Jamini ọra - awọn ilana ti nhu ati irorun ti sise

Jamini jamba jẹ itọju ti nhu. Lọwọlọwọ, nọmba ti o tobi fun ilana ṣiṣe satelaiti yii ni a ṣẹda, eyi ti o darapọ awọn eroja ti ko ni nkan.

Jamini ọra: awọn ohun-ini ti o wulo

Lẹmọọn nipa ara ni o ni ohun alaragbayida iye ti wulo ini, laarin eyi ti o jẹ tọ kiyesi ohun aseptic ipa lori ara, okun awọn ma eto ki o si mu resistance to òtútù. Ni afikun, awọn eso ti igi kiniun ti ṣe iranlọwọ fun imukuro iṣoro ati ki o mu awọn ohun elo ẹjẹ, wẹ ara ti cholesterol ati awọn nkan oloro miiran, ati tun ni ipa idena lati le dẹkun awọn arun ti ọkan ati ọkan ninu awọn eto iṣan.

Ni afikun, awọn lẹmọọn jẹ iṣaju iṣowo ti awọn vitamin ati awọn ohun elo miiran ti o wulo. Ascorbic acid, Vitamin B, kalisiomu, irawọ owurọ ati potasiomu jina lati akojọ pipe ti awọn eroja ti o wulo ti o wa ninu osan.

Ọra oyinbo kii ṣe igbadun kekere ati igbadun si mimu tii, o tun jẹ atunṣe awọn eniyan ti o munadoko ti o ṣe okunkun ajesara, paapaa ni ọjọ tutu ati oju ojo tutu.

Jam lati awọn lemons ati peeli wọn

Lati ṣeto yi delicacy jẹ pataki lati lo lagbara eso lẹmọọn igi ọlọrọ ofeefee awọ. Lemons yẹ ki o wa duro ati ki danmeremere, free lati rotting. Ati nisisiyi o dara lati ronu ni diẹ sii awọn ilana ti ṣiṣe iru ti delicacy, bi jam lati lẹmọọn.

• Lati bẹrẹ pẹlu, o ṣe pataki lati nu eso kuro ninu peeli, lakoko ti o gbiyanju lati ma fi ọwọ kan Layer Layer pẹlu ọbẹ tabi grater, eyiti o wa larin awọn zest ati apakan apa didun.
• Awọn shredded lẹmọọn Peeli fi suga ati ki o pọ lẹmọọn oje. Ni idi eyi, o ṣe pataki lati rii daju pe adalu ko ni egungun.
• Abajade adalu ti zest ati gaari jọpọ daradara ati fi fun wakati 12 lati infuse.
• Lẹhin akoko ti a yan silẹ, dapọ peeli adalu pẹlu gaari lori kekere ina, duro fun farabale naa ki o si pa a lẹsẹkẹsẹ. Yọ foomu ati ki o tutu itura.
• Lesekese ti o ti jẹ ki itanna yii tutu, o jẹ dandan lati fi sii lẹẹkan lori ina. Tun tun mu sise, yọ kuro lati ooru. Yi ilana yẹ ki o wa ni gbe jade ni igba mẹta, lakoko ti o ko gbagbe lati nigbagbogbo yọ foomu.
• Ni ipari, a ti tú jam ti o wa lẹhin sinu awọn agolo ti a pese tẹlẹ ati ti a fipamọ sinu ibi ti o dara.

Ipin ti lẹmọọn, suga ati omi: 1 kg ti osan osan, 2 kg gaari, giramu 400 ti omi omi.

Jam lati eso pia ati lẹmọọn

Jamati jẹ ẹrun ti o ni ẹrun awọ-awọ, eyi ti yoo fun awọn tii kaya diẹ ẹ sii ati awọn iṣesi ooru. Sibẹsibẹ, nibẹ ni nọmba ti o tobi julọ ti awọn ilana, eyiti o ni awọn nikan kii ṣe eso igi lemoni. Olutọju wa ni ibamu pẹlu ọpọlọpọ awọn eso, o nfi ifunni wọn han lati igun ti o yatọ patapata. Fun apẹẹrẹ, ọmu lati pears pẹlu lẹmọọn n mu yarayara ati irọrun:

• Lati ṣeto iru didun yii, o yẹ ki o yan awọn koriko ti o ni itọra ti o si dun, eyi ti o gbọdọ ṣaju akọkọ ati ki o yẹlẹ, ati lẹhinna ti mọ di mimọ lati ge sinu awọn ege kekere.

• Ni apo-omi tabi ikoko ti a fi ẹda, fi awọn pears jade pẹlu omi kekere (2-3 agolo). Nitorina, o nilo lati tọju pears pẹlu omi lori kekere ina, lakoko ti o ba n ṣakoro nigbagbogbo.
• Awọn ege eso pia ti a ti nwaye ni a nilo lati pa nipasẹ kan sieve ati, pe wọn pọ pẹlu broth, sise lori kekere ooru titi ti iwọn didun ti dinku dinku nipasẹ idaji.
• Fi suga ati ki o fi pọ si opo lẹmọọn sinu adalu. Tesiwaju lati jẹun lori kekere ooru fun iṣẹju 20.
• Omi ti a ti mu jade wa ni awọn ikoko ti a ti ṣaju, ti yiyi si oke ati laaye lati dara si otutu otutu. Fipamọ ni ibi itura kan.

Awọn aiṣedeede ti iru itọju yẹ ki o jẹ oyimbo nipọn, didara ti wura, pẹlu kan aro citrus aroma.

Jamini ọbẹ pẹlu apples

Ọna ti o le ṣetan awọn ounjẹ yii jẹ irorun. Ni ibere lati Cook Jam lati apples pẹlu lẹmọọn, nilo a kilogram gaari, kanna iye ti apples ati 1 lẹwa ńlá lemons.

• Awọn apẹrẹ yẹ ki o fọ daradara ki o si ge sinu awọn ege kekere (lati ọkan apple - 6 ege). Bo awọn ege ge wẹwẹ pẹlu gaari ki o fi fun wakati marun fun awọn eso lati ya omi wọn kuro.
• Fi kan kekere ina ati ki o Cook titi ti suga patapata dissolves. Apere, o yẹ ki o gba adalu kan ti o fẹrẹẹpọn ni ibamu.
• Lẹba omi pẹlu omi ti a fi omi ṣan, ge sinu awọn ege kekere, bẹbẹ ati, o kan iṣẹju diẹ ṣaaju ki opin sise, fi si apple jam
• Tanka lori awọn ikoko iṣaju, gbe soke ki o lọ kuro titi yoo tutu tutu. Fipamọ ni ibi itura kan.

Jam ti elegede ati lẹmọọn

Lati le ṣe jam lati elegede pẹlu lẹmọọn, o nilo: kilogram kan gaari, iye kanna ti elegede ti a mọ ati 2 lemoni alabọde.

• Ni akọkọ, o nilo lati pese gbogbo awọn eroja: wẹwẹ elegede ati lẹmọọn (a le ṣe idapo pẹlu awọ ara) ge sinu awọn cubes tabi awọn ege ti iwọn kekere kan.
• Bo awọn ọja ti a ti ge wẹwẹ pẹlu suga ati fi sinu firiji fun wakati 12. Eyi jẹ pataki lati jẹ ki elegede pẹlu lẹmọọn jẹ ki oje.
• Lẹhin akoko ti a yan kalẹ, fi idapọ ti o da lori ina kekere kan. Lẹhin ti farabale, tẹ fun idaji wakati kan.
• Welded Jam tú lori awọn bèbe, ki o si fipamọ ni ibi itura kan.

Ọkan ninu awọn lemoni le paarọ pẹlu osan. A ti nhu Jam ti elegede ati lẹmọọn dabi kan soft marmalade. Irufẹfẹ bẹ gẹgẹbi o ṣe wù gbogbo eniyan ti o pejọ ni tabili nla.