Sise akara oyinbo ti zucchini

Loni o yoo ko bi lati Cook dun ati ni ilera oyinbo ti zucchini. Boya won ko delicacies, sugbon nipa awọn ìyí ti IwUlO yoo fun awọn aidọgba si eyikeyi miiran ẹfọ. Marrows ni tobi oye ti vitamin C, B (lowo ni oporoku ngba), Organic acids wulo kakiri eroja pataki fun awọn deede isẹ ti awọn ara.

Ọja ti wa ni o gba daradara ati ki o ti wa ni ka-kekere kalori - 100 giramu nikan 27 kcal. Ni afikun, zucchini maloallergenny, ki nwọn ti wa ni laaye lati lo fun awọn ọmọ ni awọn fọọmu ti homogenized puree bi akọkọ ono ati ntọjú iya ni Kolopin titobi.

Awọn anfani ti yi ọgbin, a ni won so ki o si bayi bẹrẹ awọn ilana ti sise kan Ewebe elegede paii pẹlu kekere warankasi nkún. Beki kan akara oyinbo pẹlu zucchini dara ni iwukara esufulawa, o le boya o Cook ara tabi ra ni Ile Onje itaja. O ti wa ni ko ewọ lati beki shortcrust ati àkara alaiwu iyẹfun, sugbon ni kekere kan lenu ti awọn miiran - lori àìpẹ.

Flan ti zucchini

Awọn eroja fun awọn nkún:

• meji alabọde zucchini;
• Ile kekere warankasi - 200 g;
• Meji alabapade awọn tomati;
• Meji ọgọrun giramu ti 20% ipara;
• meji eyin;
• kekere podu ti Ata;
• mẹta cloves ti ata;
• Basil, cilantro, dill, oregano, Mint;
• breading fun eyikeyi onje;
• iyọ;
• lile warankasi.

Fun awọn iwukara esufulawa:

• gbẹ iwukara - 10 giramu;
• ẹyin;
• bota tabi Ewebe epo - 50 giramu;
• mefa agolo iyẹfun (lati wo ni awọn oju, titi ti esufulawa jẹ rirọ ati isokan);
• wara tabi omi ½ ago (o le lọla kefir pẹlu ekan ipara);
• suga, iyo.

knead awọn esufulawa

Iwukara yẹ ki o wa ni ti fomi ni gbona wara tabi omi pọ pẹlu kan teaspoon gaari ati iyọ. To iṣẹju marun nigbamii iwukara yoo bẹrẹ si nkuta, ki o si ti won le wa ni adalu pẹlu bota, eyin ati iyẹfun. Knead awọn esufulawa daradara ki o si sere ma ndan pẹlu Ewebe epo ki bi ko stale, ki o si nilo lati bo pẹlu kan toweli iwe ki o si fi awọn "ipele ti" fun wakati kan. Bi ni kete bi o bẹrẹ lati "rìn" ati ki o nyara, o jẹ pataki lati fi obmyat ati lẹẹkansi gbona fun wakati kan diẹ.

Sise kekere warankasi ati Ewebe mincemeat

To oyinbo wa ni jade tutu zucchini, o gbọdọ ra odo zucchini, lai tobi irugbin inu. Young elegede jẹ ko wulo lati nu awọ-ara, ti won wa ni o dara to lati w ati ki o ge sinu kekere ege. Awọn wọnyi mọọgi prisolit ki o si fi ni kan colander fun iṣẹju mẹwa, nṣiṣẹ si isalẹ lati excess-ọmọ.

Ni akoko yi, ge awọn tomati, gbona ata Ata ati ata - gbogbo awọn ẹfọ ge sinu kekere awọn ege (pẹlu Peeli tomati le wa ni kuro nipa wä wọn ni farabale omi tẹlẹ). Curd jẹ pataki lati knead ati ki o illa pẹlu ata, ẹyin, ata, ge ewebe ati kan diẹ ßibi ti ekan ipara. Incidentally, awọn paii pẹlu zucchini ba beere fun ti o le fi ibeere alubosa ati Belii ata, ẹfọ gbe jade lori isalẹ ti akara oyinbo.

Bayi, ik igbese - adapo awọn akara oyinbo: a pataki fọọmu fun yan stele parchment iwe, pé kí wọn o pẹlu iyẹfun ati ki o tan awọn batter. Lori egbegbe ti awọn esufulawa, lara ledges ati ki o tan awọn stuffing fẹlẹfẹlẹ: akọkọ Layer - ti a bo ni iyẹfun, elegede, keji - tomati pẹlu seasonings, ki o si lẹẹkansi, zucchini, breaded ni iyẹfun, lori oke ti wọn alawọ ewe, nigbamii ti Layer - Curd. Gbogbo fọwọsi pẹlu ekan ipara, fi awọn iyọ, pé kí wọn daa pẹlu grated warankasi ki o si fi beki ni 160C fun wakati kan, fojusi lori awọn ti nmu egbegbe ti awọn akara oyinbo. Lẹhin ti akoko yi, o jẹ akọkọ pataki lati dara si isalẹ, ati ki o nikan ki o si yọ kuro lati pan.

Gbekalẹ oyinbo ti zucchini - pẹlu kan ọlọrọ, dídùn aroma, gan ọlọrọ, ti kii-greasy ati oju wuni. On o ọṣọ ani a ajọdun tabili. O le ṣee lo bi a desaati pẹlu tii, ati ki o le ti wa ni ti a nṣe bi ohun appetizer tabi koda a akọkọ satelaiti.