Italolobo iyawo: bi o si beki pies ni lọla

Ọwọ soke ti o ko ni fẹran sisun pirzhki. Little gidigidi lati gbagbo pe ẹnikan yoo ró. Nitori ti o jẹ ti nhu. Sibẹsibẹ, ko gbogbo eniyan mo bi o si beki àkara ni lọla, sugbon opolopo eniyan ma ko ro, bi gun bi nwọn ti duro lori tabili. Pies le wa ni jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi. O le wa ni sisun ni a frying pan pẹlu Ewebe epo bi daradara bi o ti ṣee ati ki o beki. Bi o ba fẹ.

Ro, bi a ileru awọn patties ni lọla pẹlu o yatọ si fillings. First a nilo lati ṣeto awọn esufulawa, eyi ti o jẹ ohun pataki ifosiwewe ni yan pies. Yi ilana jẹ dipo idiju, sugbon o ni tọ o. Ti o dara esufulawa - awọn kiri lati ti nhu pies pẹlu ohunkohun ti nkún ti won ba wa.

Ya ọkan teaspoon gaari ati bi won ninu o ni 30 giramu ti iwukara. Triturate titi lẹhinna, titi ti suga kirisita farasin. Ti o ba ti iwukara wa ni kuro lati firiji, ki nwọn ki o wá si yara otutu nipa ara wọn. agbara jẹ ko pataki lati dara ya wọn. Eleyi jẹ ọkan ninu awọn ofin, bi o si beki àkara ti iyẹfun daradara pese sile.

Siwaju si, ni a ekan pẹlu iwukara, tú awọn wara ati awọn ti a gbe awọn iyẹfun. Iye ti awọn eroja ti yoo dale lori bi Elo ti o ba pinnu lati beki pies. Awọn akoonu ti ti awọn apoti laiyara illa, pẹlu interfering ninu ọkan itọsọna, lai yiyipada itọsọna. Lẹhin ti o, a ṣeto akosile ni awopọ akosile, jẹ ki o ba wa ni, sugbon ni akoko yi ni miran ago tabi a awo Bireki eyin, iye lẹẹkansi da lori bi Elo yoo Cook. Fun apẹẹrẹ, a ya meta eyin, fi kan teaspoon ti iyo ati mẹta tablespoons gaari sibi. Gbogbo awọn yi ti ni adalu ati ki o fi kun si awọn akọkọ eiyan pẹlu iwukara, wara ati iyẹfun. Lẹhin ti saropo, tú iyẹfun, 700-800 g yoo to. Ki o si bayi yi ibi-bẹrẹ lati knead nipa ọwọ.

Lati ko bi lati beki àkara ni lọla, eyikeyi iyawo mo fun daju, ṣugbọn ko gbogbo awọn ti wọn mu soke faramo pẹlu awọn igbeyewo. Nitorina, awọn esufulawa jẹ gan, awọn "roba". Lati yago fun eyi, a si tẹle awọn ofin. Next yo awọn bota, 200-300 giramu, fi Ewebe (patties to gbigbe jade), ati gbogbo adalu, maa fifi si esufulawa. Awọn ti pari esufulawa lati pa ideri ki o fi ni kan gbona ibi, o jẹ dara fun awọn batiri. Ninu papa ti maturation ti awọn esufulawa yẹ ki o wa kan tọkọtaya ti igba si do ti ibi, bi o ti bẹrẹ lati ngun ninu ooru.

Lẹhin ti awọn esufulawa ti de lori tabili tú kekere kan iyẹfun. Kí nìdí kekere? To pies wa ni ko sọnu lightness. Bayi, bi o si beki pies ni lọla lẹhin ti nwọn pari ikẹkọ. Lori yan decompose preform lubricates wọn wara ati ki o fi ni lọla. Lati akoko si akoko ti a wò ni wiwo window. Ti o ba ni kan ti o dara lọla, awọn àkara ti wa ni yiyun ti awọn kanna. Akọkọ ohun ti ko ba to padanu, sugbon ni akoko kanna ati ki o ko yọ kuro lati lọla niwaju ti akoko. Lẹẹkansi, ti o da lori lọla.

Bawo ni lati beki pies ati eerun, Mo ro pe, ni a mo si ọpọlọpọ awọn. First ti wa ni tun ngbaradi awọn iyẹfun, bi darukọ loke. Ki o si awọn nkún. Nu awọn ti a beere iye ti poteto ki o si fi lati sise. Ni opin sise, o jẹ pataki lati fi iyọ si lenu. Ki o si a ṣeto awọn awopọ ati ki o tan lati boiled poteto. A fi ti o ni fun warà ati fun adehun ọkan tabi meji ti adie eyin. Awọn akoonu ti ti ojò ti wa ni ti o bere lati iwon. Knead awọn poteto pataki lati iru ohun iye ti nibẹ wà ko si lumps ati oka, yoo dale lori awọn didara ti pies. Lẹhin ti igbaradi nkún bẹrẹ m patties ki o si fi wọn lori kan yan dì. Tun girisi wọn pẹlu wara tabi ẹyin adalu ati omi, fun kekere kan imurasilẹ pe won ti wa sinu ki o si bẹrẹ lati beki.

Bayi wipe o mo bi lati beki àkara ni lọla, o le din-din wọn lori kan frying pan. Ẹnikan àkara, sisun ni a pan, gbadun siwaju sii. Wọn ti wa ni juicier, diẹ lẹwa irisi. Erunrun wọn crispy. Ninu awọn ọrọ miiran - awọn ohun itọwo ati awọ ti comrades nibẹ. Ti o ni eyikeyi lọrun.

Ati ki o sibẹsibẹ, ko si bi o gbaradi àkara, nwọn kò duro gun. Nitori ti o jẹ ti nhu.