Karọọti oje fun igba otutu ni ile. Ikore ti karọọti oje: a ohunelo

Loni a mọ a pupo ti "dun" aṣayan lori bi o si mura karọọti oje fun igba otutu ni ile. Mu juices gbogbo odun yika jẹ gidigidi wulo, ni afikun, nwọn si pa daradara ati ki o ko beere akiyesi. Nibẹ ni o wa ti o yatọ ona lati oje òfo, ki olukuluku obinrin le ri "rẹ" ohunelo. Nigba ti omo ọmọ n ni gbogbo awọn ounjẹ, ki yi mimu ti wa ni indispensable fun awọn agbalagba ati omode.

Bi o lati gba awọn oje

Gba karọọti oje le jẹ ni ọpọlọpọ awọn ọna, ṣugbọn awọn julọ commonly lo ni o wa:

• Mincer. Yi ọna ti o ni gidigidi laala aladanla ati akoko gba, nitori ti o nilo lati Tan pẹlu ọwọ.
• Darí juicer. Lati gba awọn oje lati mura Karooti ati lilọ o ti to, nipa lilo awọn dabaru mu.
• Sikematiki juicer. Awọn ilana ti isediwon ni laifọwọyi. Hostess le nikan dubulẹ awọn Karooti.

itoju awọn ọna

Oje le ti wa ni pese sile ni ọna meji ninu ile:

• Hot nkún. Ninu apere yi o jẹ pataki lati ooru ni oje ati sise ti o lori kekere ooru. Lẹhin awọn oniwe-flooded bèbe, o gbọdọ lẹsẹkẹsẹ eerun wọn. Tara nilo lati tan ki o si fi ninu yi ipo ati ki o duro titi dara.
• Pasteurization. Workpiece karọọti oje bayi dawọle awọn oniwe-alapapo to sunmọ farabale. Ki o si o nilo lati tú awọn oje sinu pọn ati lids lati pa kanna. Wọn ti wa ni pasteurized fun nipa 20 iṣẹju ni otutu iye ti 90 ° C. Nigbati awọn ilana jẹ lori, ideri gbọdọ wa ni wiwọ ti yiyi soke.

ngbaradi Karooti

Awọn oje wa ni jade dun ati ni ilera, o nilo lati yan awọn ọtun ẹfọ. Nwọn gbọdọ jẹ alabapade, ogbo, ni ilera ati ki o ga-didara. Ba ti wa ni a wormhole tabi egugun, iru Karooti wa ti o dara fun oje. Overripe unrẹrẹ ni o wa tun ko dara lati ṣe karọọti oje. Sise o - awọn ilana ni ko paapa idiju, ṣugbọn nbeere imo ti awọn subtleties.

Unrẹrẹ nilo lati daradara wẹ ki o si yọ gbogbo dọti. Eleyi le ṣee lo bi awọn kan omi sisan ati kan ti o tobi agbara pẹlu omi. O jẹ pataki lati yọ gbogbo awọn leaves ki o si ge si pa awọn lile apakan.

pasteurization

Bó tilẹ jẹ pé tẹlẹ awọn Ale gbiyanju ni gbogbo owo to whiten oje, igbalode nutritionists ni imọran ko lati se o. Ti won so wipe awọn mimu pẹlu ti ko nira ti o dara fun ilera. Ni afikun si awọn vitamin ni wọn ti wa ni idaduro okun ati pectin. Wọn ti ja si deede iṣẹ ti awọn ti ounjẹ ngba.

Lẹhin ti juicing o jẹ pataki lati tú sinu kan saucepan ati ki o ooru titi nipa 80-95 ° C. O ti wa ni gan pataki lati ko sise. Nigba ti o ti oje ti tutu, o jẹ pataki lati àlẹmọ ki o si dara ya soke lẹẹkansi. Ni awọn keji ilana, o le fi kan kekere iye ti gaari.

Nigba ti gbona oje, o jẹ pataki lati tú sinu bèbe, eyi ti o wa ni lai-sterilized. O ti wa ni dara lati tú fere to oke, ki awọn oje ti wa ni ko ibaje. Lẹhin ti lilẹ ti awọn agolo ti won pasteurized fun to 20 iṣẹju.

gbona nkún

Lati mura fun igba otutu karọọti oje ni ile nipa gbona nkún, o jẹ pataki lati ooru o si nipa 70-75 ° C ati ki o si filtered. Lẹhin ti o yẹ ki o sise kan iṣẹju diẹ ki o si tú sinu sterilized pọn. Lati mu iwọn awọn anfani, nutritionists so nfi kekere kan ipara. Eerun soke eiyan yẹ ki o wa inverted o si fi ipari nkankan gbona, bi a rogi tabi ibora.

Oje, lu pẹlu kan aladapo

Pẹlu awọn aladapo tun le jẹ gbaradi karọọti oje. Ohunelo ko mọ ohun gbogbo, sugbon o wa ni jade pupọ dun. Lati Cook o ti o nilo lati yan nikan ni pọn eso ati ki o brightly awọ. Ti won nilo lati daradara wẹ, Peeli ati grate lori kan grater pẹlu tobi ihò. Ibi-gba yẹ ki o fi kekere kan omi ki o si fi lori kan kekere ina. Karooti yẹ ki o rọ titi, titi ti o di rirọ.

Awọn adalu gbọdọ wa ni koja nipasẹ kan juicer, ki o si lu pẹlu kan aladapo. Nipa fifi 10% gaari omi ṣuga ni o yẹ ti 1: 1, o jẹ pataki lati mu awọn adalu si sise, saropo gbogbo awọn akoko. Lẹhin 5 iṣẹju, o nilo lati tú awọn oje sinu pese pọn ati lẹsẹkẹsẹ eerun eeni. Lẹhin ti awọn eiyan ti tutu, o yẹ ki o wa ni ya ni kan dudu ibi.

ibile ohunelo

Mura karọọti oje fun igba otutu ni ile on awọn Ayebaye ohunelo ni ko soro. Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati w ati ki o gige eso lilo awọn idapọmọra to puree sele. Lẹhin ti o, o jẹ pataki lati fun pọ nipasẹ cheesecloth. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni fi kun kekere kan citric acid tabi kan suga omi ṣuga lati mu awọn ohun itọwo.

Juicing ni sokovarke

Rorun lati ṣe karọọti oje ni sokovarke. Ṣaaju ki o to ngbaradi sokovarku gbọdọ wa ni rinsed ninu omi gbona ati ki o boiled okun.

Awọn mimọ sokovarki kún pẹlu omi ati kikan si farabale. Nigba ti gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni ti kojọpọ, o nilo lati bo sokovarku ideri ki o si tesiwaju lati ooru. Roba okun dimole yẹ ki o wa ke kuro. O ṣe pataki lati rii daju wipe omi ko ni sise kuro.

Gbogbo ilana na nibikibi lati wakati kan to 70 iṣẹju. Nigba ti akoko dopin, awọn gbona oje lati wa ni drained si awọn bèbe, eyi ti o wa ni lai-gbaradi.

adalu juices

Lenu mọ Karooti ni o wa ko si gbogbo eniyan ká lenu, ki awọn oniwe oje adalu pẹlu miiran juices ati nectars. Gan gbajumo ni awọn apple-karọọti oje. Lati ṣe awọn ti o, o nilo lati ge eso ati ki o steamed wọn. Fun wọnyi ìdí, o le lo a titẹ irinṣẹ tabi steamer. Ki o si mu ese mashed nipasẹ kan sieve ati adalu pẹlu apple oje. Awọn ti yẹ le wa ni ya lainidii, fojusi lori ara rẹ lenu.

Nipa fifi awọn suga, awọn adalu gbọdọ wa ni kikan fun orisirisi awọn iṣẹju ni kan otutu ti 85 ° C. O le ki o si tú awọn oje sinu sterilized pọn ati pasteurized. Ti o ba ti lita apoti, awọn ilana yoo ya nipa 25 iṣẹju.

Diet Oje

Onje ti wa ni ngbaradi pataki kan karọọti oje. Awọn ohunelo ni a daradara-mọ, sugbon ko gbogbo eniyan mo nipa awọn ini yi mu. Lati padanu àdánù, o jẹ wulo lati mu elegede-karọọti oje. O yẹ lati yọ ninu ewu 3: 1. Yi oje le jẹ yó bi titun pèse silẹ, ati ti wa ni pipade nigba otutu. O ti wa ni pa ni eyikeyi rọrun ona.

Bawo ni lati mu oje

Mura karọọti oje fun igba otutu ni ile - yi ni nikan idaji awọn ogun. Ti o mọaleyi, o jẹ pataki lati mu. Jẹ daju lati lo o laarin ounjẹ, fifi kekere kan gilasi ti ekan ipara tabi bota. Ya oje yẹ ki o wa a gun akoko, o nilo lati ya kan Bireki.

Ikilọ

Mu kan pupo ti karọọti oje onisegun ma ko so, nitori ti o nmu iye ninu ara le fa efori, drowsiness, lethargy, ríru, ìgbagbogbo ati awọn miiran unpleasant sensations. Ni afikun, abuse ti karọọti oje le ja si discoloration ti awọn ara: awọn oju, ọwọ ati ẹsẹ ya lori ohun osan tint.