Bi o si Cook chanterelles: Italolobo ati Ilana

Ǹjẹ o mọ bi o si Cook chanterelles? Nitõtọ ko. Sugbon fun wọn nibẹ ni pataki kan igbaradi ọna ẹrọ nipa eyi ti olu ti wa ni insanely ti nhu!

Apẹẹrẹ ti bi o si mura kọlọkọlọ, a sapejuwe ninu awọn ohunelo.

Chanterelles ni ekan ipara

Chanterelles, stewed ni ekan ipara - ni a Ayebaye ohunelo fun awọn wọnyi elu. Awọn wọnyi elu yato dani lenu ati yoo ma ni anfani lati ọṣọ rẹ tabili, boya o jẹ isinmi kan tabi awọn julọ ti kò jẹ ẹya lojojumo.

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• kọlọkọlọ - 0,5 kg;
• Alubosa - 100 g;
• ipara - 200 g;
• parsley;
• diẹ Ewa dudu ata;
• sunflower epo fun frying.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ sise chanterelles ni ipara won gbodo wa ni daradara rinsed ati ki o si ge si sinu fẹ ona ti o - o le je bi wedges tabi ege. Lori ìbéèrè, ti won ko le wa ni ge, ṣugbọn ti o ba Cook o tobi olu, ki o si yi ilana jẹ nìkan eyiti ko. Nigba ti o ba ge chanterelles, fi wọn ni kan jin pan ati awọn Gulf of salted omi to kan eni ti awọn iwọn didun ki nwọn ki o kun okan, bẹrẹ sise labẹ awọn ideri pipade. Lẹhin ti farabale, duro fun nipa 10 iṣẹju ki o si yọ ideri. Lai atehinwa iná, tesiwaju awọn ilana sise titi ti iru akoko bi awọn omi ko ni sise kuro patapata.

Ni àkókò, gbadun a sise alubosa to frying. Lati ṣe eyi, o nilo lati wa ni ge sinu kekere awọn ila ati ibi lori a gbaradi pan pẹlu gbona epo. Din yẹ ki o wa titi sere ti nmu brown.

Ni akoko ti, ati lati pan pẹlu awọn olu evaporates omi, fi si o, ati sunflower epo, fi sisun alubosa, tesiwaju lati din-din ibi-jẹ ṣi fun marun si meje iṣẹju. Ranti lati dabaru pẹlu chanterelles, bi nwọn ti sun ini.

Ni opin ti awọn pín awọn akoko, tan si isalẹ awọn adiro ooru to gidigidi kekere ki o si tú ekan ipara olu. Ki o si fi sinu pan ati ata, ideri ki o Cook titi tutu - meje iṣẹju ni a ìwọnba ooru.

Kan ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu ewebe ati chanterelles le fi wọn lori tabili.

Yi ohunelo - ẹya apẹẹrẹ ti bi o lati din-din chanterelles. Sibẹsibẹ, Yato si wọn le wa ni tunmọ si frying ati sise ilana. Ati bi o lati se o ti wa ni a sapejuwe ninu awọn wọnyi ohunelo.

Ṣaaju ki o to chanterelles hó, bi gbogbo awọn miiran elu, nwọn yẹ ki o wa daradara fo labẹ nṣiṣẹ omi, nítorí pé wọn ṣọ lati accumulate idoti ni awọn pade ti awọn fila. Lẹhin ti olu nilo lati ge sinu patikulu ati ibi kan ni saucepan. Ni afikun, fọwọsi wọn pẹlu omi, o kan to lati ṣe awọn ti o daradara-bo olu. Bi iru, awọn olu yẹ ki o wa jinna jo igba - fun idaji wakati kan. Ni awọn ilana ti sise lori oke ti omitooro si maa plenochka ati foomu - o gbọdọ wa ni lorekore kuro.

Ti o ko ba fẹ lati - o ko ba le iyọ omi ninu eyi ti o Cook awọn olu, bi yi jẹ ko wulo. Ki o le se pe ti o ba ni ojo iwaju ti o yoo wa ni jinna chanterelles lo fun sise miiran n ṣe awopọ.

Bayi o mo bi lati Cook chanterelles ati esan ni oye wipe o jẹ gidigidi rorun ati ki o yara.

Ti o ba fẹ, o le di boiled chanterelles to ni igba otutu, fun apẹẹrẹ, lo wọn lati Cook eyikeyi satelaiti. Ni afikun, ti o nigbamii ti o yoo ko padanu a pupo ti akoko sise chanterelles, boiled, won yoo ko fẹlẹfẹlẹ kan ti pupo ti aaye nitori si ni otitọ wipe awọn isalẹ ni iwọn.

Bayi o mo bi lati Cook chanterelles. Ni afikun, won le wa ni afikun si Salads, Cook bimo. Nibẹ ni o wa ani egeb lati fi awọn wọnyi elu ni arọ kan, lo o bi a nkún fun àkara ati pies. Ni gbogbogbo, won le wa ni lo ni awọn ọna oriṣiriṣi. Akọkọ ohun - lati mo bi o si Cook chanterelles, ati lori rẹ Iduro yoo ma han diẹ ninu awọn dun ati boya ohun dani satelaiti, awọn eroja laarin eyi ti o jẹ gbọgán yi ni irú ti Olu.