Mẹditarenia onje: awọn asiri ti ṣiṣe

Mẹditarenia onjewiwa ti wa ni ka ọkan ninu awọn healthiest apapọ aye expectancy ni ekun na ni ga ati awọn nọmba ti centenarians ti nigbagbogbo ti nla. Bakannaa, ipin ogorun awọn eniyan ti o sanra ni awọn orilẹ-ede Mẹditarenia jẹ nigbagbogbo lọra pupọ, bii ipele ti arun inu ọkan ati ẹjẹ. Gbogbo eyi ni o ṣe iranlọwọ si ifarahan ti ariyanjiyan ti onje "Mẹditarenia" - eyi jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ ati awọn ounjẹ ti o munadoko, ṣe idasiran si iṣọkan awọn ọna iṣelọpọ ati igbelaruge ilọsiwaju ti ara.

Fun awon ti o fẹ - Mediterranean onje akojọ yoo ko jẹ ṣigọgọ ati monotonous: awọn indispensable irinše ti iru kan onje ni yio je opolopo ti eso, ẹfọ ati ewebe, olifi epo, eja, ifunwara awọn ọja, paapa warankasi, ati paapa kan kekere iye ti pupa waini. Lati awọn ọja wọnyi, o le ṣetan nọmba ti o pọju ti awọn n ṣe awopọ, o si jẹ ki igbadun yii jẹ ọkan ninu awọn julọ ti o wulo julọ, ṣugbọn o tun jẹ igbaladun, nigbati eniyan ko ni igbẹkẹle ni ounjẹ, eyi ti o ṣe pataki fun ilera gbogbo onje.

Gẹgẹbi onje gbogbo eniyan ti o ni ilera, ounjẹ onje Mẹditarenia ti da lori ẹya paati. Yi arọ kan, akara lati alikama iyẹfun tabi gbogbo oka, pasita, ewa ati poteto. A ṣe akiyesi ifojusi si awọn ẹfọ ati awọn eso, ni deede ti o ti dagba titun - wọn wulo julọ ati pe o ni iye ti o pọ julọ fun awọn vitamin ati awọn antioxidants. Ni ọjọ kan o le jẹ to kilo kan ti ẹfọ titun ati ọya. Akọkọ orisun ti sanra yẹ ki o jẹ epo olifi: o le kún pẹlu saladi, lo ninu igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gbona ati awọn sauces. Omiiran ọra jẹ tun gba laaye, ni pato lati awọn cheeses, ṣugbọn, dajudaju, o dara lati fun ààyò si awọn orisirisi ti o jẹun ti o le jẹun.

Awọn ifilelẹ ti awọn orisun ti amuaradagba yẹ ki o wa ẹfọ ati awọn eso, ati ifunwara awọn ọja, kanna warankasi ati-kekere sanra wara, ṣugbọn wara yoo ni lati le ni opin. A gba ọ laaye lati lo ẹran-ara pupa kekere lasan, ṣugbọn adie tabi eran ehoro jẹ diẹ ti o dara julọ, ati aṣayan ti o dara julọ jẹ eyiti onjẹ eja: ọpọlọpọ awọn amuaradagba wa ninu wọn, ati ọra jẹ kere, ti o ba wa nibe, lẹhinna nikan julọ wulo. Nọmba ti a gba laaye ti eyin ko ju mẹrin lọ ni ọsẹ kan, pẹlu awọn ti a lo ninu sise ati yan. Ṣugbọn awọn olu le ṣee lo ni tabi ni gbogbo ọjọ.

Lati awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ o yẹ ki o da lori eso - o le jẹ wọn ni gbogbo ọjọ, ṣugbọn dun - ko ju ẹẹkan lọ ni ọsẹ ati ni awọn iye to kere.

Idena onje Mẹditarenia pẹlu onje pataki kan fun ọjọ kan. Nitorina, fun ounjẹ owurọ ati ni idaji akọkọ ti ọjọ ni gbogbogbo, o ṣe pataki fun fifunni si awọn ọja carbohydrate, fun apẹẹrẹ, awọn alaja tabi awọn pasita, ati awọn sunmọ sunmọ aṣalẹ - ounje to rọrun julọ gbọdọ jẹ. Eyi jẹ nitori otitọ pe nigbamii - akoko ti o kere ju lati wa ni iṣeduro ounje ọlọrọ-agbara, ati diẹ sii pe awọn kalori yoo wa ni ipamọ ni awọn aaye ti ko yẹ ni ori ọja. Eranko kekere tabi eja, fun apẹẹrẹ, ede, shellfish tabi squid, ni a fun laaye fun ale. Iwọn iwọn didun yẹ ki o jẹ kekere, itumọ ọrọ gangan 200 giramu - o dara lati jẹ diẹ sii nigbagbogbo, ṣugbọn kere si. Pẹlupẹlu nigba ọjọ ti o nilo lati lo iye ti omi to pọ, nipa ọkan ati idaji liters. A gba ọ laaye lati mu awọn gilasi gilasi pupa ti 1-2 pẹlu ounjẹ.

Ni ibamu pẹlu ohun ti awọn ọja faye gba lati je Mẹditarenia onje ilana onje ounjẹ ni o wa orisirisi ati ti iyalẹnu dun n ṣe awopọ ara wọn. Ni akọkọ, eyi, dajudaju, gbogbo iru saladi. Wọn le jẹ mejeeji lati ẹfọ, ati pẹlu afikun ti warankasi tabi eja. Paapa tọ si tọju si awọn ọya: aṣa ni agbegbe ti o ti lo pupọ, mejeeji ni alabapade ati ni fọọmu tutu bi turari.

Idena onje Mẹditarenia jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe igbadun ti ko ni idiwọn fun igba pipẹ, ṣugbọn lati ṣe ki ara rẹ ni ilera ati diẹ sii sii, ko kere si awọn irokeke akọkọ ti akoko wa. Ṣugbọn a gbọdọ ranti pe ni afikun si iyipada ounjẹ, gbogbo ounjẹ jẹ afikun ilosoke ninu aṣayan iṣẹ-ṣiṣe - lai ṣe eyi kii yoo dinku.