Orange ipara: a diẹ awọn ilana

Iyanu lati lenu awọn ipara osan - a iwongba ti oto desaati. O ni yio je pipe nkún fun Falopiani ati éclairs, tartlets ati agbọn ti iyẹfun, muffins ati awọn kukisi, nla ohun ọṣọ fun àkara ati muffins. O si jẹ ẹya o tayọ baramu pẹlu ọpọlọpọ awọn iru igbeyewo: fit osan ipara kanrinkan oyinbo akara oyinbo, Layer akara oyinbo, oyin akara oyinbo, custard awọn ọja. Níkẹyìn, yi desaati le jiroro ni jẹ pẹlu kan sibi ati garnish pẹlu koko lulú tabi chocolate awọn eerun igi.

Custard: ohunelo № 1

Orange custard ipara akara oyinbo ni o ni a gbayi lenu ati a ti iwa acidity, bi daradara pẹlu kan dun esufulawa.

Ohun ti o nilo:

• ọkan osan;
• ọkan lẹmọọn;
• mẹrin eyin;
• 100 g bota;
• 100 giramu gaari.

Igbaradi:

1. W awọn eso, Peeli wọn fara lati yọ nipa lilo a leefofo lai kàn funfun Layer.
2. Pọ ni oje lati awọn ti ko nira ti osan ati lẹmọọn.
3. Sopọ si agbara ti osan oje, zest ati suga, fi eyin ati ki o illa daradara.
4. Fi kan lori nya si wẹ, o fi awọn ona ti bota ati ki o Cook titi thickened, saropo nigbagbogbo.

Awọn keji ọna ti ngbaradi custard

Yi ipara ti wa ni pese sile lori osan ipara ati ki o gba a gan onírẹlẹ ati ki o rọrun.

Ohun ti o nilo:

• osan oje - idaji ife;
• osan Peeli - meji tabili ṣibi;
• iyẹfun - meji tabili ṣibi;
• suga - mẹta-merin ti awọn gilasi;
• lẹmọọn oje - meji tabili ṣibi;
• eru ipara - idaji kan ife;
• Eyin - 1 nkan.

Igbaradi:

1. Nà awọn ipara o si fi wọn kuro ninu firiji.
2. Ni agbara lati ya ohun ẹyin, fi suga ati ki o aruwo.
3. Fi osan oje ati lẹmọọn, osan zest ati iyẹfun illa ki o si fi lori kan kekere ina.
4. Pẹlu ibakan saropo Cook titi thickened lai farabale.
5. Yọ kuro lati ooru ati ki o dara.
6. So tutu adalu pẹlu nà ipara ati ki o illa rọra.

Ọra-osan ipara

Awọn ohunelo jẹ gidigidi o rọrun, awọn kere ti a beere awọn ọja. Flavored ipara ni pipe fun promazyvaniya kanrinkan àkara ati kikun àkara ti choux pastry, puff Falopiani ati iyanrin agbọn.

Ohun ti o nilo:

• meji oranges;
• 200 g bota;
• ago granulated gaari.

Igbaradi:

1. Oranges ni awọn awọ ara lati kun pẹlu omi, gbe a gba eiyan lori ina, mu awọn awọn akoonu si sise, simmer fun nipa iṣẹju marun. Imugbẹ omi, pọnti lati tun meji siwaju sii ni igba.
2. Agbara yọ kuro lati ooru, tú awọn omi, gba lati dara eso.
3. Ge awọn oranges sinu awọn ege ki o si yọ awọn ọkà.
4. Lọ ni eso ege pẹlu Peeli ni idapọmọra.
5. Awọn epo kuro lati firiji ilosiwaju, ki o di rirọ.
6. Si awọn yo o bota fi suga ati ki o lu pẹlu kan aladapo to kan ọti ipinle.
7. Fi ni kan pupo ti osan epo ati paapa lu soke lẹẹkansi.

ipara soufflé

Orange ipara pẹlu gelatin ni o ni kan ti onírẹlẹ ati ki o ni akoko kanna ni kikun-bodied lenu ati ti wa ni ngbaradi o kan idaji wakati kan. O ti wa ni apẹrẹ fun promazyvaniya sponge impregnated pẹlu oti.

Ohun ti o nilo:

• ọkan tabi meji ti osan;
• 15 giramu ti gelatin;
• 2.1 liters ti ipara;
• ago granulated gaari.

Igbaradi:

1. Grated osan Peeli gige ati ki o lọ o pẹlu meji tabili. ṣibi ti iyanrin.
2. Fun pọ osan oje (gbọdọ jẹ ni o kere idaji kan gilasi), sise ati ki o igara o, Rẹ awọn gelatine ni o.
3. Nigba ti gelatin swell, fi ni kan omi wẹ lati patapata tu.
4. Nà awọn ipara to ga ju ki o si rọra so wọn pẹlu gaari, zest ati osan oje pẹlu gelatin.
5. Yọ awọn ti pari ipara ni firiji.

Ile kekere warankasi ati osan

Yi osan ipara akara oyinbo ni o ni kan elege adun ati kan melts ni ẹnu rẹ ni akoko kanna ni pese ni kiakia ati irọrun.

Ohun ti o nilo:

• meji oranges;
• 0.6 kg ti Curd;
• 0.2 liters ti ipara;
• meji tablespoons ti lẹmọọn oje;
• marun tablespoons ti iyanrin;
• 20 giramu ti gelatin.

Igbaradi:

1. Rẹ gelatin tutu boiled omi (1/2 ago).
2. Lati ṣe warankasi aṣọ, o gbọdọ wa ni rubbed nipasẹ kan sieve ati ki o whisk idapọmọra.
3. Ko osan Peeli, yọ awọn irugbin, ge si ona, ni tan-sinu kan Ti idapọmọra puree.
4. Fi osan meji tablespoons gaari ati ki o illa daradara.
5. Gelatin ti wa ni fi lori ina ati ooru titi ti o dissolves (sugbon ko ba sise), ki o si darapọ pẹlu osan.
6. Nà awọn ipara ati ki o illa wọn pẹlu warankasi.
7. Fi Curd ti o ku mẹta tablespoons gaari, osan gelatin ati lẹmọọn oje.
8. Ohun gbogbo yẹ ki o wa ni adalu.

Orange ipara setan. Nwọn le promazyvat sponge àkara, kún pastries, yoo wa bi a desaati, wọn chocolate Crumb tabi osan Peeli.