Ibilẹ dumplings ohunelo

Ọkan ninu awọn ayanfẹ onjẹ ti ọpọlọpọ awọn eniyan - dumplings. Ati awọn ti o jẹ ko ajeji, nitori ti o jẹ ko nikan nutritious, sugbon gidigidi dun ounje. Nitorina, ọkan kò si le sẹ ara mi ni idunnu lati gbiyanju wọn, ani pelu awọn ga caloric akoonu. Orisirisi ti dumplings, nibẹ ni o wa ọpọlọpọ. Eyikeyi itaja fari a tiwa ni asayan ti ọja yi. Ṣugbọn dumplings ti ibilẹ ohunelo lé si isalẹ lati iran si iran yoo ma wa ni wulo diẹ ẹ sii ju awọn itaja rà.

Russian dumplings, Chinese, Italian ...

Ni orilẹ-ede wa, awọn dumplings ni kan tobi gbale. Bẹẹni, ki o si ko nikan ni yi. Fere gbogbo orilẹ-ède ni o ni a orilẹ-satelaiti, gidigidi iru si ogun dumplings. Kini gan funny: ni kọọkan orilẹ-ede gbagbo wipe o wa je iru kan satelaiti kan ni wọn.

Bi dumplings ni West. Fun apẹẹrẹ, ni Italy. Nikan nibẹ ni nwọn ti a npe ni ravioli. Nibẹ ni o wa ti ibilẹ dumplings ohunelo ti gbogbo ara ti awọn orilẹ-ede ni yio je o yatọ. Ṣugbọn awọn ti o dara ju ni ẹni ninu eyi ti awọn stuffing oriširiši minced adie, parmesan ati owo.

Fun apẹẹrẹ, ni China, dumplings ti ni ayika fun igba pipẹ. Nikan nigbati won ba wa ni diẹ iru si awọn pies. Mura yi satelaiti jẹ nikan a tọkọtaya ti awọn wọnyi ki o si fi toppings bi ge zucchini, kabeeji saladi. The Chinese fere ko lo o kan ni stuffing, nwọn igba darapọ o pẹlu alubosa, olu ati prawns.

Ni Russia nibẹ ni kan tobi nọmba ti o yatọ si awọn aṣayan fun sise dumplings. Ni rọọrun lati mura dumplings ile, awọn ohunelo ti eyi ti o ti fi fun ni isalẹ.

Dumplings bi omo ile ati pensioners

Nigba kan pataki iwadi ti o ri wipe awọn ti o tobi eletan laarin onra gbadun dumplings pẹlu apapọ owo oya. Awọn tobi egeb ti ravioli wà pensioners ati awon akeko.

Fun omo ile, yi satelaiti ni gbogbo igbala. Lẹhin ti gbogbo, julọ ninu awọn odo awon eniyan fẹ ko lati Cook diẹ ninu awọn idiju satelaiti, ati igba igba ti won ko ba ko ni o. Nitorina, awọn rọọrun lati lọ si awọn fifuyẹ ki o si yan awọn dumplings ti o wa ni julọ bi.

Pensioners, lori ilodi si - ni igba to akoko. Ṣugbọn nwọn tun ko ba fẹ lati wahala ara wọn ki o sculpt dumplings nipa ọwọ. Wọn ti wa ni awọn wọnyi ni apẹẹrẹ ti omo tun gba ti ra dumplings. Ati fun idi ti o dara. Lẹhin ti gbogbo, o yoo jẹ dara lati ọmọ wọn ati awọn ọmọ láti jẹ yi satelaiti jinna Sílà ká abojuto ọwọ. Dumplings lenu ni o ni a o lapẹẹrẹ ohun ini ti wa pada si ewe.

Mẹta ti nhu ati ina n ṣe awopọ

Ibilẹ dumplings. ohunelo

First, a yẹ ki o gba awọn iyẹfun, eyin, iyo ati knead awọn esufulawa. O gbodo je dandan ga. Pẹlu gilasi ge lati igbeyewo ife pẹlu opin kan ti 5 centimeters. Toppings lati fi lori kọọkan Circle ni aarin ati zaschepit ravioli eti.

Fun awọn nkún ni o dara lati ya ẹran ẹlẹdẹ (le jẹ eran malu, tabi kan apapo ti awọn mejeeji ni dogba awọn ẹya) ati alubosa. Gbogbo awọn yi ìwé ni a eran grinder. Ni awọn Abajade mince nilo lati fi kekere kan omi, iyo ati ata.

Stuffing dubulẹ ni aarin ti awọn iyika o si zascheplyaem eti. O si maa wa nikan lati fi dumplings ni farabale omi ati ki o le wa ni gbadun.

Siberian dumplings. ohunelo

Omi fun awọn esufulawa gbọdọ jẹ tutu. Tialesealaini esufulawa ti wa ni pò gan dara, thinly ti yiyi ati ki o ge gilasi iyika. Bayi, kekere dumplings ti wa ni gba.

Fun awọn stuffing ge eran ati alubosa, fi kekere kan omi (ki awọn stuffing yoo jẹ juicier), iyo ati ata. Ki o si awọn dumplings in ati ki o jinna ni salted omi titi leefofo si awọn dada. Ohun gbogbo ti jẹ o rọrun!

Dumplings pẹlu olu. ohunelo

Akọkọ ti o nilo lati sise awọn alabapade olu ni salted omi, gige ati din-din ni kan pan pẹlu alubosa. Nigbana ni, o ti wa ni afikun si awọn iyẹfun ati epo. Si tun sisun. Ni iru re, o nilo lati sise awọn eyin, ge wọn, fi si pan ati ki o illa daradara. Fun igbeyewo ti wa ni ya: ẹyin, iyọ, idaji gilasi ti tutu omi ati iyẹfun. Lati awọn Abajade esufulawa ge gilasi iyika, tan wọn lori gbaradi stuffing ati ki o zascheplyaem eti. Dumplings setan. O si maa wa won nikan sise