Pancakes tinrin nipasẹ iwukara. Ilana

Nigbati yan pancakes lori iwukara lo fizzy tabi odorless esufulawa. Ni ọran akọkọ, iwukara ni a ṣe diluted ni kekere iye ti wara. Lati mu bakutun fi kun suga ati idaji iyẹfun ti a ṣe iyẹfun, dapọ daradara ki o si fi si ibi ti o gbona. Nigbati opara ba dide bi o ti ṣeeṣe, awọn ọja ti o ku ni a fi kun si i, ti o darapọ ti a si fi silẹ fun sisun lẹẹkansi.

Fun igbaradi ti iyẹfun odorless, ohun gbogbo ti wa ni adalu ni ẹẹkan ati fi silẹ ni ibiti o gbona fun wakati mẹta si mẹrin. Orisirisi awọn pataki pataki: awọn ọja yẹ ki o wa ni kikan si otutu otutu, ati iwukara jẹ ti o dara julọ lati mu didara ati didara, nitori pe esufulawa naa da lori wọn.

Lati gba pancakes tinrin ni iwukara, awọn esufulawa gbọdọ ni a aitasera bi ekan omi bibajẹ. Yọ illa naa pẹlu opa kan ninu apo kan ti a ko le sọ, ti o lo spatula igi, ki o si sọ sinu skillet pẹlu ọpa igi, eyi ti o ni gbogbo iṣẹ fun pancake.

Pancakes tinrin iwukara ni iyẹfun

Awọn ọja fun sise:

- awọn gilaasi meji (pẹlu oke) ti alikama ti o jẹ iyẹfun,

- ọkan tablespoon ti gbẹ iwukara tabi idaji briquette alabapade,

- awọn gilaasi meji ti wara,

- tablespoons mẹrin ti bota ti yo,

- eyin meji,

- kan spoonful gaari,

- mẹẹdogun kan ti spoonful ti iyọ,

- epo epo.

Ni akọkọ a pese sibi, fun eyi ti a fi iwukara ṣe pẹlu wara ti o gbona, mu ọkan gilasi ti iyẹfun, fi ida idaji kan kun ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara. Mimu pẹlu aṣọ toweli, fi fun wakati kan ni ibiti o gbona kan. Ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ, iyọ, fi awọn bota ti o ni didọ ati darapọ pẹlu wiwọn opara. Lẹhinna tú iyẹfun ti o ku ki o si dapọ daradara, o da omi diẹ gbona. A fi lekan si ni ibiti o gbona, igbiyanju lẹẹkọọkan. Lẹhin ọsẹ meji si wakati mẹta ni esufulawa, fi awọn ọlọjẹ ti a nà, gba ọna ati jẹ ki a lọ soke ni igba kẹta.

Beki tinrin pancakes pẹlu iwukara lori gbona simẹnti irin pan. Eyi jẹ aṣayan ti o dara julọ, ti ko ba si irin simẹnti, eyikeyi miiran frying pan, dara dara julọ, yoo ṣe. Ṣaaju ki o to yan, epo atẹwọn ni pan ti frying. Nigbati ẹgbẹ kan ti pancake ti wa ni browned, kí wọn pẹlu epo ati ki o tan awọn spatula lori miiran.

Pancakes tinrin lori iwukara lai opari

Awọn ọja fun sise:

- iyẹfun alikama - awọn gilaasi mẹfa,

- wara - awọn gilaasi mẹfa,

- suga - awọn koko meji,

- iwukara - 60 g,

- bota ti o ti yo - idapọ mẹrin,

- idaji kan spoonful ti iyọ.

Iwukara ni ajẹ ni gilasi wara, fi iyọ, suga ati tú omi ti o ku. Lẹhinna darapọ pẹlu iyẹfun, yọ awọn eyin lọ ki o si pọn iyẹfun naa. Ninu rẹ a fi bota (o le margarine) ki o si dapọ ohun gbogbo. A lọ kuro ni ibiti o gbona fun wakati mẹta tabi mẹrin, lẹhin ti yan pancakes.

Nigbagbogbo, ko nikan alikama, ṣugbọn tun buckwheat tabi iyẹfun iyẹfun ti lo fun yan pancakes.

Oka pancakes tinrin: ohunelo nipa nfò ati awọn igboro

Fun sise o nilo

- iyẹfun ọka - ọkan gilasi,

- iyẹfun alikama - meji gilaasi,

- wara - meji gilaasi,

- eyin mẹrin,

- ipara - gilasi kan,

- iwukara - 25 g,

- iyo ati suga lati lenu.

Tú wara ti o warmed sinu ekan kan ki o si mu ninu iwukara pẹlu gaari. A tú oka ati iyẹfun alikama, dapọ pọ si ibi-isokan kan. Bo ederi pẹlu didura ki o si fi esufulawa si ibi ti o gbona kan.

Lẹhin ọsẹ kan ati idaji si wakati meji, ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ ki o si fi iyọ wọn wọn. Fi wọn sinu esufulawa, dapọ ohun gbogbo daradara ki o fi fun wakati diẹ diẹ sii. Fẹlẹ awọn oṣan naa, fọ awọn ipara naa lọtọ, lẹhinna darapọ wọn ki o si fi adalu si iyẹfun ti o wa soke, dapọ mọ. Ni idaji wakati kan a beki awọn pancakes.

Buckwheat pancakes tinrin iwukara

Awọn ọja fun sise:

- iyẹfun buckwheat - meji gilaasi,

- iyẹfun alikama - meji gilaasi,

- wara - awọn gilaasi mẹrin,

- eyin meta,

- idaji ife ti ipara,

- ọkan spoonful gaari,

- iwukara - 30 g,

- Bọtini,

- iyọ lati lenu.

Tú sinu awọn n ṣe awopọ ti a fi sinu ẹda meji awọn gilaasi ti wara ati iwukara iwukara ni rẹ. Tú Buckwheat iyẹfun ati aruwo. Fi fun wakati kan labẹ toweli ni ibi ti o gbona kan. Lẹhinna fi iyẹfun alikama, awọn yolks mashed, bota ti o da, suga ati iyọ, gbogbo daradara darapọ. Nigbati esufulawa ba dara, darapọ pẹlu awọn alawo funfun ti a gbin, dapọ ki o fi fun iṣẹju 20. A beki awọn pancakes, gẹgẹ bi o ti jẹ deede.

O dara!