Bi o si Cook ẹja àkara

Fish jẹ ko nikan a dun ọja, sugbon o tun gan wulo nitori ti awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti o wa ninu o. Ti o ni idi eja n ṣe awopọ yẹ ki o wa bayi ni gbogbo eniyan akojọ. Fish le ti wa ni sisun, ndin, jinna, parun, steamed ati bẹ lori. Nhu fishcakes wa ni anfani lati Oríṣiríṣi eyikeyi tabili ati ki o wulo lati lenu ko nikan ni ebi, sugbon o tun ọrẹ.

Bi o si Cook ẹja àkara

Lati ṣeto yi satelaiti, o yẹ ki o mura awọn wọnyi awọn ọja:

• cod tabi pollack eja - 500 giramu;
• ẹyin - 1 pc.;
• eerun - 100 giramu;
• iyẹfun - 50 giramu;
• alabọde alubosa - 2 PC.;
• sanra - 50 giramu;
• iyo, ata.

Awọn eja gbọdọ wa ni niya lati awọn egungun, alubosa Peeli, ati iṣu akara sinu omi. Foo o gbogbo papo pẹlu kan nkan ti lard nipasẹ kan eran grinder. Next, awọn Abajade mince fi iyo ati ata ati ki o illa titi fluffy isokan ibi- wa ni gba. Akoko ti de lati dagba ti minced eran patties, eyi ti wa ni ki o si fi eerun ni iyẹfun, ati ki o si din-din wọn ninu awọn frying pan pẹlu awọn dandan afikun ti Ewebe epo lati gba nmu kan brown. Lati ko bi lati din-din eja àkara, ohunkohun siwaju sii lati sọ, ṣugbọn o gbọdọ ṣe nkan miran lati mu won lenu. Irinmi ti o ku lati awọn eja, tun jẹ wulo, won gbodo fa ni iyẹfun ati din-din, ati ki o nigbamii ti won yoo wa ni lo lati pa awọn chops ki nwọn ki o ti wa ni ko jona. Nigba ti ohun gbogbo ti šetan, sun egungun gbọdọ wa ni gbe lori isalẹ ti pan, ati oke pẹlu meatballs, tú ni kan pan diẹ ninu awọn omi, eyi ti jẹ to lati bo nikan irinmi. Extinguishing cutlets na 5-7 iṣẹju ni kan kere ina.

Ti o ba ti wa ni iyalẹnu bi o si Cook eja àkara pẹlu o yatọ si fillings, ki o si a le so pe nibi ti o ti ṣee ṣe lati ṣàdánwò nipa yiyan awọn ti o fẹ nkún, eyi ti yoo wa ni idapo pelu eja. Fun apẹẹrẹ, awọn nkún ki o le sin bi adalu boiled eyin, ẹfọ, olu, alubosa.

O le Cook ẹja cutlets ni a ė igbomikana. Pẹlu yi ọna ti sise ti won gba rorun, onírẹlẹ, ti iyalẹnu dun, ti yoo je kan nla ère fun awọn akoko ti a ni lati na ni iwaju ti a adiro.

Bi o si Cook eja àkara pẹlu iranlọwọ ti a ė igbomikana? Eleyi yoo beere kan die-die o yatọ si ti ṣeto awọn ọja:

• cod tabi pollack eja - 500 giramu;
• ẹyin - 1 pc.;
• alubosa - 2 PC.;
• poteto ti alabọde iwọn - 2-3 pc.;
• alawọ ewe - 150 giramu ti iyo.

O jẹ pataki lati nu alubosa ati poteto, foo awọn ẹfọ pẹlu ẹja nipasẹ kan eran grinder, ati awọn ẹja gbọdọ wa ni daradara ti mọtoto lati awọn egungun. Lati yi o gbọdọ fi awọn minced ẹyin ati ọya, eyi ti o jẹ awọn julọ finely gepa. Ti o ni gbogbo awọn ti o nilo lati fi iyo ati daradara adalu. Bi si bi o si Cook ẹja àkara, ki o si a le so pe yi ni gbogbo. Ti o nikan maa lati dagba patties ati ki o gbe wọn ni a steamer. Titi ti won gba setan fun iṣẹju 20, lẹhin eyi ti won le wa ni yoo wa si tabili.

Bi o si Cook ẹja àkara: kekere tweaks

Nigba awọn ẹda ti yi satelaiti, nibẹ ni Egba ohunkohun idiju. Sibe fun dun ati tutu cutlets nilo lati ṣe diẹ ninu awọn akitiyan. O le lo kekere ẹtan. Fun sisanra ti cutlets le fi kun si eja mince ẹran ẹlẹdẹ tabi adie. Salo tun ni apere yi ni daradara ọtun, ṣugbọn jẹ daju lati minced. Ti o ba ti Ibiyi ti awọn cutlets fi ni gbogbo nkan ti bota, ki o si tun gba a nla lenu. Lati mura meatballs eja yẹ ki o ṣe nipasẹ kan ti o tobi Yiyan eran grinder ti yoo dara itoju awọn lenu. Alubosa iranlọwọ xo eran lati gbigbe jade. Nigba ti sise Hamburgers lori ye lati ropo iyẹfun semolina, ki won yoo gba diẹ sisanra ti.

Bi awọn kan garnish si yi satelaiti ni pipe poteto, pasita, iresi ati eyikeyi ẹfọ. A gba bi ire!