Cockerel on a stick ohunelo

Ti o ba gbagbọ awọn alaye ti o àbábọrẹ ni Wikipedia lodi si awọn farahan ni Russia cockerel on a ọpá, ki o si a ipele lati ayeye rẹ quincentenary. O jẹ gidigidi lati ani fojuinu ohun ti irin-onkowe, ati eyi ti awọn orisun gbarale ninu awọn oniwe-itan delights, ṣaaju ki o to bọ si iru kan nla Awari. Jasi fun idajọ rẹ, mu Smolensk ogun Basil III fun jinde si awọn ẹda cockerel stick. Miiran significant iṣẹlẹ ni wipe apa ti wa ogo itan je ko o rọrun. Lati a itan tọka Tan si ibeere: bi o si ṣe kan lollipop lai gaari? O daju wipe awọn suga han ni Russia nikan 300 years nigbamii. Awọn gun àwárí lori ayelujara fere ko si Wa. Nibẹ ni eri wipe bi a delicacy ni atijọ ti lo Maple omi ṣuga ati Atalẹ. Ṣugbọn yi ti ikede ko ni si mu omi, nitoriti nwọn kò dagba ninu Russia iru Maple, fifun ni a dun ṣuga. Ati ni Canada, ibi ti o ti ni lati oni yi gidigidi bi, ti a ti producing ṣuga nikan ni aarin-18th orundun, ti o jẹ nikan 250 odun seyin. O wa ni jade wipe awọn ohun ijinlẹ hihan ti yi delicacy si maa unresolved.

Version lati jápọ hihan suwiti pẹlu awọn itan ti Alexander Pushkin "The Golden Cockerel" wulẹ bi awọn julọ mogbonwa ki o wà: a suga ati ki o kan ọpá, ati awọn orilẹ-agutan, sugbon ki o si awọn kiikan ti wa ni kékeré nipa bi Elo bi 300 years-plus. Nipa ona, fun awọn ajeji idi ọrọ "suwiti" ko si ni awọn dictionary Dahl. Awọn o daju ninu ara jẹ iyanu.

Mo gbọdọ sọ pe awọn candy "cockerels on a ọpá" ohunelo ni o rọrun, bi daradara, ati gbogbo awọn nla. Lati ṣeto awọn suwiti nilo suga, omi ati kikan. Omi ti wa ni ya ni o yẹ fun awọn suga ti 1: 4, kikan, dara ju apple, - 4 tablespoons fun kilo gaari. Kikan, citric acid le ti wa ni rọpo. Ki a mọ bi o si Cook cockerel on a ọpá, ni o kere, ohun ti won ti wa ni ṣe. Ohun to sele ni orilẹ-ede wa, ni a ofeefee-brown awọ jẹ inedible, o jẹ ko ohun ti a ba wa ni saba si lerongba bi a lollipop.

Fun awon ti candy "cockerels Lollipop" ohunelo ogun afikun ti colorants, eroja ati essences. Ko si ohun ti a ko lo si ṣe ohun gbogbo ọtun. Nitori colorants ati flavorings lo lati ṣe awọn lozenges ni makeshift ipo, ni majele ti oludoti. Eleyi jẹ otitọ paapa fun awọn ewe, bulu ati eleyi ti awọn ọja. Nigba ti sise candy ìka ida dai ati flavoring evaporates, ati awọn oniwe-majele ti mimọ si maa wa ni candies.

Nigba ti gan fẹ lati Cook cockerel on a ọpá, awọn ohunelo yoo ṣe wọn patapata ailewu. Yi ohunelo jẹ ọra-caramel. Boiled wara (100 g) ati suga (200 g) titi, titi ti adalu gba kofi awọ. Frayed gbona caramel ati bota, yoo gba a asọ aṣayan. Caramel le wa ni gbe ni eyikeyi apẹrẹ, asọ, o le nìkan ge ki o si fi lori kan awo. Tabi nibi ni miiran - chocolate cockerel on a ọpá - awọn ohunelo: suga, oyin ati chocolate ti wa ni ya ni dogba awọn ẹya, illa ati ki o Cook lori gidigidi kekere ooru. Gbiyanju awọn caramel lori awọn afefeayika wọnyi. Caramel lo sile ju ni tutu omi, ati awọn ti o ba ti o ti wa ni lẹsẹkẹsẹ aotoju, awọn ọja ti šetan. Bayi o jẹ ṣee ṣe lati m a cockerel, sugbon ko ba gbagbe lati girisi awọn fọọmu ti refaini epo, lati yago fun duro.

O tayọ lenu candies gba lati eso pastes, sibẹsibẹ, o jẹ soro lati fi fun eyikeyi miiran fọọmu miiran ju ti iyipo. Wọn ti wa ni ṣe bi wọnyi: eso Jam boiled to kan nipọn ipinle rẹ akoso ilẹkẹ ti o le wa gun duro. Lati mu awọn ohun itọwo ati ki o fi adun si awọn Jam, fi awọn zest, fanila suga, cloves, ilẹ walnuts. Candies ti eso lẹẹ jẹ Elo diẹ wulo si awọn ibùgbé suwiti, eyi ti o ṣẹda awọn bojumu ipo fun caries.