Bi o si Cook sacivi ni Georgian?

Georgian satelaiti sacivi oyimbo ohun. Awọn gbagbo pe yi ni a pataki obe se lati walnuts, ati awọn miran ni oye labẹ orukọ yi adie satelaiti. Ni afikun, o ti wa ni gbà pe kọọkan DISTRICT awọn oniwe-ara ọna ti ngbaradi sacivi Georgian. Lonakona, o gan ni a satelaiti - ati adie tabi Tọki, jinna pẹlu dani Wolinoti obe ati awọn obe pẹlu eyi ti o ni ṣe, eyi ti o le ṣee lo ni miiran awopọ.

Bi o si Cook sacivi adie?

Georgian ohunelo nfun lati ya a kilo ti adie, a iwon ti alabapade walnuts, irinwo giramu ti alubosa, a tọkọtaya ti cloves ti ata, a teaspoon ti turari - coriander, hops-suneli, idaji kan teaspoon ti saffron, oloorun, cloves, meji tablespoons kikan ati iyo. Fi awọn adie ipẹtẹ. Eleyi ti wa ni ti o dara ju ṣe ni advance - bayi sacivi Georgian jẹ pẹlu awọn omitooro lati awọn ti o ku obe. Ologbele-pari adie ti o nilo lati fi kan lori yan dì ati ki o fi ni lọla, basting lati akoko si akoko awọn oniwe-oje, ki o yipada rosy. Eso mọ ki o si gige (bi finely bi o ti ṣee). Peeli ati gige awọn alubosa ati ata ilẹ. Iwọ yoo nilo nipa meta liters ti omitooro to idaji kan kilo ti eso, bi nwọn ti fa omi dara ju arinrin iyẹfun. Din-din awọn alubosa ninu awọn sanra lati awọn adie ni kan jin frying pan. Dara awọn omitooro lati adie ki o si tú awọn walnuts. Fi awọn ata ilẹ, ata, iyọ, saffron, illa ohun gbogbo fara lati awọn aitasera ti omi ekan ipara ati ki o Cook paapọ pẹlu alubosa mẹẹdogun ti wakati kan. Iṣẹju marun ki o to opin sise, fi awọn kikan ki o ku turari. Ge awọn adie ti o tobi ipin ki o si tú obe. Satsivi Georgian ṣe. O le lẹsẹkẹsẹ kan si awọn tabili ati ki o je gbona. Ko kere dun je ounjẹ ati ki o tutu ni ọjọ kejì.

Imereti sacivi Georgian

Miran ohunelo fun yi satelaiti ni nkan ṣe pẹlu awọn ekun ti Georgia, bi awọn Imereti. Ya awọn okú ti adie tabi Tọki, marun si meje Isusu, kan tọkọtaya ti eyin, nipa ogún cloves ti ata, a teaspoon ti saffron, pupa ata, coriander, hops-suneli, mẹrin tablespoons kikan, a iwon ti ge walnuts, mẹfa duro ti cloves, ati iyọ. Sise ati ki o yọ awọn eran lati awọn omitooro. Iyọ nikan adie ni omitooro, ma ko fi ohunkohun. Fi o lori moju, ki o si yọ awọn sanra lati dada ati ki o gbe o ni ohun enamel ekan. Aluminiomu yoo ko bamu. Illa ni a ekan nut, ata, ata, coriander, iyo ati Khmeli Suneli, saropo lilo kan onigi sibi. Fi si awọn Mix meji eyin, kikan, maa tú ninu awọn omitooro. Illa awọn obe le jẹ a aladapo, ki o si gba airier. Adie ge sinu ipin, alubosa Peeli ati gige. Din-din o ni epo, ki o si fi awọn obe. Mu si sise, fi cloves ati adie. Jẹ ki simmer fun nipa meji iṣẹju ati ki o sin chilled. Satsivi Georgian ṣe. Awọn satelaiti yẹ ki o thicken, ṣugbọn ti o ba fẹ kan diẹ omi version, lo kan ti o tobi iye ti omitooro. Ti fomi po pẹlu omi tabi fi alabapade ewebe ibile ohunelo ti ko ba niyanju.