Igbin ni a ọra-obe

Igbin - eja ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn eniyan. Iru yi ti shellfish wa ni o gbajumo pin ninu awọn okun, ati awọn igbin, eyi ti a ti wa ni saba si njẹ, ti ari toju lasan.

Igbin - ni ga didara amuaradagba. Awọn wọnyi ni shellfish ni orisirisi wulo ini. Nwọn ni awọn kan pupo ti vitamin ati awọn ohun alumọni, pẹlu awọn pataki eda eniyan ara sinkii, iodine, manganese, bi daradara bi awọn ibaraẹnisọrọ amino acids. Awọn lilo ti yi ọja ni ounje din ewu ti ọpọlọpọ awọn arun, pẹlu akàn.

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona ti ngbaradi awọn wọnyi shellfish. Ṣugbọn awọn julọ ti nhu igbin gba ni a ọra-obe.

Ṣaaju ki a soro nipa awọn ilana, o yẹ ki o wa ranti pe awọn igbin - kan ọja ti o ni kiakia deteriorates. Nitorina, pataki ifojusi yẹ ki o wa san si awọn oniwe-freshness.

Jẹ ki ká to bẹrẹ. Akọkọ ti o nilo lati yọ awọn eran lati ikarahun. Fun yi o jẹ pataki lati sise shellfish ninu omi fun ọkan iseju. Nigba ti awọn ti ko nira ti wa ni kuro, o jẹ ṣee ṣe lati mura o gẹgẹ bi o yatọ si awọn ilana. Ti a nse orisirisi awọn aṣayan fun awọn igbaradi ti ọja yi, ati awọn ti o yoo yan awọn ti o dara julọ ohunelo. Igbin ni ipara obe ti šetan lati dariji, ki o si awọn ohun itọwo ti ounje jẹ o kan iyanu.

Igbin ni a ọra-obe

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

500 giramu ti igbin, gilasi ipara, eja omitooro, bota, ilẹ dudu ata, saffron, iyọ, alubosa.

Nu igbin si fi omi ṣan wọn. Alubosa nilo lati gige ki o si saute pẹlu bota. Bayi fi awọn omitooro ati igbin. Ipẹtẹ na gba to nipa 5 iṣẹju, ki o si fi awọn ipara ati ki o illa. A iṣẹju diẹ nigbamii awọn satelaiti ti šetan. O le sin o, garnish oke pẹlu greenery.

Igbin ni ipara obe pẹlu warankasi

Eroja: igbin - 0,5 kg, asọ ti warankasi, olifi epo - 3 ṣibi, alubosa, ipara - idaji agolo iyẹfun - idaji ago.

Shellfish ati rinsed free of nlanla, bi a ti salaye loke. Din-din alubosa ni olifi epo. Fi iyo, ata, igbin ki o si mu lati sana a iṣẹju diẹ. Dilute awọn ipara pẹlu omi ni 1: 1 ratio, ki o si fi si awọn pan. Bayi o nilo lati tú kekere kan iyẹfun lati ibi-nnipọn sii, aruwo o ati ki o Cook kan diẹ diẹ iṣẹju. Awọn nigbamii ti o si ik igbese - awọn igbin wọn pẹlu grated warankasi. Ki o si fi awọn satelaiti ni lọla ati ki o duro titi a erunrun ti wa ni akoso. Sin satelaiti yẹ ki o wa gbona.

Igbin ni a ọra-ata obe

Lati ṣeto awọn sè ati ti nhu igbin ni ata obe nilo iru awọn ọja: shellfish ninu ikarahun - iwon, ipara - 250 giramu (20%), epo (Ewebe), ata - 4 cloves, parsley, ata ati iyo.

Pouring epo lori frying pan ati sisun finely ge ata, fifi ata lati ga ooru, gangan ọgbọn-aaya. Bayi a dubulẹ awọn igbin ninu ikarahun, nduro titi ti won ṣii, tú farabale omi ati ki o mu si sise kan. O le bayi fi awọn ipara. A fi fun awọn satelaiti ki o si fi jade ni opin ti sise fi awọn ọya, eyi ti o gbọdọ wa ni ge sinu kekere awọn ege. Igbin ni ipara obe pẹlu ata setan. Won le wa ni yoo wa lori oriṣi leaves.

Igbin ni a ọra-obe pẹlu spaghetti

Yi aṣayan ni o dara fun awọn igbaradi ti a hearty ale. Eroja: Frozen igbin, alubosa, ipara (sanra) - idaji kan gilasi, ọya, sunflower epo, iyo ati ata, spaghetti.

Igbin ti wa ni thawed, boiled ati ki o ni ominira lati nlanla. Ki o si din-din awọn alubosa lati wa ni ge sinu tinrin idaji-oruka, ati ata ilẹ ni sunflower epo. Fi awọn mussel eran, iyo, ata ati ki o simmer lori kan kekere ooru fun a ideri fun iṣẹju marun. Bayi tú ninu awọn ipara, aruwo ki o si simmer fun iṣẹju diẹ. Spaghetti sise ni kekere kan salted omi ati fi ni kan pan. Mix, richly ọṣọ pẹlu greenery. Le ti wa ni yoo wa. A gba bi ire!