Cutlets "Bear Owo". ohunelo fun

Awopọ ti onjẹ , nibẹ ni nla orisirisi. Rẹ stewed, boiled, ndin, sisun. Ati ti o ba ti kink ni kan eran grinder, ki o si awọn akojọ ni lati bẹrẹ lori lẹẹkansi. Ti minced eran le ti wa ni jinna pupo ti kan jakejado orisirisi ti ṣe awopọ. Gbogbo wa ti gun a ti saba, fun apẹẹrẹ, si awọn ibùgbé cutlets. Ṣugbọn RÍ Iyawo Ile ti o fẹ lati ṣàdánwò, ti gun mastered titun ati ki o dani "kotletischi" "Bear Owo", awọn ohunelo ti eyi ti a yoo nibi bayi ki o si sọ. Jubẹlọ, ko si ọkan, ṣugbọn pupọ. Jẹ ọkan iru, o le jẹ fun gbogbo ọjọ. Paapa ti o ba dáradára.

A o rọrun ohunelo fun wa ounjẹ

Nibo awọn orukọ? Ti o ba wo ni pẹkipẹki, o wulẹ kan bit bi ti o wà ni agbateru ká owo. Pataki eroja: ẹlẹdẹ - 650 giramu malu ẹdọ - 300 giramu, ohun ẹyin ati awọn ẹya alubosa, ata - meji cloves, idaji iṣu akara funfun, ata, Ewebe epo ati iyo. Bayi bi o ti wa ni ngbaradi lati "Bear Owo". Awọn ohunelo jẹ gidigidi irorun, o le ya awọn lori fere ẹnikẹni. Ṣiṣe awọn minced eran, alubosa, ata ati ẹdọ. A fi ọkan ẹyin, ata, iyo ati knead, o si gbiyanju lati ṣe awọn ti o dara. Julọ seese, minced gba rerin, ki o si nilo lati fi awọn meji tablespoons ti iyẹfun. Illa daradara ki o si jẹ ki duro soke fun 15 iṣẹju. Nibayi, mura awọn akara ila, daradara, nigbati awọn akara ti gbẹ. Tabi ki, si dahùn o ni ohun lọla. Dagba awọn patties, ti yika nipa cushioning wọn lati gbogbo awọn mejeji, gidigidi ju, wa awọn ila ti akara ati fi kan lori daradara-greased preheated skillet. Din titi ti nmu lori mejeji, ati ki o si fi wọn lori kan yan dì ati ki o fi ni lọla. Beki ni 180-200 iwọn fun 30-40 iseju. A si mu jade ni pan. Ti o ni gbogbo awọn - cutlet "Bear Owo" ti šetan.

Wa Boga pẹlu ọmọ registration

Ni ngbaradi iru awopọ bi nibẹ ni o wa ti ko si ilolu. Ti a nse o kan satelaiti "Bear Owo". Ohunelo awọn fọto yoo ran o láti se àsepari o. A nilo: ọkan kilo ti poteto, meji Karooti, meji alubosa, 500 giramu ti minced eran, adalu orisirisi orisi ti eran, 200 giramu wara-kasi, meji tablespoons ti Ewebe epo. Nu awọn Karooti ati poteto, grate, pataki. Iyo ati illa, a pọ ni oje ni ominira. Illa awọn minced eran pẹlu alubosa, finely ge. Girisi pẹlu Ewebe epo pan, tan idaji awọn grated poteto ni kekere ipin. O yẹ ki o ko gbiyanju lati se ti o gangan awọn ilodi si, ti o ni inira, ragged egbegbe fun yi satelaiti a ni irú ti onirun ese.

Lori awọn akara oyinbo ti poteto fi patties ti minced eran. Incidentally, àgbáye, dipo, le jẹ eyikeyi - adie eran, eja fillets, eran malu ẹdọ, sisun olu ati alubosa. Fi awọn ti o ku poteto lori oke, mẹta warankasi ati pé kí wọn wọn a satelaiti. Naa ti a ọkọ yan ni lọla ati ki o beki fun 30-40 iṣẹju ni 200 iwọn. O wa ni jade ti nhu "Bear Owo", a ohunelo idagbasoke. Lori tabili Sin gbona.

Bawo ni lati mura a "agbateru ká owo" ti ẹran ẹlẹdẹ

Eroja: 300 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ, 500 giramu ti poteto, mẹta eyin, mẹta ata cloves, 100 giramu wara-kasi, eran flavoring, Ewebe epo. Lilo yi ọna ti sise, o le so pe yi ni gidi eran ilana ti o wa ni ko bayi chopper. Ge kan nkan ti ẹran ẹlẹdẹ ọpẹ-won ki o si jagbe o, ki o bi won seasoning, ata ati iyọ rẹ. Nu awọn poteto ati bi won ninu lori kan isokuso grater. Akoko pẹlu iyo, fi awọn meji adie eyin. O tun le fi alubosa, finely ge. Fun pọ kekere kan àdánù ti awọn poteto ati ki o tan lori alapin awo apẹrẹ. Omit awọn eran ni lu ẹyin ki o si fi lori awọn poteto. Top ki o si camouflage wọn. Preheat a frying pan pẹlu Ewebe epo ati ki o ni a gan-finni lori o wa "agbateru ká owo". A gbiyanju lati rii daju pe o ti ko pale. Din-din titi agaran ni ẹgbẹ mejeeji. Ki o si tan lori kan yan dì wọn pẹlu grated warankasi ati ki o fi o ni lọla, ni ibi ti ni 180 iwọn beki 15-25 iṣẹju. A fa jade ati ki o setan lati wa ni yoo wa.

Miran ohunelo fun "ese" ti awọn ẹlẹdẹ

Bi awọn kan ninu awọn abajade yi ohunelo wa ni jade a dun satelaiti, ati awọn ti o ni yio jẹ dani, ki o si wo nla lori awọn isinmi tabili. Ni ọkan satelaiti ni idapo ati sisanra ti eran ati a ẹgbẹ satelaiti ti poteto. Nibi ti a wa loni ati awọn ti a yoo se agbekale satelaiti "Bear Owo". Awọn ohunelo ni ko ju soro, ṣugbọn awọn esi - o tayọ.

Rẹ titi, ati awọn diẹ ìbátan to wa lati u ni idunnu. Fun awọn igbaradi ti yi oloyinmọmọ nilo awọn wọnyi eroja: ẹran ẹlẹdẹ - 350 giramu, ohun ẹyin - mẹta ege, poteto - 500 giramu-kasi - 150 giramu ti ata ilẹ - marun cloves.

ilana ti igbaradi

Bayi, ṣaaju ki o to "Bear Owo" ohunelo pẹlu awọn fọto. Mi, o mọ, mẹta poteto lori kan isokuso grater, ati ki o fọwọsi o pẹlu tutu omi. O si yoo excess sitashi, ati awọn ti o ko ni gba dudu. Nibayi, Cook awọn eran. Fo ati ki o ge sinu steaks, daradara Repulse wipe o ti wa ni tan-asọ ti o si ti onírẹlẹ. Gba chops ata, iyọ, ata ati pé kí wọn bi won seasonings. Poteto akọkọ ju ni a colander, ki o si pọ ọwọ rẹ daradara. A fi ni a eiyan, fi ata, iyo ati meji eyin. Illa daradara.

Miran ti ẹyin whisk on a lọtọ awo. poteto kekere kan fi lori alapin awo ati awọn idominugere. Cutlet óò ni ẹyin, fi awọn poteto ati ki o bo wọn lori oke ti kanna. Next, a yi lọ yi bọ ni "owo" ni a preheated (pẹlu Ewebe epo) pan ati din-din lori mejeji titi ti nmu kan brown. Kanna ohun ti a se pẹlu awọn iyokù. Ki o si a fi wọn lori gbe yan parchment ki o si fi ni kan preheated 180 ìyí lọla fun 15-20 iseju. Gbogbo iṣẹ wa ni ṣe.

Ohunelo fun odun titun "Bear owo"

Ni ipade kan ti awọn titun odun lori tabili gbọdọ jẹ bayi eran n ṣe awopọ. Ọkan ninu wọn ni "Bear Owo". Eroja fun sise poteto - 500 giramu, awọn sirloin ti ẹran ẹlẹdẹ - 300 giramu, warankasi - 100 giramu, eyin - mẹta ege, awọn ata ilẹ - mẹta cloves, turari, iyo ati Ewebe epo. Considering awọn orisirisi eran ilana, ti a yàn yi ọkan. Ge awọn ẹran ẹlẹdẹ ege, repel, bi won ninu pẹlu turari ati ata. Wẹ ati ki o nu awọn poteto lori kan isokuso grater mẹta o, lọ ki o si fun pọ ni oje, meji eyin pipin ati ki o gbiyanju lati wakọ.

Chops sinu ẹyin ati ti yika lori gbogbo awọn mejeji nipa a ọdunkun ti mejeji won ni pipade. Ki o si din-din patties lori mejeji titi danu, tan wọn lori kan yan dì, pé kí wọn pẹlu warankasi, grated ki o si fi o ni lọla. Beki ni a otutu ti 180-190 iwọn fun nipa 20 iṣẹju. Sin ati garnish pẹlu ọya dandan. A gba bi ire!