Ehoro ni waini - yi satelaiti yoo ko fi ọ alainaani silẹ!

Ehoro kan ti a pese sinu ọti-waini pẹlu iranlọwọ ti ẹrọ ibi idana ounjẹ igbalode (multivarks tabi awọn agbọn) nigbagbogbo n jade lati jẹ gidigidi dun, elege ati sisanra. O yẹ ki o ṣe akiyesi paapaa pe satelaiti bẹẹ jẹ apẹrẹ fun awọn ẹṣọ lati iresi iyẹfun, poteto poteto, pasita, buckwheat ati bẹbẹ lọ. Pẹlupẹlu, ehoro ti o wa ninu ọti-waini, ti a yan ni igbọkanle, yoo jẹ ohun ọṣọ ti o dara julọ ti tabili ounjẹ. Jẹ ki a sọrọ nipa awọn ẹya ara ẹrọ ti igbaradi rẹ.

Ehoro ni ọti-waini ni multivark: igbesẹ-nipasẹ-igbesẹ ohunelo

Lati lenu, ẹran tutu ti ehoro abele dabi awọn ẹran adie pupọ. Sibẹsibẹ, o jẹ diẹ wulo ati ti ijẹun niwọnba. Ni iru eyi, awọn ounjẹ wọnyi le jẹ awọn ti o n ṣetọju onje ti ilera ati kekere-kalori. Ṣugbọn eyi jẹ nikan ti a ba ti din ehoro ninu ọti-waini pẹlu iye ti o din ju bota, ekan ipara ati awọn ohun elo miiran ti o sanra.

Nitorina, lati ṣẹda ohun elo ti o ni ẹwà ati ti o ni ọkàn, a nilo:

• Ehoro yinyin ipara - ara kan ti o ṣe iwọn meji;
• Awọn Isusu jẹ dun - awọn ori meji (kekere);
• Awọn awọ ti seleri - awọn ege meji;
• Wẹ ti gbẹ - ọgọrun meji milliliters;
• Ilẹ jinna, ilẹ ilẹ ti o dun - fi kun si itọwo;
• Si dahùn o thyme ati rosemary - fi ni ife ati ki o lenu.

Iyanfẹ to dara ati processing awọn ọja ọja

Fun alaye lori bi o si mura ehoro ni waini, bi sísọ ni isalẹ. Ni akọkọ, o gbọdọ faramọ ilana ti o ti gba. O jẹ dandan lati wẹ o daradara, lẹhinna yọọ gbogbo awọn eroja ti ko ni dandan ati pin si ipin. Ni idi eyi, iyatọ ti o dara julọ ni a fi silẹ fun ounjẹ ti o jẹun, ṣugbọn ni goulash lati fi awọn ẹsẹ ti o ni ilọsiwaju ati apakan ẹhin ara sii.

Nkan ọja

Ṣaaju ki o to lọ si itọju ooru ti satelaiti, a ni iṣeduro lati fibọ eran ti a ge sinu marinade fun wakati meji. Eleyi nilo lati ya ohun enamel ekan, fi pada gbogbo awọn ge ehoro òkú ati ki o si adun pẹlu awọn oniwe-tabili iyọ, fragrant ata ati pupa gbẹ waini. Lẹhinna ọja gbọdọ wa ni pipade ni pipade ati ki o fi silẹ ni iru ipo ni yara otutu.

Itọju itọju ti satelaiti

Lẹhin ti eran ti gba awọn turari ati ọti-waini, o le bẹrẹ lẹsẹkẹsẹ ngbaradi ọsan kan. Lati ṣe eyi, ehoro naa, pẹlu pẹlu marinade ti o dara, gbọdọ wa ninu ekan ti multivark, ati ki o si ṣe alubosa alubosa daradara, awọn ege ti seleri seleri, ati rosemary ati thyme. O yẹ ki o ṣe akiyesi pe awọn ewebe ti a gbekalẹ ni apapo pẹlu ọti-waini pupa yoo fun ni adun ti o ṣe alaagbayida ati itọwo. Ti o ba fẹ, o le fi kun si ounjẹ ọsan yii tun ayẹyẹ ayanfẹ miiran.

Ẹrọ-akosilẹ ti a ṣe ni pipa gbọdọ wa ni pipade ni wiwọ ki o fi sinu ipo fifun fun iṣẹju 90. Ati gbogbo idaji awọn ege ti ijẹun eran ti wa ni niyanju lati tan pẹlu kan sibi. Ilana yii jẹ pataki lati rii daju pe ale ko din. Lẹhinna, ko si epo tabi epo ti a fi kun si ehoro. Lẹhin akoko yii, a gbọdọ jẹ ẹran naa. Ti o ba ti jẹ asọ-arara patapata, lẹhinna o le ṣee ṣe alailowaya si tabili.

Bawo ni lati ṣe deede fun iṣẹ ale

Awọn ehoro ti o wa ni ọti-waini ti wa ni sise si tabili ni ipo gbigbona tabi ti o gbona pẹlu ẹṣọ. Ni afikun si iru ẹran tutu ti o ni asọ, awọn ewebe titun titun le wa ni gbekalẹ, ati saladi ti awọn ẹfọ alawọ, ti a wọ pẹlu epo olifi ti a ko yanju.

Ehoro ohunelo ni waini ati ekan ipara

Ngbaradi iru satelaiti ni adiro ko pẹ, ṣugbọn o wa ni ita ti o dun ati ti o wuwo. Kii ohunelo ti tẹlẹ, ọna yi pẹlu ọra ipara olora laarin awọn eroja. Ni eleyi, ounjẹ ti a gbekalẹ jẹ ohun ti o nira lati pe ounjẹ ti o jẹun. Eyi ni idi ti a fi ṣe iṣeduro lati ṣe nikan ni awọn isinmi, nigba ti o ba le ni isimi lati sinmi, gbagbe igba diẹ nipa nọmba naa, ki o si jẹ awọn ege ti awọn ẹran alara ti o dara.

Nitorina, lati ṣetan sisẹ yii o yoo nilo:

• Ehoro nla kan - ọkan ti o ku;
• Omi-ọti-waini ti o ni ọti-waini - ọgọrun meji ati aadọta milili;
• Aifi epo olifi - awọn sibi nla nla meji;
• Balsamic vinegar - ọkan tobi sibi;
• Oṣuwọn lẹmọọn ti a fi tuẹ pupọ - lati inu eso kekere kan;
• Ewebe titun (parsley, dill) - ọpọlọpọ awọn opo;
• Awọn bulbs dun - ori meji;
• Awọn ohun elo ati awọn akoko ni o dun rara - fi kun ni imọran ara ẹni;
• Okun Iyọ Iyọ ati ilẹ ilẹ korun - fi kun si itọwo;
• Ọra nipọn ekan ipara - ọgọrun meji giramu.

Sise ilana ilana ounjẹ

Ehoro, ti a pese ati ti o wa ni ọti-waini ati ekan ipara, wa jade ki o dun ati ki o tutu pe ko si ọkan ninu awọn alagba ti a pe le kọ iru ohun elo eran. Nipa ọna, o ni iṣeduro lati bẹrẹ ngbaradi ounjẹ kan ni aṣalẹ. Lẹhinna, awọn ẹran yẹ ki o wa ninu ọti-waini iṣaaju tẹlẹ. O nilo lati mu okú nla ti o tobi, fara wọọ, sọ di mimọ awọn eroja ti ko ni dandan, lẹhinna ge o ni idaji (si awọn ẹya ti o dogba kanna). O wa ni fọọmu yi pe eran yoo jẹ ninu adiro.

Igbaradi ti oṣuwọn ti o dara

Awọn wakati diẹ ṣaaju ki o to yan ounjẹ eran (wakati 12-14), o yẹ ki a gbe awọn adiyẹ ehoro ni aabọ ile, ki o si bẹrẹ ni kiakia lati ṣeto awọn marinade. Lati ṣe eyi, o nilo kan jin ekan kan tú semisweet pupa waini, balsamic kikan, kan diẹ tablespoons ti olifi epo ati lẹmọọn oje squeezed lati kekere kan eso. Abala ti o nfun naa nilo lati tunṣe eroja ounjẹ tobẹrẹ ti o fẹrẹ fẹrẹ jẹyọ ninu rẹ. Lehin, awọn n ṣe awopọ pẹlu ehoro yẹ ki o wa ni pipade, fi sinu firiji kan ki o duro ni gbogbo oru. Ti o ko ba ni iye akoko yi, lẹhinna a le fi ẹran naa kun fun wakati 2-3, ṣugbọn nikan ni iwọn otutu. Ni akoko yii ọja naa yoo dara pẹlu ọti-waini ati ọti-waini balsamic, yoo di diẹ tutu, irẹlẹ ati asọ.

Fọọmù kan

Ni afikun si ohun mimu ọti-lile ati awọn ohun elo miiran ti a mẹnuba loke, ohunelo ti ehoro ni ọti-waini tumọ si lilo awọn orisirisi turari ati ọra ipara oyinbo. Ni ekan kekere kan o nilo lati dapọ awọn ata ilẹ ti o korira, iyọ omi kekere, awọn ewebe titun ti a gbin, ọja alawọ ewe, ati awọn akoko ti o dùn. Gruel ikẹkọ jẹ dandan ni gbogbo awọn ẹka lati girun ikun ti a pin sibẹ o si gbe e ni ori fọọmu, ti o ti ṣaju pẹlu awọ banẹrẹ. Ni satelaiti kanna, o yẹ ki o tú ni ipin kan ti o wa ninu marinade. Leyin eyi, a gbọdọ bo awọn ẹya ara ẹran pẹlu awọn oruka ti alubosa, lẹhinna ni wiwọ ni wiwọ pẹlu bankan.

Itọju itọju

Ehoro ni waini ti o wa ni adiro ti jinna ni kiakia. Lati ṣe ki ẹran naa jẹ asọ ti o ni kikun, o gbọdọ pa ni iyẹwu kan ti o gbona titi o fi di ọgọrun meji laarin iṣẹju 47-50. Lẹhin akoko yii, apẹrẹ pẹlu satelaiti ni a ṣe iṣeduro lati yọ kuro, die-die ṣii ṣiṣan ki o fi ṣan ni igbẹ kan. Ti a ba ya eran daradara kuro ninu awọn egungun, lẹhinna o le yọ kuro lailewu lati inu adiro.

Bawo ni lati sin si tabili tabili kan

Lẹhin ti satelaiti ti ṣetan patapata, o yẹ ki o farabalẹ kuro lati inu irun ki o gbe sori awo nla kan. Ni awọn ẹgbẹ ti awọn n ṣe awopọ rẹ ni a ṣe iṣeduro lati gbe awọn petals ti parsley tuntun, bakanna bi awọn ege ege lẹmọọn. Lati ṣe ounjẹ jẹ ifarahan ti o wuni julọ ati fifun-ni-ẹnu, o le ṣe itọlẹ daradara pẹlu ọpọn waini ti o ya lati bankan. Ṣe ẹja yii si ẹdun ounjẹ ti o ni ẹrun ati ti o tutu julọ si tabili ajọdun pẹlu ẹgbẹ kan (awọn poteto sisun, awọn ewa, iresi, bbl), akara alikama ati awọn ẹfọ titun. O dara!