Terrine ti awọn ewa - julọ ti nhu ipanu

Ni akoko wa, di paapa gbajumo Pate lati ẹfọ ati olu, bi ọpọlọpọ awọn ti wa ni bayi gbiyanju lati je ni ilera ounje ati fẹ ajewebe onjewiwa.

Pate - kan gan onírẹlẹ minced eran, ẹfọ, eja tabi olu, eyi ti o ti pese sile ni ona pataki kan. Lati ṣe awọn ti o pipe poteto, Igba, olu, awọn ewa ati eso kabeeji. Mura iru pastes le jẹ ti o yatọ: Hó awọn ẹfọ titi tutu, lati bi won ninu wọn nipasẹ kan sieve tabi lo kan eran grinder, fi sinu a m ati sosi lati sé tabi o kan beki ni lọla.

Wọn ti wa ni maa lo fun ipanu, bi a nkún fun tartlets tabi bi a lọtọ satelaiti. Pate lati ẹfọ ni o wa ti nhu, ati awọn gbona kikọ sii le jẹ bi a ẹgbẹ satelaiti si akọkọ papa. Sìn wọn niyanju pẹlu ipara, tomati tabi ipara obe. Ti o ba ti jinna Pate ti pinnu fun awọn isinmi tabili, gbiyanju lati ọṣọ o pẹlu ege lẹmọọn, oka ti pomegranate, eso ajara, tabi pé kí wọn pẹlu ewebe. Gbiyanju daba ilana lẹẹmọ o si Oríṣiríṣi wọn rẹ ojoojumọ akojọ.

Foie ewa

A nilo awọn wọnyi eroja: ọkan ife ti awọn ewa, kan ife ti walnuts, alubosa, meji tablespoons 9% kikan, 50 giramu ti bota, kan ìdìpọ ti alabapade parsley, Ewebe epo, turari, iyo.

Ngbaradi a lẹẹ ti awọn ewa. Ni aṣalẹ ti a tú awọn ewa pẹlu omi ati fi moju. Ni ijọ keji, ti a sise ti o ni sere salted omi ati milled nipasẹ kan eran grinder. Maa ko overcook strongly ewa, bibẹkọ ti awọn ewa Pate gba dryish.

Walnuts din-din ni kan pan lai epo, alubosa, ki o si tun ko awọn ilẹ nipasẹ kan eran grinder. Pé kí ìrísí àdánù ti turari, iyọ, fifi bota ati finely ge ọya. Pate se lati ewa fara knead, tan sinu kan m ati ki o tutu ni kan firiji.

ẹwà Pate

Eroja: ẹwà gilasi (awọ ewe), polstakana walnuts (wẹ), marun awọn ege ti prunes, alabọde alubosa, ata zubochka mẹta, mẹta tablespoons ti Ewebe epo, iyo.

Iterate lentils, rinsed labẹ nṣiṣẹ omi ati sise. The tú Ewebe epo pan ati ki o tan o alubosa oruka. Din-din lori gidigidi kekere ooru. A iseju nigbamii, fi awọn prunes ati gbogbo ata cloves. Lọgan ti alubosa sere din-din, pa iná.

Ni kan Ti idapọmọra laying walnuts, fara lọ, fi zazharku, iyo lati lenu ati lọ lẹẹkansi. Ki o si dubulẹ jade awọn ti pari lentils ati lẹẹkansi gún to kan dan aitasera. Ti o ba ti lẹẹ yoo si wa ju gbẹ, fi diẹ Ewebe epo.
Ti o ba ti lentils Cook ko lati pari awọn evaporation ti omi, awọn epo ti nran, le wa ko le ti beere ni gbogbo. Pate tan lori akara ati sin bi ohun appetizer.

Pate ti olu

A yoo nilo awọn eroja: a iwon ti eyikeyi boiled olu, a tablespoon ti sifted iyẹfun, meji eyin, mẹrin cloves ti ata, dudu ata, mẹta tablespoons ti yo o bota, kan tọkọtaya ti tablespoons ti mayonnaise, teaspoon iyọ, ati eyikeyi alabapade ewebe.

Boiled olu finely lọ ni kan eran grinder. Cloves ti ata ati ki o alabapade ewebe shred ki o si sopọ pẹlu olu. Eyin, lu daradara ki o si tú ninu awọn olu. Eleyi tun fi awọn iyẹfun, ata, iyo ati illa ohun gbogbo. Ki o si ya awọn pan, yo ninu rẹ yo o bota, tan Olu minced ati sisun ti o fun nipa iṣẹju marun on alabọde ooru, lorekore saropo pẹlu kan onigi spatula. Bayi, tan awọn stuffing ni a ekan, fi awọn mayonnaise tabi ekan ipara ati ki o illa daradara lẹẹkansi. Yi lẹẹ ni pipe fun ipanu fun aro.

Gbadun rẹ onje!