Bi o si Cook eso kabeeji yipo ni Korean

Sitofudi eso kabeeji - a ibile Eastern European awopọ. Sibẹsibẹ, awọn oniwe-analogues tẹlẹ ninu Asia onjewiwa. Ohun ti o jẹ yi satelaiti, bi o si Cook eso kabeeji yipo ni Korean? Ka nipa o ni article.

Ohun awon ojuami ti East-European onjewiwa

Bi o ba pinnu lati paṣẹ ni sitofudi eso kabeeji ni ounjẹ, mọ pe won ti wa ni asa pese sile bi wọnyi: ilẹ eran adalu pẹlu iresi, Buckwheat tabi oka grits ati we ni alabapade tabi pickled eso kabeeji leaves. Ki o si awọn ologbele-pari ọja ti wa ni gbe lori kan yan dì tabi ni kan ti o tobi Kettle, fi sisun titi ti nmu kan brown alubosa ati Karooti, tú kan ọra-tomati obe "pẹlu ori." Gravy jẹ akọkọ pataki lati fi iyo ati ata lati lenu, fi awọn Bay bunkun. Lẹhin ti ikú titi ti ṣe lorekore refilling omi.

Nibẹ ni o wa yatọ si awọn aṣayan fun sise eso kabeeji: le ṣee lo ajara, beet tabi odo leaves ti horseradish, minced Ewebe le je ni o fun orisirisi kan ti fi olu, cracklings tabi barle. Sugbon ni eyikeyi nla, awọn European ti ikede jẹ keji satelaiti. Sugbon ni Asia eso kabeeji yipo - a lata ipanu. Bi o si Cook eso kabeeji yipo ni Korean? Awọn ohunelo ṣàpèjúwe ni isalẹ.

Lata Asian appetizer: igredienty

Cook eso kabeeji yipo ni Korean jẹ gidigidi rọrun lati bawa pẹlu awọn iṣẹ-ṣiṣe ati awọn inexperienced kulinarka. Awọn ọja fun yi tapas nilo awọn julọ arinrin, eyi ti o jẹ rorun ati ki o ilamẹjọ lati ra ni awọn sunmọ oja tabi ni eyikeyi fifuyẹ.

Ki awọn eroja fun ńlá kabeeji ni Korean:

• funfun kabeeji - 1 ti o tobi ori;
• karọọti Korean - 0,5 kilogram;
• Ewebe epo (eyikeyi o dara, ṣugbọn o dara lati ya a sunflower) - 70-100 milimita;
• Kikan 9 ogorun - 50 milimita;
• wọpọ iyo (ko dara julo) - 1 fun pọ;
• suga beet - 2 tablespoons lai kikọja.

A Ayebaye ohunelo

Ni kan ti o tobi ikoko sise omi, fi nibẹ fun 3 iṣẹju lai cobs kabeeji ori (lai-ge) ki o si yọ o lẹhin dara. Nigba ti o ti kabeeji jẹ itura, o nilo lati fara ya o yato si sinu olukuluku leaves.

Lori awọn leaves fi Korean Karooti ati ki o fara we ki awọn nkún ti wa ni "peeking" lori ọkan ẹgbẹ. Ti o ba ti kabeeji bunkun kọkọ-ge si meji awọn ẹya, yọ a isan ni aarin, ọkan obtains kekere kan sitofudi eso kabeeji ni Korean. Yi itanran iṣẹ!

Bayi o nilo lati Cook kan ti nhu marinade. Awọn ti o tobi agbara sise idaji kan lita ti omi lati tú kikan ati Ewebe epo, fi iyo ati gaari. Gbogbo aruwo titi gaari ti wa ni tituka. Sise lẹẹkansi, ati ki o si fara tú awọn gbona marinade kabeeji yipo. Bo won awo, ati awọn oke lati fi awọn fifuye (eg, a idaji-lita idẹ ti omi). Fi fun 10 wakati ni yara otutu, ki o si fi sinu firiji fun ọjọ kan. Lẹhin 24 wakati, awọn satelaiti ti šetan, o le bẹrẹ ipanu.

complicate awọn iṣẹ-ṣiṣe

O ko le ra awọn ti pari Korean karoti ati ki o Cook ti o ni ile. O rorun. Hostess yoo nilo 4-5 alabọde iwọn Karooti, ati ki o kan Pack ti pataki turari (ta ni gbogbo Ile Onje itaja).

Wẹ Karooti nilo lati bi won ninu lori pataki kan tabi deede isokuso grater. Tú turari, tú 1 tablespoon ti omi, illa daradara ki o si fi fun wakati kan.

Sibẹsibẹ piquant nkún aseyori ti o ba ti fi awọn ge ata (4-7 cloves), ati finely ge alabapade ewebe (dill, parsley, cilantro), kumini.

Miran ti iyatọ ti awọn igbaradi ti stuffing

Bó o si coarsely grated Karooti (4-5 awọn ege) nilo lati din-din ni Ewebe epo titi ti nmu kan brown. Lẹhin ti mo ti fi o ni a lọtọ jin ekan. Fi iyọ - a tablespoon lai kikọja, idaji teaspoon ilẹ coriander, kan ti o dara fun pọ ti dudu ata, ge ata, kan ti o tobi ori. Gbogbo Mix daradara ki o si fi to infuse ni yara otutu. Ogun iseju nigbamii, kan ti nhu nkún ti šetan. O le fi ipari si awọn sitofudi eso kabeeji ni Korean!

Gan rorun ohunelo

Awọn Ayebaye ohunelo fun lata Korean ipanu gba ni o kere ọjọ kan. Ati ohun ti o ba ti ni night yẹ ki o wa ibewo, ati awọn hostess fe lati waye bi sè ipanu sitofudi pẹlu Korean karọọti? Nibẹ ni a ona. O le mura yi satelaiti fun ultrafast ogun.

First, o nilo lati grate 5 ti o tobi Karooti, kabeeji ori disassembled sinu olukuluku leaves. Next, mura awọn marinade bi ti salaye loke. Sise o, nibi ti wa ni o nri a karoti ati eso kabeeji leaves. Rọra aruwo ki o si fi on 20 iṣẹju lẹhin ti yọ kuro lati awọn marinade leaves. Imugbẹ awọn Karooti, fi si o 1-2 itemole cloves ti ata. Stuffing ti a we ni kabeeji fi oju ninu awọn fọọmu ti yipo ti o ti wa ni ti ṣe pọ sinu kan jin eiyan ki o si tú gbona marinade lẹẹkansi. Fi to infuse ni yara otutu. Wakati kan nigbamii, Korean kabeeji yipo pẹlu Karooti setan! Ni lapapọ, wọn igbaradi gba 1.5-2 wakati.

Bayi wipe o mo bi lati Cook eso kabeeji yipo ni Korean pickled. A gba bi ire!