A orisirisi ti adhesives fun oyinbo

Eyikeyi akara oyinbo yoo ko lenu ati aroma lai pataki dada itọju lo lati ṣe awọn confection oto lenu ati juiciness. Impregnation ti akara oyinbo pese pẹlu kan orisirisi ti awọn eroja. Fun kọọkan igbeyewo iru , nibẹ ni o wa awọn iru ti nhu olomi.

Impregnation oyinbo ṣaaju ki o to elo lati àkara yẹ ki o wa to tutu. O ti wa ni soro lati fi lori gbona, titun ndin àkara. Ti o dara ju akoko lati se ti o ba wa nikan lẹhin 12 wakati lati akoko ti yan awọn akara oyinbo. impregnation elo nipa lilo a deede tabili sibi. Rẹ gbiyanju lati waye iṣọkan kọja awọn dada ti akara oyinbo. Nipọn àkara maa ge ni idaji (ni iga) ati tinrin shortcakes impregnated odidi.

Impregnation oyinbo igba loo ni iru kan ọna: 100 milimita ti ito fun 1 idaji akara oyinbo. Jẹ daju lati ya sinu iroyin akoko ti ifakalẹ ti awọn confection. Ti o ba ti o ti wa ni ti a ti pinnu fun awọn ọna agbara, yi agbara oṣuwọn ti impregnation jẹ ohun lare. Ti o ba ti awọn akara oyinbo yoo wa ni ti o ti fipamọ fun igba pipẹ, awọn oṣuwọn yẹ ki o wa ni die-die dinku nitori awọn akara oyinbo ti a ti gba ati awọn ọrinrin lati awọn ohun elo ti awọn ipara. Excess impregnating ati ipara yoo ṣe awọn akara oyinbo gan tutu. Ti o ba ti àkara ni akoko lati gbẹ, o le gba to gun impregnation ju to iwuwasi.

Impregnation oyinbo da lori awọn eroja ti a lo fun awọn yan ti akara oyinbo ati awọn ohun itọwo lọrun ti awọn olumulo.

Gan gbajumo pẹlu confectioners ṣẹẹri impregnation. Fun awọn oniwe-lilo ṣẹẹri oje (150 milimita), 50 g gaari, 50 milimita ti omi ati brandy. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ni a boṣewa ago (250 milimita), ati ki o kun dofun soke si awọn oniwe egbegbe omi. Iru iye ti impregnation yẹ ki o wa to fun awọn akara oyinbo 2-3 akara oyinbo (akara oyinbo ti o da lori iwọn).

Ko kere nigbagbogbo lo eso impregnation (osan, Apricot, ope). Lati ṣeto awọn impregnation lilo ohun osan eso oje 1 osan, kekere osan Peeli, citric acid fun pọ ki o si 50 g gaari. Apricot impregnation se lati Apricot oti alagbara, ati ope - ope ṣuga lati akolo. Fun gbogbo awọn orisi ti dada itọju jẹ ọkan ofin: gbogbo fifa ti wa ni ti fomi po pẹlu omi, ati ki o mu si sise kan. Tutu omi impregnated shortcakes.

Igba leôkoôoô lo bi awọn igba fun awọn impregnation ti alabapade oje lati berries bi strawberries, iru eso didun kan, rasipibẹri, Currant. Iru impregnation nla fun àkara, eyi ti wa ni dara si pẹlu alabapade berries. Ni afikun si awọn adun, nwọn enrich awọn akara oyinbo pẹlu wulo oludoti ti o wa ninu wọn.

Fanila ti ṣe ti impregnated gilasi ti farabale omi, si eyi ti wa ni afikun kan ọpá ti fanila (fanila suga) ati 100 giramu gaari. Fanila le ṣee lo dipo ti 5 silė kókó fanila tabi fanila 50ml oti.

Lati mu awọn ohun itọwo Medovikov, Smetannikov ati akara bi impregnation oyinbo lilo arinrin suga omi ṣuga oyinbo, flavored pẹlu fanila tabi ounje essences. Ki nwọn ki o ni awọn diẹ ẹ sii ju 50% gaari. Yọǹda ṣuga wa ni telẹ bi: kekere kan ṣuga ti wa ni dà lori kan tutu saucer. Lati yi tutu a tẹ sibi ki o si gbé e ró. Ti o dara ṣuga arọwọto fun a sibi ni awọn fọọmu ti a tinrin o tẹle.

Igba, fun awọn impregnation ti àkara igba lo dun funfun waini, liqueurs, bitters, kofi, eso oje. Impregnation ti kanrinkan oyinbo akara oyinbo le ti wa ni jinna tabi uncooked. Fẹ awọn iwọn otutu fun ohun elo to àkara 40 ° C.

Gbogbo impregnation oyinbo še lati fi kan ọlọrọ lenu ati juiciness ti confectionery. Gbogbo iyawo le wá soke pẹlu kan ohunelo fun ṣuga oyinbo, fojusi lori ebi lọrun, niwaju awọn eroja ati adhering si gbogbo awọn ofin ti awọn oniwe-igbaradi.