooti. Din-din gbogbo awọn eroja jọ yẹ ki o wa nipa ¼ ti wakati kan lori alabọde ooru. Ninu apere yi, ki nwọn ki o wa ni bo pẹlu kan ina ti nmu brown.

Lọgan ti awọn olu ti wa ni browned pẹlu alubosa ati karọọti, ti won nilo lati adun pẹlu ata ati itanran iyo ati ki o si fi to myatomu poteto ati aruwo kan ti o tobi sibi. Next, awọn nkún le ti wa ni kuro lailewu lo fun won ti a ti pinnu idi.

Mincemeat ti poteto ati minced eran

Báwo ni ma fẹ lati toju ile rẹ ki o dun ati ki o ga-kalori ti ibilẹ àkara. Fun eyi, a so lati ṣe kan ti nhu ati awọn ọna akara oyinbo pẹlu kan nkún ti poteto ati stuffing. Lati ko bi lati Cook kan Ewebe puree, a se apejuwe ni ibẹrẹ ti yi article. Bi fun awọn ẹran, ṣiṣe awọn ti o pataki lati tẹle gbogbo Awọn wọnyi kan pato awọn ibeere. Fun eyi ti a nilo:

• lai sanra eran malu - 200 g;
• ẹlẹdẹ lai sanra ati egungun - 200 g;
• alubosa kikorò saladi - 2 olori;
• dun ata ati iyo itemole kekere - loo ni lakaye;
• deodorized sunflower epo - to 35 milimita.

Awọn ilana ti ngbaradi didun minced

Bi o lati ṣe awọn julọ oninurere ati ki o dun toppings? Poteto pẹlu olu, bi a ti tẹlẹ darukọ, darapọ daradara pẹlu kọọkan miiran. Ṣugbọn nibẹ ni ohunkohun tastier Ewebe puree pẹlu minced eran. Ti o ni idi ni yi apakan ninu awọn article ti a ti pinnu lati so fun o nipa bi o si daradara ṣe a stuffing.

Lati to bẹrẹ o ba fẹ lati fi omi ṣan awọn eran ege ati ki o si coarsely gige wọn. Lẹhin ti yi ẹran ẹlẹdẹ ati ki o malu ni pataki lati lọ nipa lilo a grinder jọ olori kikorò ọrun. To awọn Abajade minced iyo yẹ ki o wa fi kun si awọn itanran milled ati ata, ki o si illa daradara titi aṣọ apá.

ooru itọju

Ngbaradi a fragrant adalu eran malu, o jẹ pataki lati tẹsiwaju si gbona processing. Lati yi opin, o yẹ ki o wa fi ni kan saucepan, tú kekere kan omi ati ki o simmer, bo nipa ¼ wakati. Lẹhin ti gbogbo ọrinrin evaporated lati ṣe awopọ si eran awọn ọja o jẹ pataki lati fi kan deodorized Ewebe epo ati kan ti o dara illa. Din-din ni iru eroja bi beere titi ti nmu kan ati ki o crumbly ipinle. Ni opin saucepan gbọdọ wa ni kuro lati awọn awo ati ki o jẹ ki duro akosile titi dara eran.

Idaji wakati kan nigbamii sun eran awọn ọja lati fi si mashed poteto ati ki o illa kan ti o tobi sibi. Lẹhin ti o, awọn ti pari stuffing pẹlu minced eran le ti wa ni kuro lailewu lo fun won a idi. Lati o ti o le ṣe nla àkara, ndin ni lọla, tabi kekere àkara sisun ni epo.