Dun ati ni ilera Adygei warankasi

Ọkan ninu awọn ayanfẹ onjẹ ti ọpọlọpọ awọn eniyan ni warankasi. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn orisirisi awọn orisirisi ti dun ati ni ilera. Ni diẹ ninu awọn orilẹ-ede, awọn ọja ti wa ni ka lati wa ni awọn ifilelẹ ti awọn orisun ti ilera. Ọkan ninu awọn gidigidi wulo, sugbon, laanu, ni ko gan gbajumo, ni Adygei warankasi. Ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ awọn ti le orisirisi. A lo lati jẹ too ti lati igba ewe obi fun wa, nitori o wà nibẹ ko si iru opo ti yi ti nhu ọja ni oja.

Dajudaju, o yẹ ki o san ifojusi si awọn Adygei warankasi, awọn lilo ti o ni pe ọja yi jẹ ailewu lati pe onje. Awọn oniwe-sanra akoonu ti o yatọ si. Eleyi da lori awọn starting ohun elo ti a lo fun sise. Paapa fẹràn yi orisirisi ti di North Caucasus. Nibi ti o ti produced alabapade tabi mu. Mura yi extraordinary ọja ninu awọn hearth ati ki o kan tele. Selifu aye ti iru awọn ọja ni ma opolopo odun. Kí ni Cook Adygei warankasi? Oniwe-tiwqn - ni agutan, tabi ewurẹ, ati ki o seese Maalu ká wara imudara pẹlu iyọ ati ki o lenu pataki kan omi ara. Lati ọjọ, julọ ti o ti wa ni fi kun Lactobacillus bulgaricus fun ńpọn. Ti o ba ti bere ohun elo ti - ewúrẹ ká wara, o ti wa ni pasteurized ni ga otutu.

Adygei warankasi ni pataki fun awọn ara vitamin, nwọn si normalize eda eniyan aṣayan iṣẹ-ṣiṣe. Ni afikun, ọja yi ọlọrọ ni kalisiomu ati phosphorous. O jẹ gidigidi pataki wipe eyi ni -kekere kalori warankasi, ninu eyi ti awọn ọgọrun giramu ni nikan 240 kalori. Eleyi tumo si wipe lilo iru a oloyinmọmọ, o le xo excess àdánù. Eleyi ti ijẹun ọja ninu awọn sanra akoonu ti o tobi ju ti o tobi ju awọn oniwe-starting ọja fun ẹrọ. Lalailopinpin dun ati tutu, ṣugbọn diẹ sanra ni gba Adyg warankasi jinna da lori ewurẹ wara. Awọn apapọ sanra akoonu ti orisirisi ti ogoji ogorun.

Yi dun ati ni ilera ounje awọn ọja lo lati mura kan jakejado orisirisi ti ṣe awopọ. Ni awọn Caucasus, pẹlu awọn oniwe iranlọwọ ṣe ti nhu khachapuri, Jubẹlọ, o ti wa ni pese sile lati kasi àkara ati fi kun si kan orisirisi ti Salads.

Adygei warankasi ni o ni kan jo mo kuru selifu aye - oṣu kan. Sugbon o jẹ pataki wipe nigba akoko yi gbogbo awọn wulo awọn agbara ti awọn ọja ti wa ni idaduro ni kikun. Jeki yi too yẹ ki o wa ni awọn firiji, gbiyanju lati dabobo o lati ajeji odors, ki bi ko lati ikogun awọn oto wara didùn ti yi iyanu warankasi.

Jẹ ká gbiyanju lati ṣe ọja yi ara rẹ. Lati ṣe eyi, daradara nu kekere kan nkan ti eran aguntan Ìyọnu. Fi o ni kan idẹ ki o si tú 600-800 milimita ti omi. Lẹhin ti gbogbo tunto ara wọn fun wakati merin ni yara otutu, awọn in kekere omi ati ki o ṣeto si pa a idẹ ninu firiji. A gba kan ti o tobi ikoko ki o si tú ni nipa 6 liters ti gbogbo aise wara. O gbodo ti ni kikan si iwọn otutu ti a nipa 70 iwọn. Bayi, yọ awọn pan lati ooru, tú ninu kan ife ti rẹ omi ara. Gbogbo awọn ti yi Mix ati infuse fun wakati meji. Fi awọn pan pada lori kekere ina. Laarin iṣẹju mẹwa lati dara ya laiyara ati ki o aruwo nigbagbogbo wara, awọn iwọn otutu yẹ ki o ko koja 70 iwọn, bibẹkọ ti awọn warankasi yoo jẹ "roba".

Yọ pan lati awọn adiro ati laarin iṣẹju marun awọn tutu akoonu ti won adalu nipa ọwọ. Lẹhin ti o, a ya jade ki o si fi ni kan pupo ti ṣe pọ ni igba pupọ gauze. Omi yẹ ki o bayi decant nipasẹ kan colander ki o si pa ni kan o mọ saucepan. Curd ti sunflower yẹ ki o wa si rẹ lenu, ati ki o adalu. Fi o fun 10 iṣẹju to gilasi excess ito. Atẹle nipa a naficula fere pari awọn warankasi ni a colander lai gauze ati gbigbe ti o lori a ekan, fun pọ awo. Fi o fun wakati mẹfa kan ni itura ibi. Ki setan rẹ dun ati fragrant Adygei warankasi. A gba bi ire!

Lati ṣeto awọn omi kọkọ-warmed wara, fi awọn ekan ipara, ki o si illa igara. Ki iwọ yoo si gba diẹ sii ki o tutu, ti nhu kekere warankasi.