Amuaradagba-epo ipara - a ohunelo, paapa sise ati agbeyewo

Jasi, kọọkan ebi ni o ni a ohunelo fun akara oyinbo pẹlu kan amuaradagba-epo ipara. Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ ninu awọn igbaradi ti yi desaati ni awọn išoro. Amuaradagba-epo ipara ti wa ni lo lati ọṣọ àkara. O daradara ntọju awọn oniwe-apẹrẹ ati ki o rọrun lati ṣiṣẹ pẹlu awọn. Ti a ti lo ko nikan fun àkara, sugbon o tun àkara, kukisi ati awọn miiran didun lete. Pẹlu awọn to dara igbaradi ti awọn ipara wa ni airy, onírẹlẹ. Lori awọn palate, o resembles fanila yinyin ipara. Lẹhin awọn oniwe-ipile - o ẹyin eniyan alawo, lilu titi to ga ju.

Classic amuaradagba-epo ipara: Recipe

Lati ṣeto awọn ipara ni ile, o nilo:

1. Lulú ti funfun suga - 150 g
2. Eyin - 3 PC.
3. Fanila gaari.
4. Bota ipara eranko - 150 g
5. Titun squeezed lẹmọọn oje.

Ik paati beere fun whipping awọn ọlọjẹ. O ṣeun si awọn alabapade lẹmọọn oje, ilana yi jẹ Elo yiyara.

Kini o nilo lati irinṣẹ

Lati gba rorun amuaradagba-epo ipara, awọn ohunelo fun loke, o jẹ pataki, ni afikun si awọn ọja ni ilosiwaju lati ṣeto awọn oja. Fun awọn igbaradi beere fun:

• tii sibi;
• 2 jin awọn abọ;
• aladapo tabi idapọmọra;
• awo;
• idana ọbẹ.

epo igbaradi

Nítorí, bi o lati ṣe kan amuaradagba-epo ipara akara oyinbo ọṣọ. Awọn ohunelo oriširiši ti awọn orisirisi awọn igbesẹ. First a nilo lati ṣeto awọn epo. O yẹ ki o yọ lati tutu, ati ki o ge pẹlu iranlọwọ ti awọn a idana ọbẹ sinu kekere awọn ege. Awọn epo kò gbọdọ soften to yara otutu.

Ege yẹ ki o wa ṣe pọ sinu kan jin eiyan ati ṣeto akosile. epo yẹ ki o maa di milder ni yi fọọmu. O ti wa ni ko niyanju lati ooru o ni kan makirowefu adiro, lori ina tabi ni kan omi wẹ.

Kini lati se pẹlu eyin

Afikun ohunelo amuaradagba-epo ipara faye gba lai isoro lati mura fun ibi-producing Oso fun àkara. Awọn tiwqn ti ọja yi pẹlu adie eyin. Lati mura nikan beere awọn ọlọjẹ. Ki akọkọ ti o nilo lati wakọ awọn eyin sinu kan jin eiyan ati ki o si rọra ya awọn yolks. O le lo ohun ṣofo igo ti ṣiṣu. Akọkọ ohun ni awọn ilana ti yiya sọtọ awọn yolks ko ba fifun pa.

Lẹhin eyi, awọn ọlọjẹ yẹ ki o wa gbe ninu aladapo ekan. Nwọn, ni Tan, gbọdọ jẹ o mọ ki o gbẹ. Ẹyin yolks ko yẹ ki o wa ni sọnu, o le ṣee lo ninu awọn ilana ti sise.

lu alawo

Lati ṣeto awọn amuaradagba-epo ipara, awọn ohunelo ti eyi ti o le ni oti, o gbọdọ tọ okùn amuaradagba apakan. Ṣaaju ki o to awọn ibere ti awọn ilana lati awọn paati o fẹ lati fi ½ teaspoon ti alabapade lẹmọọn oje. Pẹlu yi eroja, awọn ọlọjẹ yoo thicken yiyara. Lati ṣeto awọn ipara mimọ ti o dara ju lati lo kan aladapo. Ma ko o kan ni o ni kan nla oṣuwọn. O ti wa ni dara lati bẹrẹ lori kan kekere ki o si parapo irinše ni o wa ko siwaju sii ju 4 iṣẹju. Bi awọn kan abajade, yẹ ki o gba kan ti o tobi lati nyoju.

Lẹhin ti, awọn adalu yẹ ki o wa maa fi awọn fanila suga ati ki o powdered gaari. Ni idi eyi, awọn aladapo iyara yẹ ki o wa ni pọ si lara. Whipping ibi pataki fun 3 iṣẹju. Bi awọn kan abajade, awọn amuaradagba yẹ ki o wa fluffy ati funfun.

Nigba ti o ti suga lulú ti wa ni adalu pẹlu awọn okun, o jẹ pataki lati ni a ga iyara. Whisk eroja ti o nilo lati titi ti adalu di diẹ ipon ati aṣọ. Mọ awọn afefeayika ti awọn amuaradagba ni o le wa ni titan agbara. Ti o ba ti ibi-ti o ko ni si tẹle, ati nigbati whipping funfun ga ju han, ki o si ti o le tẹsiwaju si nigbamii ti ipele ti igbaradi.

O nri awọn ọlọjẹ ati ororo

Nigba ti awọn ọlọjẹ o wa ni pipe, to wa ni dinku whipping iyara ati ki o maa fi si ona epo ibi-, rþ tẹlẹ. Fi awọn ọja yẹ ki o wa ni kekere ipin. Whisk awọn eroja ti nilo lai interruption titi a nkanigbega ati isokan amuaradagba-epo ipara. Awọn ohunelo ẹnikẹni le kọ ẹkọ. Julọ ṣe pataki, o si tẹle gbogbo awọn ofin.

iṣeduro

Bayi wipe o mo bi lati Cook a Ayebaye amuaradagba-epo ipara. Awọn ohunelo ti salaye loke ni o ni diẹ peculiarities. Nitorina, ni igbaradi ti awọn ipara yẹ ki o gba sinu iroyin diẹ ninu awọn ti nuances:

1. Lati ṣeto kan ti o dara amuaradagba-epo ipara ni niyanju lati lo bota nikan ti o dara ju didara. O ti wa ni lati yi paati da lori larinrin ati homogeneity ti awọn ti pari àdánù.
2. Ti o ba wulo, awọn amuaradagba-epo ipara le fi eyikeyi ounje kikun. Nṣakoso ni awọn oniwe-ibi-yẹ ki o wa ni awọn ilana ti sise. Nikan ni ona lati ṣe kan ipara awọ diẹ aṣọ.
3. Amuaradagba-epo ipara, ti o ba wulo, le ti wa ni pese ko nikan pẹlu awọn fanila gaari. Ti o ba wulo, awọn ibi-le tẹ eyikeyi turari wá, eyi ti o ti lo fun yan.
4. Setan ipara wa ni niyanju lati wa ni fipamọ ni awọn firiji ni kan ni wiwọ titi gba eiyan ko si siwaju sii ju 6 ọjọ.

Fun ọpọlọpọ dun pastries gbesele. Lẹhin ti gbogbo, creams nikan ni o wa to awọn kalori. Sugbon, bi o yan laarin epo ati amuaradagba ati ororo, awọn igbehin aṣayan ni preferable. Lẹhin ti gbogbo, awọn oniwe-kalori akoonu jẹ Elo kekere.

Ohunelo epo amuaradagba ipara awọn awọ pẹlu oti

Lati mura a ipara, o ti wa ni niyanju lati bẹrẹ lati mura amuaradagba ibi-lori a nya wẹ, ati ki o si ṣe sinu awọn Abajade ibi-bota. Ohun ti a beere ti awọn irinše? ọja ṣeto ni o rọrun:

1. 2 adie eyin.
2. 150 g ti arinrin gaari.
3. 100 g ti epo-orisun ipara eranko.
4. 2 tbsp. tablespoons ti oti alagbara.

Ohun ti a beere lati oja:

• kekere agbara fun mímú epo;
• idana ọbẹ;
• aladapo;
• agbara fun whipping amuaradagba;
• awopọ lati ṣẹda a nya wẹ.

ngbaradi ounje

Custard amuaradagba-epo ipara, awọn ohunelo fun loke, ko si ohun to šetan Ayebaye. Lati to bẹrẹ ni lati ṣeto awọn akọkọ irinše. Awọn epo-orisun ipara niyanju lati ya jade tutu, ge sinu kekere awọn ege ki o si fi ni yara otutu. Awọn ọja yẹ ki o wa siwaju sii aláìbìkítà.

Nigba ti bota ti wa ni yo o, o jẹ pataki lati parí lọ ki o si parapo titi a aṣọ lẹẹ-bi nipọn ipara. Nikan ki o si le o tẹsiwaju pẹlu awọn igbaradi ti awọn ọlọjẹ. Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati pàla awọn apo. O le lo ohun ṣofo ṣiṣu igo. Agbara amuaradagba gbọdọ wa ni gbe lori kan nya si wẹ ati ki o maa whisk titi ti o fọọmu kan nipọn, sugbon ni akoko kanna nkanigbega ibi. Ni gbogbogbo, o gba ko si siwaju sii ju 10 iṣẹju. Eleyi da lori ibebe awọn agbara ti awọn aladapo.

yellow irinše

Nigba ti awọn ọlọjẹ o wa ni pipe, won gbodo wa ni kuro lati nya si wẹ ati ki o dara si 50 ° C ni yara otutu. Abajade ibi-tẹ gbaradi bota. Fi ọja ti wa ni niyanju ni kekere ipin, pẹlu lemọlemọfún whipping ipara.

Ni ipari, o nilo lati tú ninu kan pupo ti oti ati ki o illa daradara. Ti o ni gbogbo. Ipara lati ṣẹda Oso setan. Ti o nikan maa dara. Ti o ba fẹ, o le fi awọn ipara dai. Eleyi yoo ṣẹda ko nikan lẹwa awọn ododo, ṣugbọn awọn leaves ati ọṣọ.

Ni opin ti

Ojo melo, awọn amuaradagba-epo ipara ti wa ni igba ti lo lati ṣẹda Oso fun pastries ati àkara. Lẹhin ti yi ibi-ni o ni awọn aitasera ti air. Lati o ti o le ṣe atilẹba akopo, eyi ti fun igba pipẹ yoo idaduro awọn oniwe-apẹrẹ. Ti o ba ti ni awọn ilana ti ngbaradi lati ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ofin, awọn esi ni airy ati elege ipara.