Ibilẹ àkara fun tii: scones pẹlu ipara warankasi

Alabapade ndin buns wù egeb dun. Ati paapa dara nigba ti dun, heady olfato floats ni ayika iyẹwu, teasing ẹnu-agbe eroja. Ki o si nibẹ ni ohunkohun dara ju lati jáni awọn air toplenky akara oyinbo tabi bun, mimu yo ninu ẹnu pastry lagbara, invigorating tii.

Kekere warankasi nkún

Dun n ṣe awopọ ti Ile kekere warankasi le ti wa ni pese sile ni awọn mejeeji dun ati ki o yatọ lenu. Kekere warankasi nkún, ni opo, jẹ kanna, sugbon lati lo o ni ọkan tabi meji eroja. Technology jẹ bi wọnyi: Mu ese awọn ti Curd nipasẹ kan sieve tabi iboju, o jẹ ṣee ṣe nipasẹ kan colander. Nikan alakoko o jẹ pataki lati fi kan ọgbọ asọ kan tabi gauze ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. Miran ti aṣayan - foo ifunwara ọja nipasẹ kan eran grinder. Ki o si awọn ibi-jẹ dan, o le ṣee lo lori kan bun pẹlu warankasi, pasties, Pancakes tabi dumplings. Ti o ba ti yan wa ni se eto dun Curd fi ni peretorty suga (idaji kan ife to idaji kan kilogram ti ọja), 1 ẹyin (kanna ratio), a spoonful ti bota, ati ki o si adalu daradara. Fun kan fi diẹ ninu awọn iyọ kekere warankasi dumplings ati awọn ẹyin Pierce o. Yan wọpọ ni kekere warankasi, ni afikun si iyọ, fi finely wẹwẹ alawọ ewe alubosa tabi kekere kan iye ti warankasi.

Pechom buns

Bun pẹlu warankasi tun npe ni cheesecake. Wọn ti wa ni pese sile ni ko gidigidi soro, pẹlu awọn ogbon ati kan ti o dara lọla fun yi iyanu satelaiti lati wù wọn ile le je igba. Nibẹ ni iru kan ti o yatọ pastries. O le ṣe muffins pẹlu warankasi dun nipa fifi stuffing raisins tabi ge apricots. Sharp kekere le (gba a lenu airotẹlẹ ati ki o si sè), ti o ba illa kekere warankasi pẹlu ge ewebe, ata ati iyo. Ti o, bi nwọn ti sọ, ti o bi julọ. Ṣugbọn zaymomsya ohun! Lati ṣeto awọn dun yipo pẹlu warankasi, a nilo awọn wọnyi awọn ọja fun awọn esufulawa:

- 3 tobi eyin,

- a fun pọ ti iyo, ko dara julo, bi ibùgbé;

- kekere kan iye ti iwukara - nipa 25 giramu. Sibẹsibẹ, awọn iwukara gbọdọ jẹ alabapade, bibẹkọ ti awọn esufulawa yoo ko dide;

- Ere ite iyẹfun, marun agolo, ṣugbọn ti o ba nilo, yoo ni lati tú diẹ ẹ sii. First jẹ daju ó ti a beere;

- gaari - ni o kere idaji kan ife. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba fẹ dun iyẹfun, ya siwaju;

- alabapade wara, idaji ago;

- bota tabi margarine yan - ni o kere 100 giramu. Ṣugbọn o dara epo - awọn esufulawa yoo jẹ diẹ ti onírẹlẹ, airy, ti nhu.

Ohun ti a nilo fun awọn nkún, a ti tẹlẹ ri. Nipa ona, ti o lọ gan daradara, ko kan ndin lati iwukara esufulawa, ṣugbọn awọn pastries ti Filo esufulawa. Seto nikan: 600 giramu ti Curd yoo nilo, ko kere. Ati awọn muffins ba jade nipa 20 nkan na. Bẹẹni, tun nilo 1 ẹyin fun lubrication awọn ọja. Ki o si bayi Akobaratan nipasẹ gbogbo ilana.

1. Ooru ni wara, ki o je kan bit gbona. Ni o lati tu iwukara, fi kan tablespoon gaari. Ki o si fi idaji kan ife ti iyẹfun, aruwo, ideri ki o duro titi ti esufulawa yoo sunmọ (idaji wakati kan). nyoju han lori dada ti awọn esufulawa.
2. Ni kan omi wẹ lati yo awọn epo, duro titi dara. Eyin adalu pẹlu gaari, bi won daradara, whisk ki o si fi awọn bota ati ki o illa. Ni a ekan tabi ekan fi iyẹfun, iyọ, o si fi awọn kanrinkan adalu ti eyin ati bota.
3. Knead awọn esufulawa lati gbogbo awọn eroja. Knead gan-finni, ki o di rirọ, Gorny, ko di si ọwọ rẹ ki o si ekan. Ti o ba jẹ dandan, ni awọn ilana ti kneading yẹ ki o wa ni afikun si iyẹfun tabi omi bibajẹ. Nigbati o yoo mọ pe yẹ ki o wa pò bi iyẹfun ti o nilo lati bo ati ki o gbe ni kan gbona ibi lati fi ipele ti.
4. Nigba akoko yi o yoo ni akoko lati ṣeto awọn stuffing. Ti o ba gbero lati fi kekere warankasi raisins tabi apricots, nwọn yẹ ki o wa ni lai-Rẹ lati wa ni Aworn, ati ki o imugbẹ awọn ati ki o gbẹ. Optionally awọn Curd le wa ni adalu pẹlu oyin tabi omi ṣuga.
5. Table tabi gige ọkọ pé kí wọn pẹlu iyẹfun. eerun "soseji", eyi ti o ti pin si dogba ona ti iyẹfun. Ti awọn wọnyi ọwọ apẹrẹ fọndugbẹ.
6. Girisi a yan dì pẹlu Ewebe epo tabi Bo yan iwe tabi deede, eyi ti o ti wa ni daradara oiled. Ni ijinna kan ti 4 cm fi awọn ilẹkẹ, bo pẹlu kan toweli, ki o si duro soke fun 20 iṣẹju.
7. Ti o ba ti iyẹfun ti wa ni "ta jade" kekere, kọọkan nkan le jẹ kekere kan na tabi flatten rẹ ọpẹ, a gilasi sise ni a bun "iho" lati dubulẹ Curd, die-die gbe eti. Kọọkan muffin girisi lu ẹyin.
8. Ooru adiro si 200 iwọn ni ilosiwaju. Fi si o ni pan ati ki o beki titi jinna buns, titi ti nmu kan-brown awọ.

Pari yipo le jẹ taara gbona to fi lori tabili ati ki o gbadun!