Ajọdun ohunelo Gussi pẹlu apples

Bi a akọkọ satelaiti fun isinmi tabili ni pipe Gussi pẹlu apples ni awọn apo. Eleyi onje yoo wa ni gbadun nipa gbogbo. Kọọkan ebi ni o ni awọn oniwe-ara ohunelo fun awọn Gussi pẹlu apples. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ titun lenu aibale okan, a daba lilo awọn wọnyi ọna.

Celebratory Gussi ohunelo pẹlu apples

eroja:

• Gussi iwọn nipa 3-4 kg - 1 kuro;
• ti o tobi ekan apples (bojumu - antonovka) - 8 ege (fun stuffing 4, 4 fun roasting awọn pan);
• prunes (pelu seedless) - àdánù 150 giramu;
• diẹ liters (nipa 3) apple oje;
• polpachki (nipa 100 giramu) ti ekan ipara;
• oyin omi iwọn didun ti 50 milimita;
• Olifi epo 50 milimita;
• 2 tablespoons iyọ, coriander sibi, sibi adalu ata (dudu, pupa ati lofinda);
• poteto fun garnish - 6-8 isu;
• lati ṣe l'ọṣọ parsley, pomegranate awọn irugbin ati tomati.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ohunelo Gussi pẹlu apples laborious ati gigun. Bi o ba pinnu lati Cook yi satelaiti si kan pato isinmi, o yẹ ki o bẹrẹ ni ọjọ, bi awọn pickling Gussi gba igba pipẹ.

Igbese 1: pickling

Gutted a si já Gussi òkú omi ṣan daradara, Pat gbẹ pẹlu iwe inura. Ti o ba ni a sanra Gussi, ṣe kan diẹ gige ninu awọn iru. Illa awọn iyọ, coriander ati ki o yatọ orisirisi ti ata. Grate Gussi adalu ti awọn mejeeji ni oke ati inu. Bi won fara, nibẹ yẹ ki o jẹ ti ko si gbẹ die-die. Bi won ninu awọn ara turari. O ba ti ni lile, o le fi kekere kan Ewebe epo. Ni ibere lati ṣe awọn ti o rọrun, o le lo kan ti o tobi ṣiṣu apo. Lẹhin ti polishing awọn Gussi ati awọn ti o jẹ zamarinuem: tú apple oje, di eti ki o si fi ninu tutu ni alẹ. Nigba akoko yi, tan awọn okú si eran oje boṣeyẹ sinu igba pupọ.

Igbese 2: stuffing

Lẹhin ti marinating ojoojumọ Gussi yọ kuro lati awọn package. Pat gbẹ o pẹlu iwe inura. Apples gbọdọ wa ni ge sinu merin, ge jade awọn irugbin. Omi ṣan awọn prunes. Bo awọn ti o tobi yan bankanje. Fi o lori Gussi ati nafarshiruyte apples ati prunes. Fọwọsi ni ko ju. Ki o si ran ikun. Bayi tan òkú ipara lati gbogbo awọn mejeji. Ti o ba ri awọn ọtun iwọn ti awọn package, ki o si beki a Gussi ninu rẹ apo.

Kẹta igbese: roasting

Ninu ohun adiro ṣeto iwọn otutu ni 200 iwọn. Awọn akoko yoo dale lori awọn iwọn ati ki o àdánù ti awọn Gussi. Ro yi: nitori gbogbo kilogram fun iseju 45 ti yan. Ti o ni, awọn okú 4 kg yoo wa ni sisun fun 3 wakati. Nigba ti Gussi jẹ ninu lọla, ṣeto awọn garnish. Pẹlu apples, yọ Peeli ati ki o yọ mojuto. Nu awọn poteto ati ge sinu merin. 20 iṣẹju titi jinna, yọ Gussi ati ki o ṣayẹwo boya o propeksya. Ọbẹ, igunni itan. Lati lọ si ko o oje ti o ba ti pupa, ki o si fi awọn Gussi ni lọla fun miiran 20 iṣẹju. Nítorí náà, Gussi pẹlu apples stewed ninu awọn apo, jẹ fere setan. Ṣugbọn kò appetizing: bia ati ki o boiled. Lati fun o kan dara view, o jẹ pataki lati yọ awọn apo ati ki o tan awọn awọ ara pẹlu kan adalu ti bota, oyin ati kan tọkọtaya ti tablespoons ti apple oje. Lori mejeji ti apples ati poteto unfold ati ki o gbe awọn Gussi lọla fun 20 iṣẹju ni 220 iwọn. Pari awọn Gussi dubulẹ lori a ajọdun atẹ. Poteto pẹlu Apples fi pada ni lọla lati beki titi ṣe. Garnish pẹlu pomegranate awọn irugbin satelaiti, alabapade ewebe. Ohunelo Gussi pẹlu apples muse.