Ẹran ẹlẹdẹ tenderloin: ilana fun gbogbo awọn nija

Ti o dara ju semifinished ju ẹran ẹlẹdẹ tenderloin, fun awọn Cook ko ni tẹlẹ. Awọn o daju wipe yi ni ọja ti o jẹ gidigidi gidigidi lati ikogun. Nibẹ ni a ipilẹ ofin - o jẹ pataki lati gbiyanju ko lati overcook awọn eran! Nikan ki o si o le jẹ daju wipe o yoo tan jade sisanra ti o si flavorful.

Nibẹ ni o wa meji gbajumo ọna ti sise ti iru eran, akọkọ ti eyi ti - ndin ẹran ẹlẹdẹ tenderloin. Ni ibere lati gba a dun, ti oorun didun satelaiti ti o le wa ni fi si awọn ajọdun tabili, o le lo awọn ilana orisirisi. Ik adun yoo dale nikan lori marinade ati awọn sise iye (ati, dajudaju, lori didara ti eran).

Rosoti ẹran ẹlẹdẹ tenderloin - ilana

Awọn eran ti wa ni ya ni ọkan nkan ki o si wa daju marinated ni eweko adalu, iyo, ata, Rosemary, ati awọn eyikeyi miiran ewebe ti o wa ni gbajumo. Ipari si awọn tenderloin ni kan nkan ti bankanje. Dara lati eran marinated gbogbo oru na. Awọn apo-iwe ti wa ni rán ni preheated adiro ati ki o beki fun nipa wakati kan, ni opin ti awọn ìmọ bankanje ati bi won ninu awọn eran pẹlu oyin.

Nibẹ ni miran aṣayan fun ngbaradi iru awopọ bi ẹran ẹlẹdẹ tenderloin. faramọ ilana (kikan) kan nilo lati wa ni gbelese dani marinade, eyi ti o yẹ "sinmi" eran. Gbogbo awọn miiran awọn igbesẹ ti yoo nilo lati tun kanna bi ninu awọn ifilelẹ ti awọn ohunelo.

Yoghurt marinade. Fun o yoo ni lati gba awọn wara, illa pẹlu itemole ata, paprika ati ki o ge Mint. Awọn julọ ti aipe akoko fun eran sinu, jẹ nipa wakati mejila. O le lẹhinna fun gige beki.

"Mu yó" marinade fun ẹran ẹlẹdẹ tenderloin satelaiti. Ilana le yatọ lori lenu. Ni awọn Ayebaye ti ikede brandy to illa pẹlu ororo, lẹmọọn oje, o yatọ si ewebe, turari ati cayenne ata. To fillet marinated, o yoo jẹ to kan diẹ wakati, sugbon ni opin ti o yoo nilo lati smear mayonnaise.

Marinade fun "Mint" eran. Funfun waini yoo nilo lati wa ni adalu pẹlu Mint, Ewebe epo, itemole ata, wẹwẹ alubosa ati Rosemary. Eran yoo tan jade gidigidi fragrant ati ki o tutu.

Rosoti ẹran ẹlẹdẹ tenderloin - ilana

Miiran ti awọn wọpọ aṣayan ni lati mura a rosoti ẹran ẹlẹdẹ tenderloin. Awọn julọ gbajumo ohunelo ti wa ni sise chops. Eran bounces ni cellophane pẹlu pataki kan ju, marinated pẹlu iyo ati ata, ki o si paneer akọkọ ni ẹyin, ki o si akara crumbs ati sisun lori kan kekere ooru. O wa ni jade tenilorun, ati, julọ ṣe pataki, awọn ọna kan onje. O tayọ garnish to o le jẹ kan orisirisi ti ẹfọ ati awọn poteto.

Pupọ dun yoo tenderloin pẹlu apples. Awọn eran ti wa ni ge gun ila, ati wẹwẹ apples. Ni igba akọkọ ti ni a frying pan fi ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ge alubosa, ati ogún iṣẹju nigbamii fi kun eso. Bayi o nilo lati pa awọn ideri ki o si Cook fun nipa ogun iseju. Awọn satelaiti bi a ẹgbẹ satelaiti ipele ti Ọpọtọ.

Ibile ọdunkun apapo ni apapo pẹlu ẹran ẹlẹdẹ. Fun yi ti nhu satelaiti o nilo awọn eran ge sinu tobi awọn ege ki o si din-din o pẹlu alubosa ati itemole ata ilẹ. Ni akoko yi, ge awọn ọdunkun ege, fi o si skillet ati ideri. Ibile sirloin pẹlu poteto yoo jẹ setan ni nipa ogoji iṣẹju.

"Eastern" Eran le lu awọn oniwe-o tayọ sisanra ti lenu ati awọn ọna sise. Ikoko ti yi satelaiti ni a gidigidi dun obe. Ẹlẹdẹ tenderloin ti wa ni ge sinu ipin, fun chops, nwọn si ti wa ni ngbaradi. Ni akoko yi, ti a ṣe obe ti ilẹ walnuts. Nwọn si ranṣẹ si awọn pan, fi kekere kan lẹmọọn oje, iṣẹju marun nigbamii dofun soke pẹlu eru ipara ati ki o simmer titi thickened. Sin eran ye lati tú yi obe. O le gbadun awọn iyanu lenu.