Vedic idana. ajewebe n ṣe awopọ

Vedic onjewiwa - a onjewiwa, eyi ti excludes (to kan tobi tabi o kere iye) awọn ọja ti eranko Oti. Lori ohun ti ounje eniyan run, fojusi si iru kan onje, yoo wa ni sísọ ni awọn ohun elo ti yi article.

Awọn ipilẹ agbekale ti Vedic onjewiwa

Vedic idana adheres si awọn wọnyi agbekale ni onje:

• Food gbọdọ wa ni ya ni a ni ihuwasi ati tunu bugbamu.
• Jẹ daju lati ya sinu iroyin awọn ibamu ti awọn ọja.
• Gba ti eyikeyi ounje yẹ ki o wa ẹmi.
• Ni ko si irú ko le tú omi iná ti lẹsẹsẹ.
• O jẹ pataki lati pin awọn ayọ ti gba ti Ibawi ounje to miiran eniyan.
• Ti nw jẹ pataki mejeeji ita ati awọn ti abẹnu.
• Ounje ni ti a beere lati ma kiyesi iwọntunwọnsi.
• O ti wa ni niyanju lati ya ounje ni akoko kanna.
• O jẹ pataki lati fi owo awọn ẹbọ ti ngbe eeyan.
• Deede post kan rere ipa lori awọn eniyan ara. Asa yi tumo si ni aye ti a ko ìlépa, aniyan, bi daradara bi o dara imo ti awọn abuda kan ti ara rẹ.

Vedic wiwa ona ati awọn oniwe-ẹya ara ẹrọ

Lọwọlọwọ, nibẹ ni o wa ohun alaragbayida nọmba ti ilana Vedic onjewiwa. Ni ibamu si awọn oniwe-lenu ni ko ni gbogbo eni ti si ibile.

Vedic idana pẹlu deede agbara ti ifunwara awọn ọja, eso, ẹfọ ati cereals. O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe a orisirisi ti turari ati seasonings ilana ṣe kan oto ati pàdé gbogbo awọn ohun itọwo lọrun ti awọn eniyan. Lara iru didun additives o wa ni ọpọlọpọ: turmeric, cilantro, coriander, fennel, dudu ata, nutmeg ati asafetida. Bi fun ohun mimu, awọn Vedic idana pese fun awọn lilo ti nikan adayeba alabapade juices ati funfun omi.

Lati awọn èrò ti adherents iru kan ounje, ounje ti won run gbọdọ jẹ bayi 6 oriṣiriṣi fenukan, eyun, dun, ekan, salty, kikorò, astringent ati eti. Ti o ba ti a eniyan ko ani nigba awọn lilo ti awọn ọja si ọkan ninu awọn loke, bi abajade ti o le ja si orisirisi arun.

Loni nibẹ ni kan ti o tobi ara ti litireso fun alaye nipa bi o lati ṣe ajewebe n ṣe awopọ. Fun awon ti o ko ba le ra awon iwe, a yoo mu diẹ ninu awọn ilana ti o ṣe rẹ ibùgbé onje yoo ko nikan Oniruuru ati nitrogen, sugbon o tun wulo fun awọn ara ati ẹmí.

Ajewebe Cuisine: Ilana ti akọkọ ṣe awopọ

Lati ṣe kan ajewebe bimo, o gbọdọ ṣeto awọn wọnyi:

• yo o bota - 3 tobi ṣibi;
• Bay fi oju - 2 PC.;
• coriander - 1 teaspoon ;
• asafoetida lulú - ¼ desaati sibi;
• kurkurma - ½ desaati sibi;
• eyikeyi ẹfọ (ọdunkun, karọọti, alubosa, ati be be lo) - 600 g;
• omi mimu - 1,5 l;
• julo lati - fi lati lenu;
• ilẹ dudu ata - ¼ desaati ṣibi;
• alabapade wara - 400 milimita;
• bota - 2 ti o tobi ṣibi;
• ina alikama iyẹfun - 3 tobi ṣibi.

ilana ti igbaradi

Ajewebe onjewiwa, ilana ti eyi ti a ba, ma ko so awọn lilo ti awọn ọja ti eranko Oti. Sibẹsibẹ, Olufowosi ti yi ọna ti ono ti wa ni tun ko kọ lati lo ifunwara eroja ati eyin. Lẹhin ti gbogbo, wọnyi awọn ọja ni won ko gba nipasẹ awọn iparun ti awon adiarajo alaaye.

Bayi, fun awọn igbaradi ti ajewebe bimo puree beere Preheat ghee ni a titẹ ikoko, ati ki o si fi pada kanna turmeric, Bay leaves, coriander ati asafetida. Gbogbo ti awọn wọnyi eroja yẹ ki o din-din fun kan diẹ aaya. Next si wọn ni ti a beere lati gbe eyikeyi ge ẹfọ.

Gbe awọn ọja yẹ ki o tun die-die din-din (4-5 iṣẹju) ati ki o si tú o sinu omi ki o si tú dudu ata. Bo pan ati awọn oniwe-ni awọn akoonu ti nilo lati Cook lori alabọde ooru (saropo nigbagbogbo) titi lẹhinna, titi ti ẹfọ ni o wa tutu ati rirọ. Ti o ba ni pataki kan fẹ, diẹ ninu awọn ti wọn ni ojo iwaju, o le ṣe a smoothie lilo a aladapo. Sugbon ni akoko kanna lati omitooro, jẹ daju lati yọ awọn Bay leaves.

Titi ti awọn ẹfọ ti wa ni jinna, o le mura ọra-obe. Fun idi eyi ni ekan gbọdọ yo awọn bota, din-din ninu rẹ iyẹfun (1-2 iṣẹju), ati ki o si tú awọn gbona wara ati aruwo nyara mu awọn adalu lati reflux. Siwaju si, awọn nipọn ati flavorful obe lati fi si bimo. Aruwo awọn satelaiti, o gbọdọ duro fun o lati sise, ki o si yọ kuro lati ooru ati ki o sin pẹlu ọya.

Ngbaradi tomati bimo

Vedic onjewiwa ilana le ni Egba eyikeyi awọn ọja miiran ju eran ati awọn miiran awọn ẹya ara ti pa eranko.

Nítorí náà, jẹ ki ká wo jọ, bi o ti le Cook ale ti nhu ati ni ilera tomati bimo. Fun eyi ti a nilo:

• lagbara pupa tomati - 2 kg;
• Ewebe epo - 6 tobi ṣibi;
• ilẹ coriander - desaati sibi;
• asafoetida - ¼ desaati sibi;
• ge alabapade coriander leaves - 4 tobi ṣibi;
• suga - ½ desaati sibi;
• julo lati - fifi ni lakaye;
• Dudu ati pupa ata lulú - ¼ ti a desaati sibi;
• bota - 2 ti o tobi ṣibi;
• funfun iyẹfun - 2 ti o tobi ṣibi;
• alabapade wara - 450 milimita;
• lẹmọọn oje - ti o tobi sibi.

ilana ti igbaradi

Ni igba akọkọ ti ajewebe n ṣe awopọ wa ni lẹwa awọn ọna ati ki o rọrun. Lati ṣe awọn tomati bimo, ti a beere lati w awọn tomati, ki o si ge wọn si ona ki o si lọ sinu kan puree lilo a idapọmọra. Next, awọn Abajade ibi-gbọdọ ṣe nipasẹ kan sieve. Naa wọnyi tú epo ni din-din ikoko ati ki o kan nipọn-mọdi asafoetida ati coriander fun kan diẹ aaya. Fifi si wọn tẹlẹ jinna tomati puree, o gbọdọ tan si isalẹ awọn ooru ati ki o simmer awọn eroja labẹ awọn ideri pipade nipa 20-25 iṣẹju. Siwaju sii, ni awọn akoonu ti ṣe awopọ nilo lati tú alabapade ge coriander, iyọ, suga, ati pupa ati dudu ata.

Lati ṣe awọn bimo pataki kan ọra-Wíwọ yẹ ki o wa ni kekere kan ekan, yo awọn bota ati ki o si fi o si awọn iyẹfun ati sere din-din. Lẹhin ti, awọn kanna awopọ ti o nilo lati tú awọn wara ti o fẹ lati sise titi ti obe nnipọn sii. Níkẹyìn awọn Abajade ibi-to wa ni afikun si awọn tomati puree pẹlu lẹmọọn oje ati ki o Cook fun miiran 2-3 iseju.

Sin yi satelaiti pẹlu wuni gbona alabapade ewebe ati ẹfọ.

Bi o si Cook a veggie pizza?

Ko gbogbo yin ti awọn Vedic idana mọ bi o si Cook dun ati tenilorun ajewebe pizza. Ohunelo iru satelaiti pẹlu awọn wọnyi irinše:

• setan puff pastry alaiwu - 1 pack;
• Ọdunkun isu - 3 PC.;
• alabapade awọn tomati - 2 PC.;
• kukumba - 2 PC.;
• alabapade olu - 10 PC.;
• dun alubosa boolubu - 2 olori;
• Ewebe epo - 5-6 ti o tobi ṣibi;
• ipara - 120 g;
• dill, parsley, dudu ata, iyọ - fi lati lenu;
• warankasi lai awọn afikun ti a rennet - 130 g

Ngbaradi awọn eroja

Ṣaaju ṣiṣe awọn ajewebe pizzas shred pataki olu sinu tinrin sii farahan, ati ki o si din-din wọn ni Ewebe epo pọ pẹlu alubosa, iyo ati ata. Lẹhin ti, awọn elu jẹ wuni lati fi awọn alabapade ipara ati ki o fara illa.

Tun beere lati sise awọn ọdunkun isu, ge sinu tinrin ege ti awọn tomati ati kukumba, alawọ ewe gige ati ki o grate awọn warankasi.

Ibiyi ti ṣe awopọ ati pastries

Lati fẹlẹfẹlẹ kan ti ajewebe pizza eerun yẹ ki o puff pastry, fi o lori dì, ati ki o seyin pin kọja awọn dada ti awọn ijoko ti iru eroja bi shredded boiled poteto, tomati ati kukumba ege sisun olu, alubosa, turari ati ipara, alabapade warankasi ati ewebe.

Ni opin ologbele-pari ọja to wa ni gbe ninu kikan lọla, ibi ti o jẹ wuni lati withstand nipa 30-38 iṣẹju.

Sise ajewebe desaati

Bananas, ndin ni lọla pẹlu almonds - yi ni julọ ti nhu ati ni ilera ajewebe desaati. Fun awọn oniwe-igbaradi ti a nilo:

• alabapade lẹmọọn oje - 1 ti o tobi sibi;
• alabapade osan oje (strained) - 60 milimita;
• grated nutmeg - ½ desaati sibi;
• cardamom lulú - ¼ desaati ṣibi;
• bota - 2 ti o tobi ṣibi;
• ogede immature lagbara - 4 PC.;
• suga - 55 g;
• almonds, wẹwẹ sinu tinrin sii farahan - 2 ti o tobi ṣibi.

ilana ti igbaradi

Ajewebe onjewiwa (Fọto Vedic awopọ gbekalẹ ni yi article) jẹ ọlọrọ ni awọn ilana fun awọn julọ ti nhu ajẹkẹyin. Lati ṣe ndin bananas pẹlu almonds, o ti wa ni ti beere ni kekere kan ekan illa awọn osan ati lẹmọọn oje pẹlu cardamom ati nutmeg. Next, o nilo lati girisi kan kekere yan atẹ pẹlu bota, Peeli ogede Peeli, ge wọn ni idaji lengthwise ki o si seto lori kan dì ge ẹgbe rẹ si oke. Lẹhin ti, awọn eso yẹ ki o tú awọn tẹlẹ pese oje ki o si pé kí wọn suga boṣeyẹ. Beki akoso desaati pataki ni a preheated adiro fun 3-5 iseju. Ni opin bananas nilo kuro, fi lori wọn lẹẹkansi ati ki o almondi awo thermally ni ilọsiwaju laarin awọn kanna iye ti akoko. Sìn awọn ti pari desaati ati ki o le jẹ gbona tabi tutu.