Ti wa ni o daju pe o mọ bi o si ohun ọdẹ kan adie?

Adie - kan ayanfẹ ọja ti a ni ilera onje adherents. Diẹ ninu awọn elere wa ni niyanju lati ni ifijišẹ kọ isan nigba akoko ti mu dara si ikẹkọ ti stewed adie igba ati ki o Elo, o kan Peeli ṣaaju ki o to sise lati yọ. Ṣugbọn, da, Emi ko ṣe body ile, ati nitorina le irewesi lati ominira bi a rosoti adie ati ohun ọdẹ ti o gbogbo, pẹlu awọn awọ-ara, aso-marinated ni sauces ati turari.

O si tẹlẹ ni nya tabi itutu a ọmọ adie, rii daju ti o jẹ alabapade? Ki o si a gba si isalẹ lati owo.

Bawo ni lati din-din awọn adie ni pan

Ọna to rọọrun: pín okú sinu ipin, bi won adalu seasonings pẹlu iyo ati fi kan lori a simẹnti-irin frying pan. Din-din fun meedogun iṣẹju ni a Ewebe epo pẹlu boya ẹgbẹ lori ga ooru, uncovered, titi browned. Next si ara ko ni iná, tan mọlẹ iná bi ti nilo. Ki o si ti o nilo lati bo pan pẹlu kan ideri ki o si simmer adie fun miiran mẹwa tabi meedogun iṣẹju lori kekere ooru. Emi ko jiyan, o ni sare aṣayan. Sugbon o tun awọn julọ prosaic.

Ibi ti lati gba tastier adie, ami-marinated ni Ewebe ma ndan.

Bawo ni lati din-din awọn adie ni lọla

Lati bẹrẹ, mura awọn marinade, ki o si ko kan eyikeyi, ṣugbọn awọn sisanra ti Ewebe ma ndan. Nu a bata ti o tobi Isusu, ti o tobi Karooti, seleri, paprika, a diẹ cloves ti ata. Ya ńlá alawọ ewe apple ki o si yọ awọn irugbin, a ara scrape jẹ ko wulo. Apple ati milled ẹfọ ni kan eran grinder le wa ni fi kun soyi obe (6 tablespoons) prisalivaem Abajade adalu ki o si fi pọ milled sinu lulú turari: dudu ata ati oregano, finely ge parsley. Jẹ daju lati fi kan tọkọtaya ti tablespoons French eweko ewa. Abajade ibi-daubed sisanra ti chunks ti adie ki o si fi to marinate ninu firiji moju. Lori owurọ ti awọn apo fun yan tabi ni a simẹnti-irin pan Fi adie ki a bo pelu Ewebe onírun ma ndan lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Apo anchoring fidio, awọn pan ideri pẹlu kan ju ideri. Ni preheated adiro fifiranṣẹ awọn iwaju aṣetan ti wiwa aworan.

Diẹ ninu awọn alakobere Ale beere bi o si ohun ọdẹ kan adie? Idahun: soke to full afefeayika. O jẹ pataki lati ṣe akiyesi awọn akoko ati rii daju wipe ti o kere wakati kan.

Ti o ba ti sise gbogbo okú, awọn sise akoko gbọdọ wa ni pọ si fun miiran 30-40 iseju. Afefeayika ti ni idanwo pẹlu kan toothpick. Gún awọn adie ọmú ni igbẹ, ti o ba ti ko oje dúró - awọn satelaiti ti šetan.

Bawo ni lati din-din awọn adie ti o ba ti wa ni tẹlẹ pa lori yatọ si ona ti dun fillets? Lati awọn firiji ati ki o ge warankasi awọn oniwe-gun wedges sinu ọkan centimeter nipọn. Awọn ona ti adie mu ki ohun lila-sokoto ati laísì pẹlu warankasi ni wọn. Mura batter: whisk awọn ẹyin daradara pẹlu idaji kan gilasi ti wara ati ki o kan pọ ti iyo. Ona ti filet óò ni a batter alikama crackers, óò ni batter, lẹẹkansi ni breadcrumbs ati ki o tan lori kan frying pan. Din-din fun marun to iṣẹju mẹwa lori kọọkan ẹgbẹ ninu sunflower epo.

Laipe, Mo ti kẹkọọ bi o si ohun ọdẹ kan adie ni lọla lori ifowo ti ọti. Ki o si fo pẹlu kan adalu obsushennuyu òkú grate turari: paprika (2 tablespoons), iyo (2 tablespoons), suga (2 tablespoons), dudu ata (1 teaspoon), gbẹ eweko (1 teaspoon).

Awọn tin ọti le Top o nilo lati ṣe kan diẹ ihò ki o si tú awọn awọn akoonu ti ti (dara, dajudaju, mimu), to ọti kan lori idaji ti awọn bèbe. Awo gbọdọ wa ni warmed soke to 200 iwọn. Lori kan yan yẹ ki o hoist a ọti ati ki o gbe adie lori oke. Ki o si fi be ni lọla fun idaji wakati kan. Nigba ti o ti adie ti šetan, o nilo lati fi fun o kekere kan dara. Sin pẹlu saladi ati ki o lata obe.