Iyalenu awọn alejo - ndin ni ile

Ndin ngbe ... - gbọ ọrọ yi, niwaju ọpọlọpọ awọn fifó iyanu aworan - kan ti nhu sisun nkan ti eran, thinly ti ge wẹwẹ ... Ni o daju, yi satelaiti si dide li tiwa ni Russian igba pipẹ, ti wa ni characterized nipa ohun extraordinary lenu ati ki o le di kan gidi ohun ọṣọ ti eyikeyi tabili, bi daradara bi ohun ti ko opolopo awon eniyan mo, a gidi "lu" gbogbo iyawo. Biotilejepe boiled ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni igba yoo wa ni onje, nibẹ ni a ẹran ẹlẹdẹ ohunelo ni ile, tabi dipo ti ọpọlọpọ awọn ilana. Kosi Cook boiled ẹran ẹlẹdẹ ni ile jẹ ko bi nira bi o ti le dabi ni akọkọ kokan. Ati ni isalẹ ni ohun igbiyanju lati parowa gbogbo obinrin ti o fe lati wu ile ati iyalenu awọn alejo ni yi o daju.

Ni awọn oniwe-mojuto ni a ẹran ẹlẹdẹ satelaiti, wọpọ ni Russian, Ukrainian, Moldavian onjewiwa - eran, beki kan ti o tobi nkan ati ni ona pataki kan. Bi awọn kan igba fun awọn satelaiti ti wa ni julọ commonly lo ẹran ẹlẹdẹ, sugbon o tun eran malu le ṣee lo, aguntan, ati paapa agbateru eran. Ndin ngbe ni ile lati mura lati ẹlẹdẹ ẹsẹ lai egungun tabi osheyka.

Ki ndin ni ile le mura orisirisi awọn ilana, julọ aseyori ti awọn ti wa han ni isalẹ.

Ohunelo №1. Ndin ngbe ni ile ni bankanje.

Diẹ ti gbiyanju lati Cook boiled ẹran ẹlẹdẹ ni bankanje. O ko dun dani, sugbon o wa ni jade gan daradara. Mẹjọ servings nilo ata (yoo increasingly sin bi a ọṣọ), ata (a diẹ cloves) ẹlẹdẹ ọrun (o yẹ ki o wa nipa 1 keji kilo), ọgbọn giramu ti pupa waini, iyo, ati dudu ata. Awọn ilana sise ni bi wọnyi. Awọn eran yẹ ki o wa fo ati si dahùn o. Ata ti wa ni ti mọtoto ati finely ge. Lẹhin ti o, awọn ohun pataki - lati lard eran pẹlu ata, ati iyọ o si fi ata. Next ti o nilo lati kun ni salted ati ki o peppered eran-waini ki o si fi o sinu ohun enameled eiyan, ideri ki o si fi moju to marinate eran. Lori alẹ lẹhin ti awọn eran ti wa ni gbe jade lori bankanje, eyi ti o ti ya mẹrin fẹlẹfẹlẹ. Eran aba ti ati ki o tan lori kan yan dì.

Beki boiled ẹran ẹlẹdẹ ninu ile gbodo wa ni 180 iwọn fun 2 wakati. Afefeayika ti ni idanwo pẹlu kan ọbẹ - ge bankanje ati awo gun pẹlu ọbẹ kan. Ti nṣàn oje yẹ ki o wa imọlẹ - ninu apere yi eran ti šetan, ti o ba awọn oje ni Pink, boiled ẹran ẹlẹdẹ ni dopekat. Lati ọṣọ, o le lo orisirisi kan ti ẹfọ ati ewebe. Ye ki a kiyesi wipe ndin ni ile le ti wa ni je ninu mejeji gbona ati ki o tutu.

Si satelaiti wa ni jade kan ti nhu, o le lo kan diẹ awọn italolobo:

- eran ti wa ni ya ni ko ju si apakan si pari satelaiti je atorunwa lóęràá;

- nigbati shpigovanii eran pẹlu ata, o le fi aise Karooti;

- ni a marinade ti waini, o le fi awọn Bay bunkun ati peppercorns.

- lati gba kan ti nmu brown, ṣaaju ki o to roasting eran ni bankanje smeared pẹlu mayonnaise ati ki o sere din-din o ni kan pan.

Ohunelo №2. Awọn ohunelo, eyi ti o ni ka ni "ọtun".

Bẹrẹ kan nkan ti odo ẹran ẹlẹdẹ pẹlu kan Layer ti sanra. Ata ni itemole ati ki o si fi kun si o nipa meji teaspoons ti isokuso iyo. Lati yi adalu a fi kun si itemole Bay bunkun, ati ata. Abajade adalu ti wa ni rubbed eran. Ki o si mura awọn adalu mayonnaise ati eweko, ti o tun daubed ẹran ẹlẹdẹ. Lẹhin ti o, iwaju ti awọn satelaiti ni gbe ni kan ti o tobi ekan, bo pelu kan ideri ki o si fi ninu firiji moju. Ndin ndin ni kan bankanje ni a otutu ti 200 iwọn fun 2 wakati. Lẹhin ti yan, awọn eran ti wa ni ti a we ni awọn fọọmu gbe lori atẹ, labẹ awọn irẹjẹ. Lẹhin ti itutu awopọ, fi o ni firiji. Meji wakati nigbamii, awọn irẹjẹ gbe ati ki o ngbe ge sinu tinrin ege.