Ẹlẹdẹ egbe ni lọla

Tutu, sisanra ti o si ti iyalẹnu dun satelaiti wa ni "ẹlẹdẹ egbe ni lọla." O ni a nla ipanu, ati bi a lọtọ satelaiti ti won ba wa tun dara. Ẹlẹdẹ egbe daradara lọ pẹlu awọn ọti. Ti o ba ko gbiyanju lati Cook o?! Ki o si awọn wọnyi ilana fun o.

Pickled ẹran ẹlẹdẹ egbe ni lọla

Omit awọn egbe ni marinade, jinna ni turari, iyo ati ata, ki o si fi bẹ ni alẹ. Ti ko ba si, ki o si jẹ to, ati meji si mẹta wakati, ninu awọn tenderness ti eran Rẹ brevity yoo wa ko le fowo. Ọjọ keji, alapapo lọla to a iwọn otutu ti 150 ° C, fi o ni awọn pallet, lori eyi ti awọn egbe ti wa ni gbe, ni pipade hermetically bankanje. Ngbaradi ẹran ẹlẹdẹ egbe ni lọla fun nipa wakati meji to meji ati idaji. Ti o ba ti o ba fẹ awọn eran ṣubu si pa awọn egungun, awọn akoko le wa ni die-die pọ. Lẹhin ti akoko yi ni bankanje egbe wa ni kuro, ati awọn akoso omi ti wa ni agbara. Bayi a epo eran obe tabi oyin (tabi le wa ko le lubricated) ki o si fi awọn ẹran ẹlẹdẹ egbe ni lọla fun meji si mẹta iṣẹju browned.

Ẹlẹdẹ egbe ni lọla ni bankanje: aṣayan miiran

A kilo ti ẹran ẹlẹdẹ egbe tan lori kan bankanje, eyi ti o wa da lori kan yan dì. Pé kí mo egbe turari, ewebe ati ata (le jẹ eyikeyi ti o fẹ: pupa, funfun, dudu, alawọ ewe, bbl). Iyọ jẹ ko wulo, ṣugbọn tú awọn ẹran ẹlẹdẹ egbe obe (pelu soy) ni a beere dandan. Top fi wẹwẹ tomati ati ki o sunmọ gbogbo bankanje, tucking awọn egbegbe ki awọn eran juices ma ko emerged. A ni ẹtọ ni yi fọọmu to marinate fun wakati kan (le jẹ gun bi ẹnikan pẹlu akoko). Fi ẹran ẹlẹdẹ egbe ni lọla ni aadọta to ọgọta iṣẹju. Yọ wọn lati lọla ni wakati kan, tan lori kan satelaiti ati ki o ẹwà yoo wa pẹlu ewebe. O tayọ ounje - sisanra ti, asọ ti o si fragrant!

Oh, bi o ti nhu ẹran ẹlẹdẹ egbe, ndin ni lọla pẹlu alubosa! Ika oblizhut rẹ titi (bi o ti jẹ ilosiwaju). Ya nipa a kilo ti ẹran ẹlẹdẹ egbe (700-800 giramu ki) ati meji siwaju sii Isusu. Ṣi, a nilo Ewa ata, soyi obe (tablespoons mẹta tabi mẹrin) ati ọti-waini kikan (a tọkọtaya ti tablespoons ti tablespoons). Isusu fọ ki o si ge sinu idaji oruka. Mo egbe fi ni kan ti o tobi ekan ki o si fi si wọn Ewa ata ati wẹwẹ alubosa. Fọwọsi o pẹlu soyi obe. A le se lai iyo, nitori ti o jẹ bayi ni obe. Bayi ni Tan fun waini kikan. O le lo eyikeyi (apple cider, balsamic, iresi, oti, bbl). Pouring kikan ni a ekan, illa gbogbo awọn ti awọn ọja, ati ki o si pa awọn ideri. Eran yẹ ki o marinate fun kekere kan lori wakati meji. Ti o ba fi kekere kan diẹ sii kikan, ki o si marinade to fun a iṣẹju diẹ. Fi awọn ẹran ẹlẹdẹ egbe lori atẹ pẹlu awọn apapọ ala ati ki o kun wọn pẹlu awọn marinade. Pé kí wọn pẹlu pickled alubosa. Omi ẹran ẹlẹdẹ egbe ni lọla ibi ti awọn iwọn otutu ni o kere 200 ° C, titi iru akoko bi gbogbo awọn marinade idaji evaporates. Lọgan ti yi ṣẹlẹ, awọn iwọn otutu le dinku si 100 ° C ati ki o mu awọn egungun ìhà si ni kikun afefeayika. Nibẹ ni o dara gbona, fifi gbona.

Lara awọn ọpọlọpọ awọn ilana ẹran ẹlẹdẹ egbe ni lọla a ri ki o si yi o yatọ si lati awọn miran. Nibẹ ni mo egbe akọkọ boiled. Lati ṣe eyi, fi ni farabale omi turari ati orisirisi seasonings. Eran ti wa ni lo sile sinu farabale omi ati sise titi ti tutu. Omi nigba ti rọra ni wiwa awọn egbegbe. Ogun iseju lẹhin ti awọn ibere ti awọn farabale omi ki o si fi prisalivaem bata ti Bay leaves. Setan ẹran ẹlẹdẹ egbe wa ni kuro lati omitooro ati ki o gbe lati dara ni kan ti o tobi ekan, eyi ti o yago fun gbigbe ti awọn eran ti wa ni bo nipa ohunkohun (awo, ideri, awọn miiran ekan). Lakoko ti o ti wonu isise, ngbaradi a irú ti breading, bo. Ya oyin (idaji kan sibi), eweko (teaspoon), ati omi (meji tablespoons). Gbogbo eyi ni adalu. Kọọkan wonu daubed gba adalu ti wa ni decomposed ni lọla ati lori awọn ọlọnà. Sisun eran ni lọla titi ti ẽdu awọ (nipa mẹwa to ogun iseju).

Mo gbadun lata ounje tabi ata? Ti a nse o lati Oríṣiríṣi awọn ti o kẹhin ohunelo, fifi awọn egbegbe ni bo pelu fragrant ata omi. ata cloves choke nipasẹ awọn tẹ ki o si ti fomi po pẹlu omi. O lubricated ẹran ẹlẹdẹ egbe ni lọla. Awọn wọnyi ni egbe ni o wa gidigidi dun pẹlu boiled poteto.