-Kekere sanra Ile kekere warankasi: awọn caloric akoonu fun 100 giramu. Ile kekere warankasi pẹlu ekan ipara: awọn caloric akoonu fun 100 giramu. Dumplings pẹlu kekere warankasi: awọn caloric akoonu fun 100 giramu

Lọwọlọwọ gan gbajumo pẹlu awọn obirin idaji ninu awọn olugbe nlo ijẹun eto, bi daradara bi kekere kalori ati-kekere sanra onjẹ, nitori awọn tara, Islam njagun po si ni awọn aaye ti ẹwa ati idaraya, gbiyanju lati bojuto awọn ilera ati apẹrẹ, ya itoju ti irisi wọn. Fun ọkan ninu awọn julọ wulo ati ti nhu ounje Curd ntokasi.

Niwon igba atijọ, o jẹ ayanfẹ ọja ti ọpọlọpọ awọn European orilẹ-ède. Quark ni o ni ko nikan o tayọ lenu, sugbon tun anfani ti-ini nitori ti o ni gbogbo awọn vitamin ati awọn ohun alumọni nilo nipa awọn eniyan ara. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana pẹlu afikun ti ọja yi, bi daradara bi kekere warankasi ounjẹ nitori opolopo awon eniyan mo wipe fun awon eniyan ti o wa ni ìjàkadì pẹlu jije apọju, Ile kekere warankasi ni pipe eroja.

Curd tijoba si fermented wara awọn ọja, ni a kekere kalori akoonu ati ti wa ni gba nipa ifoyina pẹlu ọwọ decanting ti wara whey. Ni ibamu si awọn akoonu ti awọn kalori-kasi ti pin si awọn wọnyi ipo:

• kekere sanra Ile kekere warankasi (caloric akoonu fun 100 giramu - 70 kcal sanra akoonu to 1,8%);
• Curd sanra (232 kcal, 19 - 23% sanra);
• bold (159 kcal ati 4 - 18% sanra).

Awọn tiwqn ti awọn warankasi

Awọn tiwqn pẹlu ti kii-sanra Ile kekere warankasi, ọpọlọpọ awọn pataki vitamin fun awọn ara eda eniyan (RR, N, D, C ati B vitamin) ati awọn ohun alumọni - fluorine, selenium, irawọ owurọ, potasiomu, Ejò, sinkii, magnẹsia, irin, ati kalisiomu. Iwontunwonsi akoonu ti awọn eroja takantakan si awọn ẹwa ti won assimilation ninu ara.

Awọn kemikali tiwqn kasi ni a kokan:

• Irawọ 27.5%;
• PP - 16.0%;
• B1 - 2.7%;
• B2 - 16.7%;
• Magnẹsia - 6%;
• Potasiomu - 4.5%;
• Iron - 2.5%;
• Soda - 3.2%.

Bíótilẹ o daju wipe awọn tiwqn ti ọja yi jẹ ọlọrọ ni ounjẹ, o ti wa ni pe ni kikun-sanra Ile kekere warankasi jẹ ko bi wulo bi o ti jẹ a sanra ati kalori comrades. Orisirisi additives ni ipa ni IwUlO ti onjẹ ati kalori. Ọpọlọpọ awọn tita fẹ lati sweeten Curd ọja ati akoko, ki fun pipe ni ilera onje ko ra, wàrà pẹlu fillers, preservatives, dyes, unrẹrẹ, berries, chocolate, ni anfani lati ipalara fun awọn ara diẹ ẹ sii ju awọn kekere sanra Ile kekere warankasi ati ki o kan aini ti vitamin.

Wulo ini ti Curd

Kekere warankasi kekere sanra, awọn kalori fun 100 giramu ti o jẹ 70 kcal, ati awọn amuaradagba akoonu - 18-25 g, jẹ ẹya o tayọ ọpa ninu igbejako excess àdánù ati ki o kan dara ale fun awon ti o wa ni nife ninu amọdaju ti.

Curd ni awọn potasiomu ati kalisiomu, eyi ti o arawa ẹjẹ ngba, ni o wa anfani ti si awọn kerekere ati egungun àsopọ, tiwon si awọn idena ti atherosclerosis, osteoporosis ati Àgì, se ehín caries, brittle irun ati eekanna, mu ara irisi.

Amuaradagba ri ni kekere warankasi, ntẹnumọ isan ibi-.

Curd yẹ ki o wa ni o wa ni onje bi o ti ni awọn oludoti - amino acids methionine ati tryptophan - ni agbara lati stabilize awọn aifọkanbalẹ eto ati ki o ti wa ni lowo ninu hematopoiesis.

Low sanra Ile kekere warankasi ni o dara fun alaisan pẹlu gastritis ati adaijina, o jẹ eedu ekan lenu, ki ma ko binu.

Kekere warankasi le ti wa ni idapo eyikeyi miiran awọn ọja.

Ipanilara-ini ati contraindications

Pelu awọn oniwe-iwulo, o jẹ pataki lati ya sinu iroyin wipe awọn oṣuwọn ojoojumọ ti agbara ti kekere warankasi - 400 giramu fun ọjọ, ọsẹ - ko si siwaju sii ju 4 igba ọsẹ kan, paapa bi sanra Ile kekere warankasi, awọn kalori fun 100 giramu ti o jẹ 230 kalori, se idaabobo, ati awọn ti o Irokeke lati isanraju ati atherosclerosis.

Awọn excess ọja yi ti ni amuaradagba ara adversely ni ipa lori awọn kidinrin.

O jẹ pataki lati san pataki ifojusi si awọn selifu aye ti kekere warankasi, nitori ti o ni kiakia accumulate ipalara kokoro arun ati E. coli.

O ti wa ni ti o dara ju lati ko eko bi o si Cook kekere warankasi (caloric akoonu fun 100 giramu - 180-260 kcal), niwon ifẹ si o ni a itaja tabi lori oja, a ko le jẹ daju ti awọn oniwe-didara ati freshness.

Kekere warankasi: bi o si mura

1. Ni igba akọkọ ti ọna ti o jẹ sare. Lati ṣeto awọn warankasi ni ile ki o si na a kere ti akoko, nilo lati 1 lita ti wara, 3 tbsp. l. ti lẹmọọn oje ati 0,5 wakati. l. iyọ. First a nilo lati tu iyọ ni wara. Ki o si awọn wara ti wa ni mu si sise kan, sugbon ko ba sise. Yọ kuro lati ooru, fifi lẹmọọn oje ati ki o illa rọra. Wara lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati thicken ati ki o dipọ. Ti o ba fẹ a ọra-lenu, o le fi 1 tbsp. l. eru ipara. Prostelit ni ekan kan waffle toweli tabi gauze, lati fi awọn Curd adalu. Rọra di apo pẹlu awọn adalu ati lati idorikodo lori kan pan tabi ekan, nitorina gbigba awọn omi lati imugbẹ. Awọn gun gbalaye omi, awọn le ati denser n ni awọn warankasi. Fun friable ati asọ ti warankasi, o yẹ ki o wa ni pa laarin 45 iṣẹju to wakati kan.
2. Lori a gun ona - lati mura ibilẹ kekere warankasi pẹlu kefir. Lati bẹrẹ lati mura wara, wara fi ni kan gbona ibi fun 3-4 ọjọ, ati fun awọn kan diẹ dekun acidification nilo lati fi nkan kan ti rye akara. Ki o si ṣe kan omi wẹ, ibi ti a pan wa ni gbe pẹlu wara ati kikan titi warankasi ibi-. Nigbana ni, awọn Abajade adalu yẹ ki o pẹlẹpẹlẹ a sieve tabi gauze ki o si idorikodo lori awọn awopọ fun omi ẹran na whey.
3. Cold igbaradi ọna ti wa ni characterized ni wipe awọn wara ti wa ni gbe ni kan diẹ ọjọ (3-4) ni firisa, ati lẹhin naficula lori gauze ati awọn omi decanted.

Ile kekere warankasi pẹlu ekan ipara ati dumplings pẹlu kekere warankasi

Omi ara le ti wa ni lo fun ṣiṣe àkara, elile.

Ile kekere warankasi ni o dara fun orisirisi kan ti n ṣe awopọ, o le wa ni je pẹlu oyin, ekan ipara, eso ati berries, Jam, eso ati ọya. O ti wa ni apẹrẹ fun àgbáye ninu awọn dumplings, àkara, muffins, buns, bi ohun eroja fun pancakes, ipanu, tositi.

Ile kekere warankasi ati ekan ipara (caloric akoonu fun 100 giramu ti nipa 110-140 kcal) - ọkan ninu awọn ti o dara julọ awọn akojọpọ.

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ona lati lo adalu Curd kekere warankasi pẹlu ekan ipara. Lati gba kalori sanra-free kekere warankasi pẹlu ekan ipara, o nilo lati mọ: ekan ipara 10-15% 100 g - 100 kcal ni, nitorina, ti o ba ti sanra akoonu ti 20-30%, ati awọn caloric iye ti wa ni pọ si 200-300 awọn kalori.

O gbodo ti ni ranti, ti o sanra ekan ipara ni o dara lati darapọ pẹlu-kekere sanra Ile kekere warankasi, ati idakeji. Ati ti o ba ti ẹnikan wun lati jẹ warankasi pẹlu additives ni awọn fọọmu ti si dahùn o tabi alabapade unrẹrẹ ati ẹfọ, eso, oyin, o jẹ pataki lati ya sinu iroyin won caloric akoonu lọtọ.

Dumplings pẹlu Curd (kalori fun 100 giramu - nipa 203 kcal) - ti wa ni tun oyimbo so satelaiti. O se bi o yi:

1. Awọn ẹyin eniyan alawo (3 PC.) Fi a fun pọ ti iyo, aruwo, fi 100 g ti omi ati wara, lati darapo pẹlu 5-6 aworan. l. iyẹfun, mu awọn oniwe-opoiye, ti o ba wulo, nitori awọn esufulawa yẹ ki o wa duro. Knead awọn esufulawa, fi o ni firiji fun idaji wakati kan, bo pẹlu bankanje tabi kan ideri.
2. Ni akoko yi, mura awọn nkún. Awọn kekere warankasi (1 tbsp.) Fi 1 ẹyin apo, 1-2 tbsp. l. suga ati ki o 1 tbsp. l. yo o bota, illa daradara lati tu gaari.
3. Pin awọn esufulawa sinu 3-4 awọn ẹya, eerun nipọn plait, ge ti o si tun fun kan diẹ kekere awọn ẹya ara. A nkan ti eerun ni iyẹfun, eerun o jade, fi awọn nkún lori egbegbe ati afọju.
4. Akoso dumplings sọ sinu farabale omi, Cook lori kekere ooru fun 15-20 iseju.

Fun gan ọlẹ, o le mura a ọlẹ dumplings pẹlu kekere warankasi.

Lati ṣe eyi, 250 g wara-kasi illa pẹlu 1 ẹyin, fi kan fun pọ ti iyo, suga 2 h. L., Aruwo, fi 3 tbsp. l. iyẹfun ati ki o lẹẹkansi illa daradara titi ti dan. Eerun jade a soseji plait opin ti 1-1.5 cm lati akoso iyẹfun, ge sinu cubes flagellum. Ni farabale omi, fi kekere kan pọ ti iyo, 0,5 awọn ẹya ara. L. suga cubes ati akoso. Cook lori alabọde ooru fun nipa 5 iṣẹju.

Ki o to sìn, fi awọn bota ati ekan ipara.

O yẹ ki o wa woye wipe fun awọn igbaradi ti yi satelaiti le ya awọn-kekere sanra Ile kekere warankasi, awọn kalori fun 100 giramu - 70-80 kcal.

Ijẹun awopọ pẹlu warankasi

1. Smoothies - lẹwa gbajumo awọn ounjẹ. Ni ibere fun o yoo nilo lati mura: kekere warankasi - 70 g, tutunini ogede ati berries (eso didun kan, ṣẹẹri tabi rasipibẹri) - 150 g ti osan oje - 0,5 v. Gbogbo awọn eroja ni kan Ti idapọmọra pọn. O ti wa ni dara lati lo-kekere sanra Ile kekere warankasi, awọn kalori fun 100 giramu - 70 kalori. Kalori awopọ fun 100 g ti - 280 kcal.
2. Ewebe saladi pẹlu warankasi: ata - 100 g, leeks, kekere sanra Ile kekere warankasi (100 g ni caloric - 70 kcal) - 200 g, 2 tbsp. l ipara pẹlu ifaworanhan, dudu ata (lati lenu). Ata ati alubosa ge, illa pẹlu ipara warankasi, akoko pẹlu dudu ata ati ekan ipara. Ninu awọn kalori - 102 awọn kalori.
3. Ile kekere warankasi ni Ethiopia - atilẹba satelaiti ti o le mura fun ayipada kan. Lati ṣe eyi, illa awọn Curd (caloric akoonu fun 100 giramu - 70 kcal) - 450 g 1 clove ti ata, ati ilẹ cloves (0,5 tsp ..) Ati ranṣẹ si awọn firiji. Din-din alubosa (40g), Atalẹ (1 tbsp. L.), 2 kekere cloves ti ata ati ata. Nigba ti o ti alubosa ti wa ni ti nmu, fi 900 giramu ti owo ati din-din titi ti asọ. Imugbẹ awọn epo ati illa pẹlu kekere warankasi. Ninu awọn kalori - 210 awọn kalori.

A gba bi ire!