Alarinrin ounje: eran malu ahọn, sise

Lati ọjọ, eran malu ahọn, awọn igbaradi ti eyi ti ko ni gba gun, jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo Alarinrin awopọ. Jubẹlọ, awọn nipasẹ-ọja ti wa ni mọ delicacy, nitori o ni o ni a oto lenu ati atilẹba elege be. Ni afikun, awọn ede ni awọn oniwe-tiwqn ni o ni opolopo ti vitamin B, E ati PP, ounjẹ, wa kakiri eroja ati ki o gidigidi kekere iye ti idaabobo ti o equates o si a ti ijẹun ọja.

Malu ahọn, ngbaradi n ṣe awopọ lati eyi ti yoo wa ni sísọ ni yi article ti wa ni lo ni orisirisi kan ti Salads, ipanu ati ki o gbona ati ki o tutu awopọ, won ni awon ohun lenu ati abẹ cuisines ti awọn orisirisi awọn orilẹ-ede, bi awọn Georgian, Russian, Chinese tabi Brazil.

Yi byproduct wọn soke si meji ati idaji kilo si ti wa ni tita, mejeeji ni alabapade ati ki o ni awọn fọọmu ti iyọ tabi mu. Ṣaaju ki o to bi o si Cook eran malu ahọn, pataki lati awọn oniwe-daradara fo ati scalded pẹlu gbona omi fun iṣẹju marun ni ibere lati yọ kuro lati o kan ara. Bakannaa, awọn awọ ara le wa ni kuro ati lẹhin farabale awọn ọja.

O yẹ ki o wa woye mura ede ni orisirisi ona. Ro diẹ ninu awọn ti wọn.

1. boiled eran malu ahọn.

Eroja: ede, ọkan karoti ati alubosa, iyo ati turari lati lenu.

Akọkọ ti o gbọdọ fọ eran ọja, fọwọsi o pẹlu tutu omi ati ki o mu lati sise. Nigbana ni fi awọn Karooti ati alubosa, fi iyo. O yẹ ki o wa woye wipe awọn sise akoko, eran malu ahọn wakati meta. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki opin ti sise fi turari. Awọn ọja ti pari ti wa ni tutu, ti mọtoto ti ara, ge si pé kí wọn pẹlu ge ewebe.

2. "royally" Language.

Eroja: idaji kan kilogram ti ede, mẹta alubosa, idaji kan kilo ti olu, marun cloves ti ata, meji agolo ti eso, idaji kan ife ti ekan ipara, ogún giramu ti bota, iyọ, turari ati dill.

First, eran malu ahọn (igbaradi ti ounjẹ yẹ ki o wa bere pẹlu o) yẹ ki o wa boiled ati ti mọtoto lati awọn awọ-ara, ki o si ge sinu tobi chunks. Alubosa ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu idaji oruka, ati olu - ege ati din-din gbogbo papo ni bota. Eso ti wa ni daradara itemole, fi si o ni ata, là spadefoot, ati adalu daradara titi titi ti eso yoo ko tu awọn oje. Ibi-gba ti wa ni dà ekan ipara, iyo ati turari wa ni fi kun ati ki o adalu. Bayi, o ti wa ni tan obe.

Gbe lori kan yan dì ede ati olu, tú obe o si fi ninu lọla fun nipa ogoji iṣẹju. Awọn ti pari satelaiti ti wa ni sprinkled pẹlu ge dill.

3. Priming ede.

Eroja: boiled ahọn, omitooro, boiled ẹyin, Karooti, ọya, gelatin.

Omitooro eyi ti o si maa wa lẹhin ti pulping ede, o jẹ pataki lati àlẹmọ, itura, fi awọn gelatin ati ki o seto fun akosile wakati kan, ati ki o warmed soke daradara lati patapata tu gelatin, fifi iyo ati turari.

Lori ounje gbe jade wẹwẹ julienne ede, karọọti, ẹyin ati Ewa ati ọya, ati gbogbo eyi tú omitooro, ki o si fi kan ni itura ibi.

O gbọdọ wa ni wi pe awọn malu ahọn, awọn igbaradi ti eyi ti o jẹ ko ju soro, ni igba fun orisirisi kan ti Salads. O tun lọ daradara pẹlu cucumbers, poteto, Karooti, alawọ ewe Ewa ati eyin. Bi awọn kan garnish to aspic ede le ti wa ni je saladi tomati, ewebe ati eso kabeeji, ekan ipara.

Bayi, eran malu ahọn jẹ ko nikan a dun delicacy, sugbon tun ni o ni diẹ ti oogun-ini. O ti wa ni niyanju lati lo fun awon eniyan na lati ẹjẹ, Ìyọnu adaijina, okan arun ati ẹjẹ ngba, ati ọpọlọpọ awọn miran. Deede agbara ti yi eran ọja enriches awọn ara pẹlu vitamin, macro- ati microelements ati ọpọlọpọ awọn wulo oludoti, eyi ti, ni Tan, arawa ni ilera ti awọn eniyan. Yato si, ko si ọkan le wa alainaani, lenu ti yi niyelori byproduct.