Dun ati ki o rọrun akara oyinbo ni ile. Ni rọọrun akara oyinbo ni ile

Diẹ ko ni ni ife ti ibilẹ àkara, ṣugbọn ninu wa igbesi aye jẹ soro lati da a diẹ wakati gbiyanju lati wù ebi slozhnosochinennogo confectionery tiwqn. Igba ni lati yanju fun setan-suwiti, sugbon gan igba awọn ohun itọwo ati tiwqn ti awọn talaka. Bi o si Cook rorun akara oyinbo ni ile, lai unnecessarily jafara akoko ati agbara, a yoo wo ni ni yi article.

Bìlísì ni ko bẹ

Considering awọn iyanu ajẹkẹyin ni kofi ati pastry, o jẹ soro lati gbagbo pe won le wa ni pese sile ni kan ãjà ti ebi ati ki o nigbagbogbo o nšišẹ, sugbon o ni ko ti soro. Dajudaju, bayi ti o le wa awọn kan pupo ti awọn ilana fun àkara, crackers, wa ninu "ẹja" bẹẹni ti di wara, eyi ti o ti wa ni pese sile lori a "adalu ati ki o gbe jade", ṣugbọn o le fee ti wa ni a npe ni a akara oyinbo.

Nibi ti a ba wo ni awọn julọ o rọrun awọn akojọpọ ti eroja ati awọn ọja ti yoo jeki o si ṣe ọlọgbọn iyawo, ati ki o fi ni kan ọjo ina bi awọn iwaju ti awọn alejo, ki o si ni iwaju ti ebi ẹgbẹ.

Àkara "Mix ati ki o beki"

Ironically, yi eni le ṣe kan pupo ti igbadun lete, eyi ti yoo ijowu eyikeyi pastry itaja, awọn akitiyan yoo wa ni lo ridiculously kekere. Gbà mi, sise àkara - ni ile, o kan dara ati ki o yara - ko iru ohun soro-ṣiṣe. Daradara, a bẹrẹ?

Lavakeyk

Tabi ki, o ni a npe ni fondanom. Portioned akara oyinbo ti wa ni pese ni awọn fọọmu ti ooru, characterized nipasẹ awọn omi ni aarin, eyi ti yoo awọn ipa ti awọn obe.

Fun lavakeyka o yoo nilo:

• eyin kekere iwọn - 3 PC.;
• ẹyin yolks - 3 PC.;
• suga - 60 giramu;
• bota - 140 giramu;
• dudu chocolate - 225 giramu;
• iyẹfun - 100 giramu;
• adun lenu - osan Peeli, kofi, fanila, brandy, oti alagbara.

Yi ni rọọrun akara oyinbo ni ile. Lati mura o, ooru ni lọla to 220 ^{° C,} ni ni afiwe si awọn makirowefu, yo chocolate ati bota titi ti dan. Fi si finnifinni iyẹfun pẹlu awọn suga, eyin pẹlu awọn yolks ati flavoring, gbogbo fara illa.

Girisi 6 portioned bota ati pé kí fọọmu kan tinrin Layer ti iyẹfun. Tú awọn chocolate ibi-lori wọn ki o si fi ni lọla fun 8-10 iṣẹju Max. Awọn akara oyinbo ni bo pelu kan tinrin erunrun ati arin yoo wá - awọn ọna ti o yẹ. Yọ awọn fọọmu, rin awọn ọbẹ pẹlú awọn mejeji ati ibi lori awọn sweetness ti a la carte awopọ. Sin yinyin ati ipara berries.

Browne

Nipa ati ki o tobi, kanna lavakeyk, awọn ifilelẹ ti awọn iyato - ni yan akoko: nibi o ti wa ni pọ nipa 2-2.5 igba, sugbon ni a otutu ti 180 ° ^C. Siwaju si, awọn igbaradi ti wa ni ya fun ọkan ti o tobi fọọmu - le ti wa ni ndin ni ibi kanna ati awọn adalu olugbe agbegbe (ti a pese refractoriness awopọ). Awọn pipe iranlowo fun awọn brownies yoo jẹ eso - fi kan iwonba ti iyẹfun, lai-gige nucleoli si ona awọn iwọn ti a pea.

Kekere warankasi igbala

O tayọ Egbin ni yoo cheesecake ni ile - kan ina, alabapade, ti nhu ati ki o ko ko beere agbara:

• Eyin wa ni kekere - 2 PC.;
• suga - 60 giramu;
• iyẹfun - 60 giramu;
• powdered suga - 20 giramu;
• warankasi pasty - 200 giramu;
• ipara 33% sanra - 350 giramu;
• Chocolate funfun - 100 giramu;
• gelatin - 2 awo;
• eso ti awọn akoko ati ife.

Akọkọ ti gbogbo, mura a biscuit. Fun idi eyi, Preheat adiro si 180 ^{° C,} ya awọn ọlọjẹ lati yolks. Awọn ọlọjẹ, lu pẹlu kan pọ ti iyo titi ti idurosinsin tente, pé kí wọn ninu awọn suga ati ki o whisk lẹẹkansi. Ibi-yẹ ki o tan imọlẹ, lagbara. Tẹsiwaju lati whisk, fi awọn ẹyin yolks. Aruwo ni sifted iyẹfun ati ki o illa rọra pẹlu kan sibi titi ti dan. Tú sinu kan ipin apẹrẹ pẹlu opin kan ti 25 cm (apere - pipin) ati ki o beki titi ti nmu kan brown. Cool lai yọ.

Rẹ awọn gelatine ni 50 giramu ti ipara.

Yo awọn chocolate ni kan omi wẹ, fi o si awọn warankasi ati ki o fara adalu.

Ko farabale, ooru ipara pẹlu gelatin lati tu ni igbehin. A kekere itura ati ki o tú ninu awọn Curd ibi-.

Lọtọ, 250 giramu ti okùn ipara pẹlu gaari to lagbara tente oke.

Fi awọn ipara to kekere warankasi, illa rọra spatula titi aṣọ. Optionally, o si fi berries tabi wẹwẹ asọ unrẹrẹ (bananas, Peaches, Mango ati bẹ bẹ lori. D.) Lati gba a ina akara oyinbo ni ile pẹlu rẹ fẹ lenu.

Tú awọn Abajade ipara lori kan biscuit sókè, si fi ninu firiji titi solidification (2-3 wakati).

Ọṣọ awọn dada ti akara oyinbo pẹlu berries, eso ati grated funfun chocolate. Rin kan tinrin ọbẹ pẹlú awọn ledges lori awọn akara oyinbo Circle, ko fọọmu ati ki o sin.

Lati New York pẹlu kí

Cheesecake ti wa ni ka asiko desaati ti o wá lati wa lati United States. O si jẹ a elegbe-kasi casseroles, sugbon ko laisi frills. Awọn ifilelẹ ti awọn ifaya ti cheesecake ni awọn oniwe-silky ọra-sojurigindin, ti o jẹ idi ti awọn opolopo ninu Iyawo ni ko ani ti gbiyanju lati ṣe ibasọrọ pẹlu rẹ, onigbagbọ wipe awọn ọna ti igbaradi jẹ ju idiju. Sibẹsibẹ, ni asa ohun ni o wa ti o yatọ - nipa ati ki o tobi, yi jẹ ọkan ni rọọrun akara oyinbo ninu ile, pẹlú pẹlu lavakeykom nitori ti o nilo akiyesi ati ki o eka ifọwọyi.

Ki cheesecake "New York":

• cookies - 250 giramu;
• bota - 100 giramu;
• ipara warankasi - 1 kg;
• suga - 240 giramu;
• Eyin - 3 PC. kekere tabi 2 PC. ti o tobi;
• oka sitashi - 35 giramu;
• Ipara sanra akoonu 33% - 170 giramu;
• fanila jade tabi fanila - 1 tbsp. sibi / pọ lẹsẹsẹ;
• (Iyan), grated orombo tabi lẹmọọn Peeli - 1 tbsp. sibi;
• (Iyan) lẹmọọn tabi orombo oje - 1 tbsp. sibi.

Cookies lọ sinu kan itanran Crumb, fi asọ ti bota. Fi gbogbo ni opin kan ti 24 cm fọọmu, tamp, lara kan kekere rim. Ostnovu fi ninu firiji.

* Awon ti o ro iru kan Layer jẹ ju greasy, lo bi awọn kan mimọ ti kanrinkan oyinbo akara oyinbo cheesecake ohunelo loke. O le ani beki kan diẹ ninu awọn wọnyi akara ati ki o di wọn, mu bi ti nilo, ki bi o si Cook kan ti nhu akara oyinbo ni ile, nini a workpiece, o jẹ rọrun.

Bayi o ti n àgbáye. Preheat adiro si 170 ° ^C. Ni ekan kan, o gbe gbogbo awọn eroja, pò titi aṣọ.

Fa jade awọn apẹrẹ pẹlu awọn mimọ ti awọn kula, fọwọsi o pẹlu warankasi Curd. Gbe ni lọla, gbigbe isalẹ ti gba eiyan pẹlu omi - a nilo tutu air ni awọn ilana sise. Beki wakati ati ki o kan mẹẹdogun ati ki o si yọ awọn cheesecake lati lọla. Arin ti o ni lati gbọn kekere kan. Gba lati dara fun tọkọtaya kan ti awọn wakati, gbe ninu awọn firiji moju. Ti o ni gbogbo.

Ti o ga ati ki o ga

Nigba ti o ba de si awọn ọna ati ki o dun delicacy, o jẹ soro ko lati ÌRÁNTÍ awọn "Tiramisu". Ohun ti ni ko rorun ohun akara oyinbo ni ile? Paapa awọn ohun itọwo ti yi desaati yoo ko fi ẹnikẹni alainaani. Bayi, awọn Ayebaye ohunelo "Tiramisu":

• alabapade eyin - 3 PC.;
• Suga - 4 tbsp. ṣibi;
• mascarpone warankasi - 250 giramu;
• cookies Savoiardi - 30-32 PC.;
• strongly brewed kofi - 150 milimita;
• suga ninu awọn kofi - 2 tsp ;.
• didun oti (brandy, ọti) - 3 tbsp. ṣibi;
• Adayeba koko lulú lati lenu.

Ya awọn ọlọjẹ lati ẹyin yolks. Whisk awọn ọlọjẹ pẹlu kan pọ ti iyo titi ti ri, sustained tente oke.

Nitori naa, whisk awọn ẹyin yolks pẹlu awọn suga - titi lẹhinna, titi ti adalu di funfun ati airy, ati awọn suga ti wa ni patapata ni tituka.

Fi awọn mascarpone adalu ki o si rọra aruwo spatula titi aṣọ.

Tẹ-apo Curd lu ẹyin eniyan alawo, laiyara, dan agbeka aruwo titi ọti, air ipara.

Illa ni a lọtọ ekan, oti, suga ati ki o kofi.

Ni isalẹ ti awọn fọọmu Fi kekere kan ipara. Fibọ ni kofi ṣuga Savoiardi fun tọkọtaya kan ti aaya, ki nwọn ki o ni akoko lati Rẹ ni, ṣugbọn pa ni apẹrẹ. Fi awọn ipon Layer ni m. Top - lẹẹkansi awọn ipara Layer, ati lori o - akara.

Ik igbese yẹ ki o wa a ọra-, pé kí o nipasẹ kan sieve koko. Fi ninu firiji moju.

Ibeere titunse. mastic

Dajudaju, ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ni yio jẹ wuni ko nikan lati Cook kan ti nhu akara oyinbo, sugbon tun lati ṣe l'ọṣọ o pẹlu iyi, ṣugbọn a ọlọgbọn ohun ọṣọ ti confectionery dabi ki unattainable. Sugbon yi jẹ sinilona.

Ni asa, ohun gbogbo ti jẹ ohun ti o rọrun, a bayi wo ni bi o lati ṣe lẹẹ fun a akara oyinbo ni ile.

Lati bẹrẹ pẹlu awa o si ye, ohun ti o jẹ.

Mastic - e je ṣiṣu ibi-. Daradara rẹ duro idoti ounje dyes. Lati yi m gbogbo iru awọn ododo ati figurines lati ṣe l'ọṣọ awọn ti pari confectionery awọn ọja, ati ninu awọn igba patapata bo akara oyinbo - lati ṣẹda a daradara dan dada.

Ohunelo mastic gelatin:

• gelatin ninu awọn granules - 1/2 tsp ;.
• omi - 3 teaspoons ;.
• Ewebe epo - 1/4 tsp ;.
• . Lẹmọọn oje - 1 tsp;
• powdered gaari - 10 wakati ṣibi (sugbon o le nilo diẹ) ..

Nítorí náà, bi o lati ṣe lẹẹ fun a akara oyinbo ni ile ni o rọrun ati ki o ilamẹjọ, o ni ṣiṣe lati gba lati ise, to "kun ọwọ".

Rẹ gelatin ni tutu omi to wú, ati ki o ya soke - o jẹ pataki wipe o tu patapata. Lori kan ti o mọ tabili tabi kan ti o tobi Ige ọkọ ifaworanhan kù idaji awọn powdered gaari. Tú gbogbo awọn ti o miiran irinše, pẹlu chilled gelatinous ibi-. Knead titi isokan, awọn ti o ku podsypaya powdered gaari. Ni awọn jade ti o gba a asọ, dídùn si ifọwọkan àdánù, awọn aitasera iru si amo. Ti o ba wulo, ni ipele yi, o le fi awọn ti o fẹ awọ.

esi

Da lori awọn loke alaye, a le pinnu wipe mura ti nhu àkara ni ile - o ni o kan ona kan jade fun awon ti o fẹ lati pamper wọn feran eyi, ko nikan lẹwa, sugbon o tun laiseniyan itọju. Iru kan-ṣiṣe ti wa ni se nipa gbogbo eniyan, ani awọn hostesses, lopin ni akoko. Fun awọn pato ti awọn agbese jẹ iru awọn ti ko ni beere pataki imo, sugbon lati mimọ. Bi fun awọn titunse, ohun gbogbo jẹ rorun, ju - ti o ba ti o ko ba ni agbara tabi ifẹ lati m ọṣọ ti mastic, ki o si nibẹ ni o wa opolopo ti miiran, se awon ona lati ṣe ọnà rẹ àkara. O yẹ ki o wa ranti pe awọn ti o dara - ọta ti o dara, ati, apere, ti o ti wa ni niyanju lati ọṣọ awọn ọja pẹlu kanna awọn ọja lati eyi ti won ti wa ni pese sile. Ni gbolohun miran, Wolinoti oyinbo - nut inlay, chocolate - chocolate, eso - eso ati bẹ lori. O ṣe pataki lati se itoju awọn Organic iseda ti lenu, bi a rogbodiyan ti igbejade ati akoonu.

Nítorí náà, bi ẹwà ọṣọ a akara oyinbo ni ile ni niwaju visual Eedi, ti eyi ti loni nikan ni ibi-, ko ki soro, ṣugbọn pẹlu awọn ọna wọn lọla, a ṣayẹwo jade loke, ti o ko ba nilo lati ra irohin desaati - o le Cook o ko buru!