Awọn iwukara oyinbo pẹlu warankasi: paapa sise ati ilana

Àkara ṣe ti kekere warankasi - kan gidi itọju fun egeb ti ajẹkẹyin ati awọn didun lete! Lati awọn article, onkawe si le ko eko nipa gbogbo awọn intricacies ti sise esufulawa-yan lati awọn ti o dara ju awọn olounjẹ ti awọn orilẹ-ede.

Awọn iwukara akara oyinbo pẹlu warankasi igba ti wa ni tọka si awọn Russian orilẹ-onjewiwa. Fun ọpọlọpọ ọgọrun ọdun, o ko ko padanu gbale. Ọdunrun, meji ọgọrun, ati ki o kan ọgọrun ọdun seyin ni mo ti njẹ nitrogen pastries ati awọn agbalagba, ati awọn ọmọde ni seju ti ẹya oju. Eleyi jẹ ko yanilenu, nitori awọn rọrun-si-mura, ki o dun, ti nhu ati ni ilera àkara ati pies bi ohun gbogbo.

Ilana iwukara akara oyinbo pẹlu ipara warankasi - àdánù: dun eso ati si sè salty, sope awọn lilo ti kekere warankasi esufulawa ati toppings ... Kọọkan obinrin ni o ni a fihan ohunelo, koja si isalẹ lati iran si iran. Isalẹ wa ni awọn julọ gbajumo awọn ọna fun igbaradi ti nhu muffins.

ita gbangba cheesecake

Eleyi confection - kan ayanfẹ itọju ti gbogbo awọn ọmọde. Yato si han palatability, o ni o ni tun kan akude anfani: kalisiomu ọlọrọ Curd ti wa ni indispensable fun awọn Ibiyi ti egungun àsopọ dagba oni, agbara ati ìfaradà ti awọn eyin.

Awọn ifilelẹ ti awọn eroja fun awọn igbaradi ti ìmọ-iwukara akara oyinbo pẹlu ipara warankasi:

esufulawa:

1. Iyẹfun - 0,5 kilo.
2. Wẹ omi - 250 milimita.
3. Alabapade iwukara - 25 giramu.
4. Ẹyin - 1 nkan.
5. Granulated suga - 60 giramu.
6. Sunflower epo - 50 giramu.
7. Iyọ - a pọ.

nkún:

1. Ile kekere warankasi - 600 giramu.
2. Gbigbẹ - pe iwonba.
3. Alabapade Egg - 2 PC.
4. Suga - idaji kan ife.
5. Vanillin - 15 giramu.

Ọna ti igbaradi ti flans

Omi warmed to a iwọn otutu ti 38-40 iwọn (lati wa ni die-die gbona). Darapọ iyẹfun, iwukara, eyin, bota, suga ati iyo. Ni kan ti o tobi ekan illa awọn iwukara esufulawa, bo pẹlu kan toweli waffle, jẹ ki lọ ni kan gbona gbẹ ibi.

Ni re apoju akoko, mura stuffing - warankasi, raisins, eyin, suga ati ki o fanila. Jeki lọla, ti o gbọdọ ya soke to 200 iwọn.

Illa awọn eyin, suga ati ki o fanila titi frothy whisk dan. Fi kekere warankasi, Aruwo, pé kí wọn pẹlu raisins boṣeyẹ.

Mura a fọọmu fun yan. Flatten awọn esufulawa setan lati àkúnwọsílẹ. Fẹlẹfẹlẹ kan ti afinju bumpers. Fi kan dun Curd nkún, fi ipari si awọn egbegbe.

Lọla iwukara akara oyinbo pẹlu warankasi gbọdọ beki 35-40 iṣẹju. Afefeayika awopọ sọ ti nmu kan erunrun akara oyinbo. Yan dun ati ni tutu ati ki o gbona, ati awọn ti o le ti wa ni pese pẹlu tii, kofi tabi wara.

Paii pẹlu warankasi ati Curd - fun otitọ gourmets

Awọn dani apapo ti ekan ati salty warankasi Curd woye French. Iru a satelaiti fun igba pipẹ fun awọn ipo ti a ti orile-ede ti awọn orilẹ-si eiffel, ti wa ni ngbaradi ni asiko onje ati ni ile.

Eroja lati ṣẹda a iwukara akara oyinbo pẹlu warankasi ati warankasi wa bi wọnyi:

esufulawa:

• Alikama iyẹfun - 300 giramu.
• Bota - 80 giramu.
• Ẹyin - 3 ege.

Apova:

• Alabapade iwukara - 15 giramu.
• Maalu wara - 250 milliliters.
• Alikama iyẹfun - 250 giramu.
• Granulated gaari - 45 giramu.
• Iyọ - ¼ tsp.

nkún:

• Warankasi (45-50% sanra) - 230 giramu.
• Kekere warankasi (35% sanra) - 450 giramu.
• Ekan ipara (26% sanra) - 200 giramu.
• Suga - 4 tbsp (fun dede sweetness) tabi 5 tablespoons (fun a ọlọrọ lenu).
• Amuaradagba, ẹyin apo - 2 PC.

Apejuwe ti awọn igbaradi ilana

Oyinbo ohunelo lati iwukara esufulawa pẹlu Curd warankasi ati ki o jẹ ohun rọrun lati wo pẹlu ti o ni agbara ti ani a akobere sise.

Fun awọn esufulawa wara gbọdọ jẹ kikan si kan otutu ti 38 iwọn, fi iyo. Alabapade iwukara pẹlu gaari lọ titi aṣọ. Darapọ awọn wara ati iwukara.

Kù iyẹfun, tú awọn Abajade adalu. Aruwo daradara, bo pẹlu kan isokan ibi- pẹlu kan nipọn asọ, ko ni atagba ina, ki o si fi fun 1 wakati ni kan gbona.

Nigba ti esufulawa Sọkún, fi bota, warmed si yara otutu. Lati meji lọtọ ẹyin yolks, illa pẹlu gbogbo, fi iyẹfun. Knead awọn esufulawa vigorously - lati ọwọ ti o yẹ ki o ko Stick! Lati se aseyori awọn iṣẹ ni iwuwo, o le fi kekere kan diẹ sii iyẹfun.

Setan lati yi lọ yi bọ igba ti akara oyinbo ni kan ti o tobi pan, pa lẹ film ki o si fi o pada sinu òkunkun ni akoko kanna.

Lori kan itanran grater grate warankasi, lọ Curd nipasẹ kan sieve. Illa eroja, fi ekan ipara, lu eyin ati gaari.

Mura kan pipin m, girisi pẹlu kan kekere nkan ti bota. Eerun Layer sisanra soke si 7 mm. Lati kọ kan ga ledge. Tan awọn nkún lori gbogbo dada ti awọn akara oyinbo ti ojo iwaju. kọ a "ọlọnà" ti igbeyewo iṣẹku. Fi ni lọla fun iseju 45.

"KOs" iwukara pastry

Gbogbo ara-respecting hostess gbọdọ ni ni Asenali ti puff pastry ohunelo. Pẹlu rẹ ati ki o kan ati ki o dun salty pastry wa crispy, airy ati gangan melts ni ẹnu rẹ. Mọ awọn asiri ti awọn oniwe-igbaradi - o jẹ kan tọkọtaya ti wakati.

Puff-iwukara akara oyinbo pẹlu warankasi dúró jade lori awọn oniwe-ara afọwọṣe puff - iru àkara ni ọti ati rirọ.

Eroja fun awọn ẹda ti a "tutọ":

1. Iyẹfun / s - 500 giramu.
2. Apoti ti gbẹ iwukara tabi 20 giramu ti alabapade.
3. Maalu wara - 250 milliliters.
4. Suga - 180 giramu.
5. Bota - 200 giramu.
6. Fanila, iyo - pọ.
7. Ile kekere warankasi - 500 giramu.
8. Eyin - 1 nkan.
9. Gbigbẹ - 50 giramu.

sise Awọn ẹya ara ẹrọ

Fun tọkọtaya kan ti awọn wakati ṣaaju ki awọn ibere ti ise lori iwukara puff akara oyinbo pẹlu ipara warankasi bota ti o nilo lati gba jade ninu awọn firiji - o yẹ ki o wa asọ. Wara die-die warmed, tu iwukara. Kù iyẹfun, fi ni kekere ipin si awọn wara, saropo nigbagbogbo. Ni opin agbekale 50 giramu ti bota. Tú 100 giramu gaari, iyo ati vanillin.

Mash awọn esufulawa ki o si fi fun idaji wakati kan kan ni itura ibi.

Laarin meji sheets ti parchment iwe eerun ti o ku epo. O ti wa ni ikure lati wa ni onigun Ibiyi. Fi awọn igbeyewo lati de ọdọ a aṣọ otutu.

Iṣakoso preform, eerun sinu kan tinrin Layer. Bo pẹlu bota ni parchment iwe, bo o pẹlu kan free igbeyewo mejeji, eerun. Tun awọn ilana 2 igba.

Fi esufulawa lori kan mẹẹdogun ti wakati kan ni itura (lai epo).

Kekere warankasi bi won pẹlu awọn ti o ku suga ati ki o ẹyin. Gbigbẹ tú farabale omi fun 15 iṣẹju, fi kan lori iwe toweli lati yọ eyikeyi péye ọrinrin, aruwo ni warankasi nkún.

Awọn dì ti iyẹfun ti wa ni oju pin si 3 awọn ẹya ara. Osi ati si ọtun lati ge diagonally kọja kan iwọn ti 2-3 centimeters. Ni arin fi awọn stuffing untouched pẹlu kan ifaworanhan. Igbeyewo awọn ila lati pa kekere warankasi wa, weaving a braid.

Awọn egbegbe ti awọn paii die-die zaschepit. Yẹ ki o gba awọn olopobobo tutọ pẹlu dun nkún inu.

Puff-iwukara akara oyinbo pẹlu warankasi fi lori awọn ti gbe bankanje (imọlẹ ẹgbẹ isalẹ) pan, girisi oke ti awọn ẹyin talkers. Yan akoko ni 30-40 iṣẹju ni kan otutu ti soke si 200 iwọn.

hostess awọn italologo lori akọsilẹ

Lati gba awọn julọ ọti iyẹfun, iyẹfun pataki lati saturate pẹlu atẹgun - kù 2-3.

Maalu ká wara se awọn ohun itọwo ti apa kan ninu awọn igbeyewo, sugbon o mu ki o kere rirọ.

Ni ibere ko si ikogun awọn Billet be, eerun awọn akara oyinbo yẹ ki o nikan wa ni "ara mi."

o ti wa ni niyanju lati lo ga didara sharpened ọbẹ lati ge awọn esufulawa. Yadi nìkan crumple awọn egbegbe ti dabaru pẹlu awọn igbeyewo ona.