Sochnikov ti nhu ohunelo pẹlu kekere warankasi

Warankasi ṣe awopọ fun awọn ti julọ apakan - awọn ọja jẹ gidigidi dun ati ni ilera. Ti won le jẹ dun tabi si sè, alabapade ati eti kekere kan, bi nwọn ti sọ, ohun magbowo. Nibi ti a yoo soro nipa ọkan ninu awọn wọnyi ṣe awopọ.

Iru faramọ sochniki

Sochniki, ti o yatọ pies pẹlu warankasi, igba han lori tabili ni ọpọlọpọ awọn idile. Ngbaradi wọn ni ko soro, o si ṣe itẹwọgbà lenu ti ile. Ohunelo sochnikov, bi ọpọlọpọ awọn ilana famous awopọ, lori akoko ti a ti gbelese nipa orisirisi awọn irinše, titun eroja. Ati ki o ma ohun ti a ri ninu awọn ti o yatọ povaronnyh awọn iwe ohun, o jẹ gidigidi o yatọ lati atilẹba, kilasika ti ikede. O ti wa ni yi ati bayi a ni lati jiroro.

Ohunelo sochnikov:

1. Ya bota - 50-60 g, ani duro soke ninu ibi idana, warmed to ati paapa o kan bẹrẹ yo. Tú u a ago gaari, a soso ti fanila ati ki o gbiyanju lati wakọ a 2 eyin. Gbogbo awọn yi ti ni daradara ilẹ ni kan isokan ibi-.
2. Mẹta-merin ago ekan ipara, illa pẹlu a teaspoon ti yan lulú fun yan, tan o ni epo-ẹyin ibi-, fi si 3 agolo iyẹfun. Knead awọn esufulawa. Wa ohunelo sochnikov ni imọran wipe o ni kekere kan rerin ati ki o yoo Stick si ọwọ. Ẹ má bẹrù ki o si ma ṣe adie lati se atunse awọn "ìfípáda". Esufulawa fun yi satelaiti jẹ ko wulo. Nìkan nipa sẹsẹ jade roundels fun àgbáye ona ti iyẹfun le ti wa ni óò ni iyẹfun. Nigba ti o ti esufulawa ti šetan, fi o to "sinmi".
3. Ki o si ṣe zaymomsya nkún. Niwon yi ohunelo sochnikov dun, toppings ṣe yẹ. Lẹsẹkẹsẹ salaye: ni kasi iyan fi raisins, si dahùn o apricots, ge walnuts. Nikan berries yẹ ki o wa kọkọ-sinu omi gbona, ki o si gbẹ. Ge si dahùn o apricots.
4. 400g warankasi daradara rubbed nipasẹ kan sieve, a sieve tabi mince. Fi kun gaari - 2-3 tablespoons, ti o da lori awọn acid ara Curd ibi-. Ti o ba fẹ, o le tú ati 4, sugbon ko si siwaju sii: awọn Curd yoo rerin. Gbogbo pọn, wakọ a 2 eyin, illa daradara lẹẹkansi. Nigbana ni fi awọn ekan ipara - 2 tablespoons ti tabili, kanna fọwọsi semolina. O le fi kekere kan nkan ti bota. Daradara aruwo, to iwon, lati yago fun lumps. Ni o kere fi awọn raisins tabi awọn miiran additives.
5. Bawo ni lati se tókàn sochniki, ohunelo pẹlu Fọto kedere fihan. Lọwọlọwọ iyẹfun knead lẹẹkansi die-die floured. O ti wa ni ti yiyi sinu kan gun eerun tabi soseji ti o ti wa ge sinu kekere ona dogba iwọn. Awọn iwọn ti kọọkan - 3-4 centimeters. Ti awọn wọnyi ti wa ni yiyi ni a sẹsẹ PIN iyika idaji kan centimeter nipọn. Lori kọọkan eti jo lati tan awọn stuffing - kan diẹ teaspoons. Awọn free eti ti awọn Circle be lori kekere warankasi, zaschipyvayut. Ti a ba afiwe sochniki ti Ile kekere warankasi, a ohunelo pẹlu awọn fọto ti wọn pẹlu ibile dumplings, mejeeji awopọ yoo jẹ gidigidi iru. O kan o jabọ dumplings sinu farabale omi, ati ki o setan sochniki tan lori ohun oiled yan dì ati ki o beki 16-20 iṣẹju ni lọla ni 180-190 iwọn - ko sibẹsibẹ flushed. Ki o si, bi pies, sochniki dubulẹ jade lori kan toweli, bo ati sosi lati dara die-die.

O n run iyanu satelaiti, awọn ohun itọwo ti o ti kọja iyin. Delicacy, ati ki o nikan!