Ijẹun awopọ Igba - wulo ati ti iyalẹnu dun!

Igba jẹ boya ọkan ninu awọn julọ gbajumo ẹfọ ni ibi idana ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Ni orilẹ-ede ti a ba wa gidigidi ife aigbagbe ti Caviar ti Igba, ati kọọkan ebi ni o ni awọn oniwe-ara kikan ohunelo. Ni awọn oorun orile-ede ti awọn gbale ti yi Ewebe pilaf. Ni Korea, nibẹ ni o wa kan pupo ti lata n ṣe awopọ ti Igba, eyi ti, incidentally, ti wa ni ko si kere fẹràn, ati awọn ti a ni. Nítorí náà, ohun ti mina yi Ewebe aye love?

Awọn kedere anfani ti Igba

Ni ife fun yi Ewebe ni ko lairotẹlẹ. Ni afikun si ti o dara lenu, kekere bulu (bi nwọn ti wa popularly ti a npe ni) ni miiran oto ini - nwọn le Cook ohun ti iyalẹnu jakejado orisirisi ti ṣe awopọ. Ani lilo Igba bi awọn ifilelẹ ti awọn ọja, o yoo ni anfani lati fun igba pipẹ yoo wa ko le tun ni wiwa masterpieces. Ijẹun awopọ Igba jẹ ko nikan lati fi kan pupo ti idunnu lati absorbing onjẹ, sugbon tun ran mu awọn ara. Nitori yi Ewebe jẹ ti iyalẹnu wulo. Ni Yogi eggplants wa ninu awọn oke mẹwa awọn ọja ti o nilo lati je ni o kere lẹẹkan kan ọsẹ. Eleyi Ewebe ni kan ti o tobi iye ti potasiomu, eyi ti o ti beere fun deede isẹ ti awọn ọkàn. Sinenkie si tun wa ni o wa ninu rẹ onje fun awon eniyan na lati arun ti awọn ẹjẹ, bi awọn ti aipe ipin ti irin iyọ, Ejò, manganese lowo ni Ibiyi ti titun ẹjẹ ẹyin. Ni sanra eniyan, onje awopọ ti Igba gbọdọ jẹ bayi ni onje jẹ pataki. Ni ibere, awọn "kekere bulu" ni a ìwọnba diuretic-ini, ati keji, normalize ti iṣelọpọ, ati Thirdly - ti won wa ni kekere-kalori. Yi article iloju diẹ ninu awọn ti ijẹun satelaiti ti Igba, eyi ti o le mura fun wọn feran eyi. Sugbon ki o to ti mo fẹ lati fi rinlẹ miiran anfani ti yi Ewebe - awọn oniwe-ifarada owo.

Ijẹun awopọ ti Igba: ilana

Bi woye loke, yi Ewebe n ṣe awopọ le wa ni pese sile ni kan nla orisirisi. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ti wọn.

Saladi ti sisun Igba

Ya mẹrin alabọde Igba. Peel kuro ni ara ati ki o ge sinu gigun ila pẹlu kan sisanra ti a ika. Ki o si hó wọn fun tọkọtaya kan nipa lilo pataki kan steamer tabi Yiyan. Lọgan ti o ba ri pe ẹfọ ti yi pada awọ (di die-die ṣokunkun) - o tumo si o ti šetan. Nigbamii ti igbese: finely gige alawọ ewe alubosa ki o si illa pẹlu kekere kan bulu. Nigba ti Igba itura, mura awọn obe: ya awọn oje ti idaji kan lẹmọọn, fun pọ o kan tọkọtaya ti cloves ti ata, fi meta tablespoons ti soyi obe ati Ewebe epo. Saladi lati fi diẹ ninu iyọ ni ti nilo. Niwon nibẹ ni iyọ ni soyi obe. Gbogbo illa daradara ki o si fi titi dara. Pupọ dun!

Ndin Igba pẹlu tomati ati warankasi

Ijẹun awopọ Igba jẹ gidigidi gbajumo laarin awon eniyan ti o fojusi si awọn agbekale ti a ni ilera onje. Gbiyanju lati Cook awọn ẹfọ ni yi ohunelo. Ge sinenkie tobi ege, fi wọn lori kan yan dì si pé kí wọn wọn pẹlu epo. Tun gige awọn tomati ege - fi lori oke ti Igba ati podsolite. Fi awọn ẹfọ ni preheated adiro. Nibayi, mash awọn ata cloves pẹlu parsley ati cilantro ati grate warankasi. Nigba ti o ti eggplants ni o wa fere setan, fi lori oke ti ọya pẹlu ata ilẹ ki o si pé kí wọn pẹlu grated warankasi. Fi ni lọla fun iṣẹju marun.

gravy

Bi o ti ri, ti ijẹun awopọ Igba pese gan nìkan. Ti o ba ti o ba ni ife pasita, o Cook Igba gravy fun wọn. Ge awọn "kekere bulu" kekere cubes, tú awọn iyo ati fi fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Nigbati nwọn bẹrẹ si oke oje, fun pọ wọn - ki o yọ kikoro. Gige kan ti o tobi alubosa. Orisirisi awọn Karooti, o mọ ki o si tun ge sinu kekere cubes. Ni a pan, tú kekere kan Ewebe epo ati sere-sere din-din awọn ẹfọ. Ki o si bi won ninu lori kan grater a bata ti Pink tomati ati awọn Abajade slurry, fi si ẹfọ. Sise fun diẹ ninu awọn iṣẹju marun, fi gbona omi (nipa 200 milimita) ki o si mu lati simmer titi jinna satelaiti. Fi gravy lori awọn nudulu. Jẹ daju lati Cook wọnyi ti nhu onje onjẹ! Ilana Igba esan kun okan awọn akọkọ ojúewé ti rẹ Iwe Onjewiwa.