Horseradish tabili: ilana, ọja

Horseradish ti wa ni a wọpọ ọgbin ni ile Ọgba. O ni kekere afefe ipo, ko ni nilo pataki itoju fun wọn, nigba ti o gbooro daradara. Horseradish ti wa ni o gbajumo ni lilo ni sise, o ti wa ni igba fi kun ni canning ẹfọ. Ati awọn ti o ti wa ni ṣe lata ati fragrant turari ti o iranlowo eran ati eja. Ṣugbọn awọn wọpọ apapo ni jelly (jelly) ati horseradish tabili. Classic ohunelo seasoning o rọrun, ṣugbọn nibẹ ni o wa ona miiran ti sise ati ki o apapọ eroja.

About horseradish

Nitori awọn ga fojusi ti Vitamin C Horseradish jẹ ẹya o tayọ ma safikun oluranlowo. Oniwe-tiwqn pẹlu awọn ibaraẹnisọrọ epo, sitashi, kalisiomu, potasiomu, irawọ owurọ ati magnẹsia, awọn ọlọjẹ. Niwon o ti wa ni ka a adayeba aporo, o ti wa ni igba ti lo lati se imukuro awọn igbona ti awọn mucous awo ilu. Pẹlu so awọn lilo ti ẹya idapo ti awọn root lati dojuko toothache ati gomu isoro.

Ṣugbọn yi ni ko gbogbo, fun ohun ti o ti lo horseradish tabili. Ilana ti ibile ṣe awọn ti o ṣee ṣe lati lo o lati fix awọn iṣoro pẹlu awọn kidinrin, ti oronro, gall àpòòtọ, ni pele titẹ, jedojedo. Sayensi ti se awari a horseradish miran pataki ẹya-ara - ni agbara lati pa akàn ẹyin.

Bawo ni lati mura a akọkọ eroja

Julọ nira Igbese ni igbaradi ti lilọ horseradish, ki o ni o ni kan eti kan pato lofinda, igba nfa omije. Nibẹ ni o wa orisirisi ona lati tan horseradish mashed poteto.

1. Bó wá nilo lati mince lilo a nozzle pẹlu kekere ihò. Lati simplify awọn isoro, o yẹ ki o wa kọkọ-ge to apaadi ni awọn ege.
2. Grate awọn root lori kan itanran grater. Iru ohun isẹ yẹ ki o prodelyvat lori Villa filati tabi balikoni ti a ile. Nitori ti awọn ibaraẹnisọrọ to epo ati pungent olfato yẹ ki o ko won ninu awọn horseradish ninu ile.
3. Nibẹ ni ona miiran ti bi o lati tan sinu kan puree horseradish tabili. Ohunelo ti awọn julọ dekun ati ailewu lilọ ni o rọrun - o nilo lati lọ wá ni a idapọmọra.

Awọn Ayebaye ọna ti sise

Bi ara ti awọn ti o rọrun ohunelo jẹ gidigidi kekere irinše. O ko ni kikan, ati awọn ifilelẹ ti apakan ni horseradish root. Awọn fresher o jẹ, awọn tastier gba esi. Ti o dara ju ni ẹni root ti o nikan jade lati ile. O yoo nilo ọkan kilogram. Awọn ti o ku irinše ni o wa ni 20 milimita ti lẹmọọn oje, 50 g suga, 30 g ti iyo ati 250 milimita ti omi.

Awọn puree ti horseradish ti wa ni afikun suga ati iyo. Ki o si gbogbo awọn ti o nilo lati tú farabale omi ati ki o illa daradara.

Ki o le ti wa ni fipamọ fun orisirisi awọn osu, ti o ti wa ni dà sinu ni ifo pọn. Ni kọọkan nilo lati fi kan teaspoon ti lẹmọọn oje, anesitetiki bi a preservative ati ki o ko o fun seasoning dudu. Nmu Rii lẹmọọn adun jẹ diẹ ekikan, eyi ti horseradish ohunelo didasilẹ tabili ko ni pese. Ni wiwọ kü agolo yẹ ki o wa ti fipamọ ni awọn firiji.

Niwon awọn sharpness ti turari bi ko gbogbo eniyan le ṣe awọn ti o siwaju sii tutu, fi ekan ipara tabi grated apples.

Ohunelo horseradish pẹlu kikan

Seasoning jẹ ko nikan a dun iranlowo si ṣe awopọ ti o le ṣe wọn siwaju sii awon adun, o jẹ diẹ wulo fun ilera nigba òtútù. Nitorina, ni ibi idana fere gbogbo iyawo le ri horseradish tabili. Ohunelo fun igba otutu je fifi kikan bi a preservative.

Lati ṣeto awọn ye lati gba a iwon horseradish kan gilasi ti omi ati kikan (5%), wakati meji. L. iyo ati mẹta wakati. l. gaari.

Gbogbo awọn eroja ti o nilo lati illa ki o si fi on bèbe. Laarin ọjọ meji, won le wa ni fipamọ ni yara otutu, ki o si gbọdọ wa ni kuro ni kan firiji.

Seasoning ohunelo pẹlu beets

Oyimbo igba darapọ beet oje ati horseradish tabili. Awọn ohunelo fun igba otutu pẹlu awọn kikan ki o si awọn wọnyi eroja faye gba o lati gbadun kun lenu seasoning ni eyikeyi akoko, lai iberu wipe o ti deteriorated. Selifu aye ni odun kan.

Awọn tiwqn ti awọn ti a beere awọn ọja ba wa horseradish (400 g), beet oje (50 milimita), omi (150 milimita), kikan (9%) (150 milimita), iyo (30 g), suga (20 g).

Horseradish wá gbọdọ wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu kekere ati awọn ege sinu omi fun orisirisi awọn ọjọ. Ki o si o gbọdọ wa ni itemole ki o si tú ni kan pupo ti dara boiled omi, fi iyo ati gaari. Alabapade beet oje to illa pẹlu kikan ki o si fi si horseradish. O si maa wa nikan to horseradish decomposed sinu ni ifo pọn, lids ni pipade ki o si fi sinu firiji.

Ẹtan ti awọn Trade

Nibẹ ni o wa opolopo ti awọn aṣayan fun ounje ati turari, eyi ti o ni horseradish tabili. ilana ni o wa ko nigbagbogbo kan lopolopo ti ohun o tayọ esi. Nibẹ ni o wa kan diẹ kekere ẹtan nigbati ṣiṣẹ pẹlu ọja yi. Fun apẹẹrẹ, awọn ti o dara ju akoko ni September wá preform. A gbọdọ ranti wipe awọn idibajẹ ti eyi ti o jẹ awọn ifilelẹ ti awọn adun ti iwa ti awọn ọja, sinu kan puree ti o ti fipamọ ko si siwaju sii ju osu kan. A root ara ni anfani lati duro fun awọn wakati kan ni firiji fun osu mefa, ki o ti wa ni niyanju lati ṣe awọn workpiece bi beere fun.

To ibaraẹnisọrọ epo secreted nipasẹ lilọ horseradish wà ko bẹ ogidi, ṣaaju ki sise ti o yẹ ki o yọ fun wakati meji ninu firisa.

Ti o ba ti awọn ohunelo tabili horseradish je lilọ o ni kan eran grinder, o jẹ wulo lati so awọn ọrun ti a ike apo. Lati dabobo ọwọ rẹ lati oorun ati ti ṣee ṣe bibajẹ, o yẹ ki o wọ ibọwọ ṣaaju ki o to mimu.

Awọn gun ti o ti fipamọ seasoning horseradish - awọn diẹ ti o npadanu awọn oniwe-sharpness. Nitorina, awọn workpiece ko yẹ ki o wa ni fipamọ fun igba pipẹ.