Bi o si Cook lasagna ni ile?

Lasiko nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona lati mura iyasoto awopọ ti o nfun igbalode sise. Lasagna - ọkan ninu awọn wọnyi, o jẹ atilẹba ati ti iyalẹnu dun. Classic ilana ti gun a ti dà ati ki o mu pẹlu titun awọn ọja. Ni yi article Emi yoo fẹ lati daba bi o si Cook lasagna ninu ile nikan. Nítorí, ibi ti lati bẹrẹ ati bi lati dagba yi iyanu onje? Lori yi nigbamii.

Lasagna - Sise ni ile

A gbọdọ bẹrẹ lati igbeyewo fun yi satelaiti. Dajudaju, o le ra setan-ṣe leaves pataki fun lasagna, ṣugbọn Cook wọn gan nìkan lori ara wọn. Lati ṣe eyi ti o yoo nilo:

Olifi epo - 40 milimita;

Iyẹfun - nipa 550 g;

Eyin - 2 ona;

Omi - idaji kan ife;

Iyọ.

Lo nikan ni sifted iyẹfun, lati wa ni dà sinu kan ekan. Bayi, ṣe kan kekere şuga ninu awọn òke ati fọ awọn eyin. Ki o si fi omi, olifi epo ati diẹ ninu awọn iyo (nipa idaji tii ṣibi). Ki o si knead awọn esufulawa ki o di rirọ ati isokan. Bayi fi awọn esufulawa ni kan o mọ ikoko, bo pẹlu kan toweli lati tọju o gbẹ ki o si fi fun idaji wakati kan ni yara otutu.

Lẹhin eyi, pin awọn esufulawa sinu orisirisi ona, ki o si thinly eerun jade kọọkan awo ki o si ge sinu gun ila. Abajade esufulawa rinhoho ni pataki lati bo pẹlu kan iwe toweli. Iru esufulawa fun lasagna gba Elo tastier ju itaja rà.

Next o nilo lati bẹrẹ ngbaradi awọn obe. Ibile lasagna bechamel kà. Obe Products:

alubosa;

Bota - 3-4 tablespoons;

Iyẹfun - idaji kan ife;

Alabapade wara - 2 adalu;

Ata, iyọ.

Lakoko, o nilo lati finely gige awọn alubosa, ki o si fi lori kan gbona frying pan, tú awọn wara ati aruwo daradara. Nigba ti o ti adalu õwo, o yẹ ki o wa tutu ati ki o igara nipasẹ kan cheesecloth. Bayi yo awọn bota ni a lọtọ pan ati ki o tú awọn iyẹfun nibẹ. Din-din titi ti o jẹ ti nmu brown, ki o si tú ninu wara ti strained. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe gan-finni dà awọn wara laiyara, saropo nigbagbogbo. Ki o si fi ata, iyo ati sise fun nipa 18 iṣẹju lori alabọde ooru. Jinna obe lati dara.

Bi o si Cook lasagna ni ile pẹlu warankasi ati eran

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

Bechamel obe - idaji ife;

Fi oju lasagna - 1 package tabi ominira pese ibamu si awọn ohunelo loke;

Minced (ẹran ẹlẹdẹ, adie tabi eran malu) - 1 kg;

Tomati - 2-3 awọn ege;

Pickled cucumbers - 1-2 awọn ege;

Ata - 4-5 cloves;

Parmesan - 270 g;

Green Basil, oregano;

Ata, iyọ;

Olifi epo.

Pẹlu yi ohunelo, o yoo ko bi lati Cook lasagna ninu ile insanely ti nhu.

First a nilo lati ooru awọn jin pan lai epo ati ki o gbe o lori minced eran, ki o si din-din titi farabale oje rẹ. Ki o si fi si eran ti awọn olifi epo. Nigba ti stuffing ti wa ni sisun, o jẹ pataki lati bi won grated tomati ati pickled cucumbers ge sinu kekere cubes. Ki o si ge ewebe ati ata pọ nipa lilo a tẹ. Gbogbo awọn ọja ti wa ni adalu jọ, fi iyo ati ata ki o si fi si awọn malu ni pan. Din-din gbogbo papo fun nipa 18 iṣẹju, ki o pé kí wọn pẹlu grated warankasi ati ki o Cook titi ti o melts.

Next, tẹsiwaju si Ibiyi ti awọn lasagna. Lati ṣe eyi, ya a yan dì ati ndan pẹlu olifi epo ati meji tablespoons ti bechamel obe. Ki o si rọra dubulẹ awọn sheets ti lasagne, ki nwọn ki o kan bo kọọkan miiran. Ki o si dubulẹ jade awọn nkún ki o si tú awọn obe lori oke ati ki o bo pẹlu miiran soem lasagna leaves. Pé kí wọn pẹlu grated warankasi ati ibi ni adiro fun nipa 22 iṣẹju.

Bi o ti le ri ara sise ilana jẹ ohun Creative ati awon. O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe dipo ti stuffing o le lo ẹfọ ati olu, ninu eyi ti irú o yoo jẹ kan Ewebe lasagna. Bayi wipe o mo bi lati Cook lasagna ni ile rorun ati ki o ti nhu!