Gingerbread - kini yi? Gingerbread oyin. Bi o si Cook Gingerbread

Loni ni dun ehin nibẹ ni ko si ye lati "ribee" igbaradi ti pastries. Oja nse kan tobi asayan ti awọn orisirisi confectionery awọn ọja fun gbogbo lenu. Ṣugbọn gbogbo awọn ti won wa ni laiseniyan to ilera? Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile fẹ lati ifunni ebi mi nikan ile-jinna ounje, pẹlu ajẹkẹyin. Awọn lete ṣe pẹlu ọwọ wọn, ẹri ko si preservatives ati awọn miiran ipalara oludoti. Ki a le kuro lailewu toju ase ara, ati paapa siwaju sii lati pese rẹ awọn ọmọ wẹwẹ.

Gingerbread - ni rọọrun àkara, eyi ti o wa rorun lati mura lori ilana ti oyin, wara tabi Jam.

lati itan

Gingerbread - ni kan ti nhu confection se lati Gingerbread esufulawa. Awọn itọju wa ni orisirisi awọn titobi, lati gidigidi kekere to tobi - fere ọkan ati idaji mita gun, to si 10 cm ni iga ati ki o to to kan mita ni iwọn. oyinbo àdánù ni ma siwaju sii ju a gbe. Awọn Russian onjewiwa jẹ a satelaiti jẹ gidigidi gbajumo.

paii orukọ - "Gingerbread" - yo lati awọn ọrọ "iṣu" (nkan ti akara). O ti wa ni mo ti awọn oniwe-origins itan Gingerbread ni Russia gba ni IX orundun. Li ọjọ wọnni ti won ni won npe ni oyin àkara. Ni atijọ Gingerbread ti a se ti oyin, iyẹfun ati Berry oje. Awọn farahan ti igbalode orukọ "Gingerbread" ntokasi si awọn ti o yatọ orisun ti XIII-XV sehin.

apejuwe

Gingerbread - ni yan, awọn ifilelẹ ti awọn eroja jẹ suga, iyẹfun, eso, raisins, oyin. Igba ti o oriširiši meji àkara, niya nipa kan Layer ti Jam. Oke Layer ti awọn article ti wa ni maa bo pelu glaze, eyi ti o ti pese sile lati gaari lulú. Nitori si ni otitọ wipe awọn akara oyinbo ti o wa ninu oyin, Gingerbread oyimbo kan gun akoko ko ni gba stale.

O ti wa ni igba wi pe Gingerbread - ni titẹ si apakan àkara, nitori ti o ti wa ni laaye lati jẹ, ani ninu awọn post, awọn oniwe-ko ju ti o muna ọjọ. Ni asiko ti si apakan si apakan ipese yi satelaiti ni a gidi itọju.

Gingerbread loni ninu awọn julọ gbajumo awopọ ti atijọ Russian. "Bawo ni lati ṣe Gingerbread?" - nigbagbogbo beere budding ile leôkoôoô. A daba ni yi article ni o wa diẹ ninu awọn awon ilana.

Gingerbread "Honey pẹlu plums," pese sile ni multivarka

Ni ibamu si agbeyewo, yi Gingerbread gba nìkan kun: o ni o ni a ti ifiyesi onírẹlẹ, dun ati ekan lenu jẹ gidigidi aseyori apapo ti oyin ati plums. Fun alaye lori bi o si mura Gingerbread oyin pẹlu plums ni multivarka, se alaye nigbamii ni yi article.

eroja

Honey Gingerbread pẹlu plums - yi ni kan ti o rọrun oyinbo, eyi ti o ti nilo fun sise:

• 8-10 pc. plums;
• iyẹfun - 200 g;
• Honey - 150 g;
• suga - idaji kan ife;
• ekan ipara (eyikeyi sanra akoonu) - 2 tabili. l.;
• onisuga - L.; idaji wakati.
• iyọ - L.; idaji wakati.
• sisan. epo (tabi margarine) - 100 g;
• 2 eyin.

Ni multivarka lo Power: 800 Watts. Awọn akoko ti a beere fun yan: 70 iṣẹju.

igbaradi

Gingerbread "Honey pẹlu plums," pese sile ni orisirisi awọn ipo:

• Plums daradara fo ati parun gbẹ. Ge ni idaji ati ki o yọ awọn irugbin.
• Kù awọn iyẹfun, fi fún un onisuga, iyo, suga ati ki o illa. Nigbana ni, fi drained. bota tabi margarine (rþ) o si pò to dagba itanran oily crumbs.
• Ni awọn ekan ti a idapọmọra Bireki eyin, fi ekan ipara ati omi (pato!) Honey. Awọn nipọn ọja le ti wa ni tituka ni kan makirowefu adiro (ni omi. Wẹ) ati ki o dara lati yara otutu. Awọn adalu ti wa ni nà nipa ọna ti a idapọmọra tabi Corolla
• Awọn gbẹ ati omi bibajẹ adalu ti wa ni idapo ki o si adalu. Multivarki tan ni ekan kan, lẹhin ti nínàá greased. epo. Top ge soke itankale halves imugbẹ. Hostess ko so utaplivat toṣokunkun ninu igbeyewo. Nigba yan fúnra rẹ yóò fa awọn ona ti eso.
• Ni multivarka yan eto "Beki", fi awọn igbaradi ti Gingerbread - 1 wakati 10 iṣẹju. Lori sise lọla Gingerbread iwọn 22 x 33 cm, a otutu ti 180 ° C. Tọju pẹlu beki "titi gbẹ splinter". Lẹhin ti awọn ti a beere akoko CF Ge ki o si fi awọn ti pari Gingerbread ni ekan fun miiran 10 iṣẹju.
• Ki o si kuro, tan lori kan satelaiti. Setan onje ti o ba ti fẹ, pé kí wọn pẹlu icing suga ati ki o gba lati dara patapata.

Gingerbread "Titẹ si monastery"

Fun awọn oniwe-igbaradi ti lo:

• 1 ago suga;
• idaji kan ife ti Raf. Sol. ororo;
• 1 / 2stak. eso;
• idaji kan ife ti si dahùn o eso;
• 1 akopọ. oje (apple);
• 2 adalu iyẹfun;
• onisuga - idaji tsp. l.;
• lẹmọọn oje - 1 tabili. l.;
• a fun pọ ti iyo;
• oloorun ati fanila wa ni afikun si lenu.

Bi o si Cook?

Gingerbread "Titẹ si monastery" setan lati dariji. O yẹ ki o akọkọ lọ eso ati ki o ge si dahùn o eso.

Next ti wa ni ngbaradi awọn esufulawa. Suga ati ororo yẹ ki o wa ni adalu, fi awọn si dahùn o eso ati eso, iced tii tabi apple oje, Odón ti omi onisuga ati iyọ, fanila ati oloorun. Gbogbo daradara adalu, dà sinu adalu ti iyẹfun, fara pò iyẹfun, tan ti o ni a greased fọọmu. Paii ti wa ni ndin fun nipa wakati kan. O ba fẹ, le wa ni ge si awọn ti pari Gingerbread àkara sandwiched ati diẹ ninu awọn Jam tabi ipara. O ko ba le se, agbeyewo, si apakan Gingerbread dun lai o.

Iyawo yẹ ki o pa ni lokan pe apakan Gingerbread itan ni kiakia, ki o jẹ pataki lati fi ni ikoko kan, bo pẹlu kan ideri.

"Honey si apakan" (pẹlu eso ati raisins)

Yi ohunelo ti a ti mọ lati wa grandmothers. Nwọn si pè e si apakan bi a ndin Gingerbread ni post. Ni afikun, ni igbaradi ti lete ko ni lo eyikeyi wara, ko si bota, ko si eyin. Bi ara ti awọn paii:

• oyin (6 tabili ṣibi.);
• si apakan (Ewebe) epo (idaji kan gilasi);
• Raisins (idaji kan gilasi);
• Onisuga (., Ọkan teaspoon);
• eso (idaji kan gilasi);
• Omi (1 akopọ.);
• Meji agolo iyẹfun;
• Koko (Meji tabili ṣibi.);
• oloorun ati coriander (lati lori. ọbẹ).

Igbese nipa igbese sise

• Ni gilasi kan ti gbona (ko gbona!) Omi tu oyin. Siwaju si, ni lọtọ gba eiyan fi Sol. epo.
• Koko, yan omi onisuga ati oloorun ti wa ni adalu ni lọtọ gba eiyan, ki o si tú awọn adalu sinu kan eiyan pẹlu epo ati suga omi. Gbogbo awọn Mix.
• Siwaju sii, ni agbara ti awọn iyẹfun ti wa ni afikun. Knead awọn esufulawa, eyi ti o yẹ ki o ko ni le ju tinrin, ati awọn ti o yẹ ki o yago lumps. Awọn aitasera ti awọn esufulawa yoo jẹ iru si kan nipọn (ile!) Ekan ipara. Fi si o ni eso ati raisins ati eso, ropo awọn esufulawa ki nwọn ti wa ni pin boṣeyẹ.
• Fọọmu fun yan ni ila pẹlu parchment iwe tabi girisi pẹlu bota ati sprinkled pẹlu iyẹfun, ki bi lati se sisun, tan awọn esufulawa sinu o. Oyinbo ndin ni lọla ni tekinoloji. 30 iṣẹju ni t: 200 ° C.
• Awọn ti pari Gingerbread ge si ona bi a paii. Ati ki o le ge ati àkara sandwiched pẹlu ipara tabi Jam.

A Ayebaye ohunelo

Gingerbread "Classic" - a delicacy ni sise eyi ti o nlo awọn Jam. eroja:

• iyẹfun - 2 akopọ.;
• suga - ọkan akopọ.;
• Jam - ọkan akopọ.;
• Meji adie eyin;
• onisuga - ọkan teaspoon. l.;

Lati pé kí wọn awọn ti pari akara oyinbo lilo icing gaari.

Igbaradi ti awọn "kilasika" Gingerbread

Food, ndin nipa Jam - o jẹ julọ o rọrun Gingerbread ohunelo eyi ti o ti gun a ti kà a Ayebaye sise.

Tan awọn Jam sinu kan kekere ekan ki o si fi si o san onisuga, ati ki o daradara adalu fun iṣẹju marun ati ki o laaye lati patapata tu onisuga. Nigba miran, lẹhin ti awọn afikun ti onisuga ayipada awọn awọ ti awọn Jam, si sunmọ a grayish hue. Bẹru ti yi jẹ ko wulo, irorun kari confectioners, yi ni oyimbo kan deede ilana.

Ni kan ti o tobi agbara ninu eyi ti lati ṣeto awọn esufulawa, wọn iyẹfun, suga ati ki o rú.

Fi awọn Jam ati eyin. Whisk gbogbo awọn pẹlu awọn iranlọwọ ti awọn Corolla tabi aladapo. Ni ipari, tan jade ni esufulawa, awọn aitasera ti eyi ti yoo jẹ iru si kan nipọn ipara. Next, tú awọn batter sinu kan greased fọọmu. Awọn dada ti awọn sibi ti wa ni leveled. Lọla ni ami-warmed to 200 ° C. Gingerbread ndin fun 50 iṣẹju. Setan onje wọn pẹlu powdered gaari. O ni yio je ti nhu!