Caviar lati marrows bi shoplifting. Caviar lati marrows: Fọto, ohunelo

Caviar ti courgettes, ìsọ, wa ni jade ko ni gbogbo. Lẹhin ti gbogbo, fun ngbaradi iru ipanu yẹ ki o muna tẹle gbogbo awọn iṣeduro ti awọn ohunelo, bi daradara bi parí proportioning. Nikan koko si awọn wọnyi awọn ibeere, ti o pato gba a gan dun ati flavorful zucchini Caviar (bi wa). Bi o ni o ṣe?

Akopọ

Home Caviar zucchini paapa gbajumo ni Rosia Union. Nitori ki o je ohun soro lati ri lori itaja selifu ti nhu ati flavorful sauces ti yoo ṣee lo bi a afikun si garnish. Ni yi iyi, wa iya ati grandmothers stocked pẹlu alabapade ẹfọ, ati ki o si mu wọn Caviar, lecho, gangan ki o si bẹ lori.

O yẹ ki o wa woye wipe loni awọn ara wa orilẹ-ede wa gidigidi gbajumo wọnyi blanks. Caviar ti courgettes - yi ni jasi ọkan ninu awọn ayanfẹ ipanu ti awọn Russian eniyan. Lẹhin ti gbogbo, yi satelaiti wa ni jade gan dun, fragrant ati ki o hearty.

Ni o daju, wipe Caviar ti wa ni steamed wẹwẹ zucchini, eyi ti o ti wa ni ilọsiwaju lori awọn awo pọ pẹlu ẹfọ bi Karooti, ata, alubosa, ati ki o bẹ lori.

Ni kete ti o gbiyanju yi iyanu appetizer, o yoo esan beere awọn hostess rẹ ohunelo. Lẹhin ti gbogbo, yi satelaiti jẹ ko nikan a pataki lenu-ini, sugbon o tun awọn iyanu ilera anfani.

Caviar lati marrows: Fọto, ohunelo

Nibẹ ni o wa orisirisi ona lati mura iru kan preform. Fun awọn Ayebaye elegede Caviar, a nilo:

• Young elegede ti ṣee ṣe kekere titobi - nipa 3 kg;
• Alabapade Karooti - nipa 1 kg;
• alubosa Isusu ti o tobi - 1 kg;
• tomati lẹẹ - 2 ti o tobi ṣibi;
• iyo - 1,5 v. l.;
• suga iyanrin - kan ti o tobi sibi;
• citric acid - teaspoon;
• Ewebe epo - 60 milimita.

itọju eroja

Bawo ni lati mura ti nhu ati flavorful zucchini Caviar bi shoplifting? O ti wa ni niyanju lati lo awọn julọ alabapade ati odo ẹfọ. Courgettes nilo lati Peeli ati mojuto, ki o si ge si sinu awọn ege ko nipọn. Yi ti ni atẹle nipa a ńlá fifun lori kan grater Karooti ati gige idaji oruka alubosa.

Pre-frying

Ni ibere lati ti tan jade pupọ dun Caviar ti zucchini, gbogbo awọn ibaraẹnisọrọ eroja yẹ ki o wa ami-din-din. Eleyi nilo lati fi awọn pan lori iná, ati ki o si tú ororo sinu ki o si reheat daradara. Siwaju si, awọn Ewebe sanra din-din gbọdọ oruka zucchini titi ti nmu kan brown ni ẹgbẹ mejeeji. Lẹhin ti ẹfọ yẹ ki o wa ni gbe ni ekan, ati ni kanna saucepan, saute awọn alubosa ati Karooti. Ni opin gbogbo awọn sisun ẹfọ nilo lati fi ni kan Ti idapọmọra ati ki o iyipada sinu kan isokan slurry ni o pọju iyara.

ooru itọju

Lẹhin ti gba kan isokan ibi-ti Ewebe to wa ni fi ni awọn oniwe-jin pan, ati ki o mu lati kan sise fun iwonba ooru. Next to ipanu lati fi sise iyọ, citric acid, suga ati ki o tomati lẹẹ. Illa awọn ọja, ti won nilo lati simmer miiran ¼ wakati.

Ik ipele

Lẹhin ti gbogbo awọn ti awọn loke sise ti o pato gba a dun Caviar ti zucchini bi shoplifting. Awọn ọja ti pari gbodo wa ni kan ni kikun itankale lori sterilized pọn ati ki o si hermetically eerun. Jeki a ipanu ni firiji tabi cellar titi ti pẹ igba otutu, ṣugbọn lo - nikan 1 osù lẹhin ti awọn sunmọ seaming.

Caviar elegede fun igba otutu

Bi o lati ṣe zucchini Caviar, ki o le ti wa ni run jakejado Irẹdanu Ewe, igba otutu ati orisun? Lati yi opin awọn ilana fun ngbaradi iru ipanu ti wa ni siwaju niyanju lati lo kikan. O yẹ ki o wa woye wipe ọja yi ti ni ko nikan tiwon si gun-igba ibi ipamọ ti awọn wi ounje, sugbon o tun yoo ṣe awọn ti o lata ati awọn julọ fragrant.

Ki o rọrun Caviar ohunelo zucchini pẹlu awọn wọnyi eroja:

• Young elegede ti ṣee ṣe kekere titobi - nipa 2 kg;
• alubosa Isusu ti o tobi - 150 g;
• tomati lẹẹ - 2 ti o tobi ṣibi;
• iyọ - 10 g;
• iyanrin suga - 10 g;
• kikan 9% - 10 milimita;
• dudu ata milled - 3 g;
• parsley ati dill - lori ìbéèrè;
• Ewebe epo - 100 milimita.

itọju eroja

Ṣaaju ki o to ngbaradi a ipanu, o jẹ ti o dara lati w awọn ọmọ zucchini, ati ki o si ko wọn lati awọn ara ati mojuto. Next ẹfọ beere tobi gige ki o si lọ ni kan Ti idapọmọra titi ti dan slurry. O tun pataki lati nu alubosa ati finely gige wọn. Bi fun alabapade ọya, o yẹ ki o wa ni lo ba fẹ, lai-shredded.

Sise lori adiro

Lọgan ti awọn ọja ti wa ni ilọsiwaju, awọn zucchini yẹ ki o wa gbe ni ohun enamel ekan, ati ki o si fi iná ki o si mu lati kan sise. Siwaju si awọn Ewebe ibi-beere tú ge alubosa, suga, milled allspice, iyo ati alabapade ewebe. Wa ti tun kan elegede Caviar, o gbọdọ fi 9% tabili kikan, Ewebe epo ati awọn tomati lẹẹ. Sise gbogbo awọn eroja fun 20 iṣẹju, nwọn yẹ ki o wa gbona tú sinu pọn ati lẹsẹkẹsẹ eerun.

Gbaradi fun yi ohunelo ipanu le ti wa ni fipamọ ni awọn cellar titi ti pẹ orisun omi. Eleyi Caviar wa ni gba pupọ dun ati fragrant. O le ṣee lo nikan osu kan lẹhin ti awọn crimping.

Ńlá Caviar ni ile

Ti o ba ti o ba wa ni ńlá kan àìpẹ ti tapas, ki o si awọn ohunelo ni o dara fun nyin julọ.

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti ibilẹ elegede Caviar, a nilo:

• Young elegede ti ṣee ṣe kekere titobi - 1 kg;
• alubosa boolubu o tobi - 3 PC.;
• Karooti - 2 PC.;
• iyo - lati lenu;
• Ata - kan diẹ cloves;
• Red chilli ata - awọn apapọ podu;
• parsley ati dill - lori ìbéèrè;
• Ewebe epo - lati lenu.

processing ẹfọ

Ńlá elegede Caviar dandan gbọdọ ni a sisun pupa ata. Lẹhin ti gbogbo, ọja yi yoo fun gbogbo appetizer pataki aroma ati ki o lenu. Bayi, Ata ata gbọdọ wa ni fo, ge ti o stalk, ati ki o imukuro awọn irugbin ati finely gige. Tun ti a beere lati fifun pa a diẹ bó ata cloves. Bi fun awọn zucchini, ki wọn ki o wa ni ge sinu awọn ege, lẹhin yọ gbogbo awọn ti awọn Peeli. Ti o ba ti o ba lo kan diẹ ogbo ọja, ki o si gbọdọ wa ni kuro ati gbogbo awọn ti awọn oniwe-akojọpọ apa pẹlu awọn irugbin. O yẹ ki o tun nu Karooti, gige o lori kan grater, gige awọn alubosa ati ki o ge parsley.

Ooru itọju eroja

Bi o ti le ri, o rọrun zucchini Caviar nilo kan awọn ati awọn ti ifarada eroja. Lati ṣe iru ipalemo fun igba otutu yẹ ki o wa kan ti o dara din-din ege ti ẹfọ ni awọn frying pan. Next si wọn o gbọdọ fi awọn grated Karooti, itemole ata ilẹ cloves, boolubu alubosa, iyo, pupa chilli ata, dill ati parsley. Illa gbogbo awọn eroja, ti won nilo lati tú kan kekere iye ti omi (nipa 1 ago), ati ki o si simmer labẹ awọn ideri pipade titi lẹhinna, titi ti ẹfọ ni o wa tutu.

Ik ipele

Ni opin idaji ẹfọ yẹ ki o yọ kuro lati awọn adiro, itura, fi ni kan Ti idapọmọra ki o si lọ si kan dan pasty ibi-. Next pari elegede Caviar to wa ni pin lori kan kekere idẹ ki o si fi lori kan awo fun sterilization. Lẹhin ti yi didasilẹ workpiece nilo lati fi eerun soke ki o si fi to dara labe kan nipọn gbona ibora. Nigbamii ti ọjọ awọn bèbe ti Caviar le ti wa ni kuro lailewu gbe ni firiji kompaktimenti. Jeki a ipanu yẹ ki o wa gan gun (2-4 osu).

Caviar pẹlu apples

Bi o ti woye, ni elegede Caviar le fi kun ko nikan lati awọn wi ọja, ṣugbọn eyikeyi miiran ẹfọ ati paapa eso.

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti yi ti nhu ipanu, a nilo:

• Young elegede ti ṣee ṣe kekere titobi - 3 kg;
• alubosa Isusu ti o tobi - 1 kg;
• karọọti - 2 kg;
• iyo - lati lenu;
• Ata ilẹ - 100 g;
• tomati - 3 kg;
• dun ata - 5 PC.;
• ekan apple alawọ ewe - 3 PC.;
• suga - lo lati rẹ lenu ati ifẹ;
• Red chilli ata - awọn apapọ podu;
• parsley ati dill - lori ìbéèrè;
• Ewebe epo odorless - 200 milimita.

ilana ti igbaradi

Lati mura iru eyin yẹ ki w daradara ki o si nu gbogbo ẹfọ ati awọn unrẹrẹ, ati ki o lainidii ge. Siwaju eroja ti a beere seyin fi sinu kan Ti idapọmọra ati ki o lọ si a dan slurry (o le lilọ ni kan eran grinder).

Lori ọjà ti gbogbo ibi awọn ọja gbọdọ wa ni fi sinu gbogbo enameled ekan ati ki o illa kan ti o tobi sibi. Pẹlu kere iná eyin yẹ ki o Cook fun 2-3 wakati. Nigba akoko yi, pẹlu gbogbo awọn appetizers evaporated excess ọrinrin. Bi awọn kan abajade, awọn ibi-di diẹ ipon ati ki o fragrant. Fun u ti o fẹ lati fi iyọ, minced ata, suga, sisun pupa ata ati Ewebe epo. Lekan si lati illa gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa boiled fun nipa 15 iṣẹju.

Awọn ilana ti seaming

Ni kete ti awọn elegede Caviar significantly Uvarov, yoo jẹ awọn julọ fragrant, o ti wa ni ti a beere lati tan lori sterilized pọn ati lẹsẹkẹsẹ eerun. Tọjú iru a ọja le jẹ gbogbo igba otutu ni cellar tabi larder refrigerating Iyẹwu. O ti wa ni wuni lati lo 1,5 osu lẹhin seaming.

sin

Ohun ti Sin kan ti nhu workpiece si awọn tabili? Ojo melo, awọn ti pari ọja ti wa ni ti igba ati ki o gbe ni kekere kan kremanku tabi saladi ekan ati ki o si kọ awọn alejo bi fragrant ipanu. Ọpọlọpọ awọn eniyan ni orilẹ-ede yi lo iru a ọja jẹ bi wọnyi: nwọn ya ko gan nipọn nkan ti alabapade funfun akara, o si gbe lori oke ti nhu elegede Caviar. O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe a workpiece le ṣee lo fun sise awopọ. Fun apẹẹrẹ, eyin ti wa ni igba fi kun si eran tabi goulash tẹlẹ setan garnish (gẹgẹ bi awọn macaroni, spaghetti ati bẹ bẹ lori.).