Eja fillets. Ohunelo ni orisirisi awọn embodiments

Fish, pẹlú pẹlu onjẹ lo ni ounje niwon igba atijọ. Awọn oniwe-anfaani ni undeniable, ati nutritionists strongly niyanju lati jẹ eja n ṣe awopọ ni o kere lẹmeji kan ọsẹ.

Deede agbara ti eyikeyi irú ti ẹja lowers idaabobo, ti o jẹ, jẹ ẹya o tayọ idena ti ẹjẹ arun. Plus o ni o ni kan bojumu ipese ti amuaradagba, sanra, orisirisi iru ti vitamin ati awọn ohun alumọni.

Jinna dun ati ki o yara fillet eja ohunelo ti wa ni tun characterized nipasẹ kan ti ṣeto ti awọn ọja pẹlu kekere kalori, iranlọwọ ja isanraju nitori awọn tobi oye ti amuaradagba ati kekere sanra ipele Atọka. Nítorí, bi o si Cook eja fillets?

Eja fillets. Awọn ohunelo ni awọn ọdunkun batter

Lati mura, o le lo Egba eyikeyi eja, irin nikan nipa ara ẹni lenu. Dajudaju, o jẹ dara lati yan iru awọn ti o ko ni mu ani awọn kekere egungun.

600 giramu ti eja fillets ge sinu ipin ege pẹlu opin kan ti lara ti marun centimeters. Kọọkan rubbed pẹlu iyo ati, ti o ba fẹ, turari.

Nipa a iwon ti ọdunkun Peeli ati grated natret (dara lori awọn ńlá), fi ohun ẹyin ati ki o kan tọkọtaya ti tablespoons ti iyẹfun, o si fi iyọ awọn ayanfẹ seasonings. Gbogbo daradara. Lẹyìn náà, nigbati awọn poteto yoo fun oje, o yẹ ki o wa drained.

Next, kọọkan nkan ti eja fillets lori gbogbo awọn mejeji toju batter. Lati ṣe eyi, o akọkọ tan lori ọpẹ, ki o si fi nkan kan ti ẹja lori oke ti batter lẹẹkansi. Nigbati gbigbe kan fillet lori kan frying pan, fi awọn ege sii ni wiwọ, ki awọn ilana ti sise won ko ba ko kuna yato si.

Jẹ tan taara lori kikan pan pẹlu kan to iye ti epo ati frying lori alabọde ooru labẹ awọn ideri pipade fun 10 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ.

Eja fillets. Ohunelo pẹlu olu

Meji Karooti ati tọkọtaya kan ti seleri root Grate o si fi si brown ni a frying pan. Ọdunrun giramu ti fi sinu akolo olu, finely ge, ati ki o tun fi awọn ẹfọ to pa. Fi si pan kekere kan omi ati ki o simmer fun 10 iṣẹju.

Eja fillets, gbogbo tabi uncut ipin, won ninu pẹlu iyọ, pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje ati ata bi o fẹ ki o si fi ninu awọn fọọmu, tabi pan. Top pẹlu kan pupo ti ẹfọ ati ibi ni adiro fun 10 iṣẹju. Ki o si gba jade ki o si tú awọn obe se lati kan sibi ti awọn tomati lẹẹ (le jẹ ketchup), ati 100 giramu ti ekan ipara, o si tun-fi o ni lọla fun miiran 20 iṣẹju.

Eja fillets. Ohunelo barbecue oriṣi

Meji kilo ti oriṣi ge si ona pẹlu opin kan ti marun centimeters, fi wọn ni a ekan, wọn pẹlu awọn oje ti meji lemons ki o si tú kekere kan Ewebe epo.

ìdìpọ parsley finely ge soke sinu. Lati yi ti a fi kun si là a masher mefa cloves ti ata. C wà lẹhin pami oje lẹmọọn Peeli rubbed ni àdánù ti iyọ ti wa ni afikun ni to opoiye fun gbogbo awọn ounjẹ ati ata. Gbogbo daradara ni adalu.

Ṣaaju ki o to ranṣẹ fillet iná, kọọkan nkan ti o ti wa ni rubbed pẹlu kan fun ibi-. O le din-din a satelaiti bi lori Yiyan, ati awọn gridiron.

Fish fillet pẹlu warankasi ati ẹfọ

Eyikeyi eja fillets ni ohun iye ti 600 giramu ti wẹwẹ, salted ati marinated ni lẹmọọn oje.

Meji grated Karooti, Igba, meji, ge sinu kekere cubes, sisun ni Ewebe epo titi idaji pẹlu ibakan saropo. Nigbakannaa shredded mẹta Isusu gbe ni ikoko kan kún pẹlu 200 g ti ipara ati parun ni kan gan kekere ooru fun 20 iṣẹju Nigbana ni awọn alubosa ti wa ni ti pa awọn excess omi ati adalu pẹlu 250 giramu-kasi.

A fi gbogbo awọn eroja ni a yan satelaiti. First Layer - Karooti pẹlu Igba, sugbon ko gbogbo ati idaji. Next, fi awọn ẹja lori oke ati lẹẹkansi Karooti pẹlu Igba. Ati finishing Layer - awọn ibi-kasi ati alubosa.

Awọn satelaiti ni rán ni a preheated adiro ni 180 iwọn fun 25 iṣẹju. Lọgan ti nmu kan brown pa iná, ṣugbọn kò gba jade ninu lọla ati ki o duro 10 iṣẹju ki awọn eja yoo de ọdọ yiyara si fẹ afefeayika.