Awọn irin-ajo Gastronomic: fa aworan didun ti orilẹ-ede naa!

Kini awọn irin ajo gastronomic? Eyi ni ayidayida gidi lati ṣe igbadun awọn igbadun ti awọn orilẹ-ede miiran, ṣagbe ki o si ni oye aṣa asajẹ ti awọn eniyan ti agbaye, ni imọ siwaju sii nipa itan ati awọn idi ti awọn ounjẹ, ati, nikẹhin, kọ bi o ṣe le ṣetan wọn. Awọn irin-ajo Gastronomic jẹ diẹ sii ju awọn irin-ajo lọ, o jẹ gbogbo eka ti awọn iṣẹlẹ, a ronu si awọn alaye ti o kere jùlọ, tobẹ ti idanu ti awọn aṣa ibile ti agbegbe ti a yan ni o mu idunnu.

Tani yoo jẹ oniṣowo gastronomic?

Iyatọ ti irin-ajo ti eya yii n dagba kiakia. Bawo ni a ṣe salaye yii? Boya, ifẹ lati ṣe itọwo ohun titun, iyatọ ati ti o yatọ si irin-ajo ti arinrin. Bi o ṣe jẹ pe, awọn irin-ajo gastronomic ni ọpọlọpọ awọn gourmets gbadun ti o ni ala ti "ni atilẹba" lati gbadun awọn ohun itọwo ti awọn awopọja ti ko mọ. Yi ni irú ti afe yio jẹ awon ati ki o wulo fun sommeliers, ounjẹ radara, tasters ati awon ti o rotates ninu aye ti awọn ounjẹ owo. Gastronomic -ajo to France, Italy, Brazil ati bẹ bẹ lori. D. Yoo ran mu awọn ọjọgbọn ipele, lati gba titun imo ati ogbon, jèrè niyelori iriri. Awọn ile-iṣẹ irin-ajo, dajudaju, tẹle awọn afojusun miiran: lati mu awọn ifilelẹ ti awọn ti ara wọn ṣafihan ati lati bẹrẹ si fi awọn irin-ajo gastronomic lọ si awọn onibara wọn.

France - Queen of "tourism" in Europe

Awọn Faranse jẹ agberaga pupọ ati riri awọn ounjẹ wọn. Kii ṣe idibajẹ pe ni ọdun 2010 UNESCO wọ orilẹ-ede yii ni akojọ awọn ohun alumọni ti a ko mọ. Egba gbogbo afe, lai ti awọn idi ti awọn irin ajo, akọkọ ohun ti mo da to Paris. Pẹlu awọn irin-ajo gastronomic le bẹrẹ nibi, nitoripe ibi yii ti ṣọkan awọn ẹya ara ilu kọọkan ni lọtọ. Lẹhinna o le tẹsiwaju irin-ajo rẹ si:

1. Ile-de-France, nibi ti o le lenu pupọ ati awọn maceduan, awọn eso kabeeji ati warankasi columbine.
2. Aquitaine - yoo ni ifojusi rẹ si awọn ẹda ati awọn oysters ni obeini, shallot ati pasili.
3. Normandy ati Brittany - gbiyanju awọn abẹ buyabes (eti eti Marseille), eja pẹlu cider ati almonds.
4. Savoie ọgbà àjàrà, Bordeaux, awọn Loire Valley ati awọn Rhone.

O yẹ ki o wa woye wipe kan ibi ni Faranse onjewiwa gba ati eran: pepeye Pate, sausages, escalopes. Nitõtọ gbogbo ọja awọn ọja ifunwara nibi gbe awọn didara julọ: Mondor, Camembert, Charolais, Epauus. Awọn irin-ajo Gastronomic ni ayika France yoo pese anfani ti o yatọ julọ kii ṣe lati gbiyanju awọn ounjẹ ti a pese sile gẹgẹbi awọn ilana atilẹba, ṣugbọn lati lọ si awọn ile-iṣẹ ti o ṣe pataki julo, sọrọ pẹlu awọn oloye ati, nikẹhin, gbiyanju lati ṣaju awọn Faranse yii ni ara rẹ.

Italy - "mosaic" ti awọn aṣa igbesi aye ti awọn agbegbe

Ipinle yii ntọju asopọ pẹlu ọdun-ọgọrun kan pẹlu iṣẹ-ogbin, eyi ti o ṣe afihan ararẹ ni oniruuru oniruuru ti gbogbo awọn agbegbe rẹ. Awọn irin-ajo Gastronomic lọ si Itali yoo ran ọ lọwọ lati simi afẹfẹ ti idanimọ agbaye ti itumọ Italian ati tẹ ọna ti o dara itọwo. Lori agbegbe ti orilẹ-ede ti n dagba alikama ti didara didara, lati inu eyiti a ti ṣe pasita ati ti igba pẹlu awọn agbegbe sauces ti agbegbe. Ọpọlọpọ awọn ẹfọ ni a lo lati ṣe awọn oriṣiriṣi bii, ti a ṣe pẹlu epo olifi didara. Nibẹ ni ibigbogbo agutan, ki awọn Italians ti wa ni ki igba han ravioli ati awọn pancakes pẹlu ricotta warankasi. Parmigiano-Reggiano warankasi jẹ Ayebaye ti itọwo. Nigba kan gastronomic irin ajo pẹlu afe yoo ni anfaani lati gbiyanju onjuwolu ngbe prosciutto, gba bi kan abajade ti a pataki ọna ayokuro ham. Itumọ Italian jẹ tun gbajumọ fun awọn ṣeun ti a ṣe pẹlu ọdọ aguntan pẹlu poteto ti a yan tabi ti a da lori wiwọn (su furria furria). Eja tuntun ati eja ni ipilẹ ti awọn ounjẹ ti awọn agbegbe etikun ti ipinle. Laisi awọn akara ajẹkẹyin ati awọn ọti oyinbo Itali, ko si igbadun kan, nitorina wọn gbọdọ ni idanwo nipasẹ gbogbo awọn gourmets ti n lọ. Ni Italia, awọn ala ko ni yo kuro, ṣugbọn di otitọ! Arin irin ajo!